호주에서 요리 및 식당을 경영하는 방법을 배우고 호텔, 레스토랑, 바 등 외식 업계에서 일하고 싶은 분들을 위한 실습 중심의 전문 대학 교육 과정입니다. 기초 교육과정 이후에는 유급 인턴십을 통해 직접 돈을 벌며 실전 경험을 쌓을 수 있습니다. 기초부터 실습까지 차근차근 요리를 배우고, 졸업 후에는 호주의 레스토랑에서 멋진 셰프에 도전해 보세요!

1.다양한 문화와 신선한 식재료가 넘치는 호주에서 요리를 배워 보세요.
호주는 전 세계 다양한 문화가 공존하고 세계 최대 규모의 농축·수산업을 바탕으로 신선한 식재료를 쉽게 구할 수 있습니다. 이로 인해 호주는 다양한 나라의 맛있는 음식을 배우고 즐기기에 좋은 환경을 갖추고 있습니다. 특히 시드니는 세계 3대 미항 중 하나로 수많은 관광객이 방문하며, 유명한 레스토랑과 음식과 술을 즐길 수 있는 곳이 많습니다.
반면 호주는 인구가 적은 데다 특히 요식업계는 인력이 부족하여 어려움을 겪고 있습니다. 이를 해결하기 위해 정부는 요식업 종사자들에게 영주권 취득 기회를 폭넓게 제공하고 있어 시드니에서 요리를 배우고 실무 경험을 쌓으며, 전문 셰프로서의 경력은 물론 호주 정착의 기회까지 함께 준비해 보세요. 다양한 국가의 음식을 접하며 요리 실력을 키우고, 글로벌 커리어를 쌓는 값진 시간이 될 것입니다.

2. 최고를 위한 실력과 합리적인 학비! 시드니에서 최고 수준의 셰프 과정을 시작해 보세요.
이 프로젝트가 진행되는 전문 대학은 시드니에서 수준 높은 커리큘럼과 합리적인 학비로 학생들의 높은 만족도를 얻고 있습니다. 미슐랭 레스토랑 셰프 출신의 뛰어난 선생님들과 함께 수업과 실습을 진행하며 특히 이론과 함께 실습 위주의 커리큘럼을 통해 학생들의 실력을 빠르게 끌어올립니다. 또한 요리뿐만 아니라 제과제빵 분야까지 함께 배울 수 있는 폭넓은 커리큘럼을 제공하고 있습니다.
세계적인 학교들과 동일한 교과 과정과 실습 환경을 제공하면서도, 학비는 훨씬 저렴하여 부담 없이 좋은 퀄리티의 교육을 받을 수 있습니다. 저렴한 비용으로 다양하고 퀄리티 높은 요리수업과 실습을 경험할 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

3. 스스로 학비를 벌면서, 세계를 무대로 나의 꿈을 키워 보세요.
프로젝트의 기초 교육과정을 수료하면, 주당 최대 44시간 근무할 수 있는 인턴십에 참여할 수 있습니다. 수업과 인턴십*(44시간/주, 4주 기준 약 420만원)을 병행하며 학비를 나 스스로 마련하고 요리 실무 경험까지 쌓을 수 있습니다. 또한 졸업 이후에는 인턴십의 경력과 학위를 바탕으로 호주 레스토랑에 취업하고 정착을 준비하는 과정에도 큰 도움이 됩니다. 이 뿐만 아니라 한국으로 돌아가더라도 세계적인 기준의 요리 실력과 경험을 바탕으로 고급 레스토랑에서 셰프로 일하거나 나만의 가게를 차리는 등 많은 기회를 만들어 갈 수 있습니다. 전 세계에서 요리를 배우기 위해 모인 친구들과 함께 경쟁하며 갈고 닦은 요리 실력은 어디에서도 자신의 삶을 개척해 나갈 수 있는 큰 힘이 되어줄 것입니다.

*2025년 기준 호주의 최저 시급은 A$25.20으로 한화로 계산하면 약 24,000원입니다. 호주 내에서 한국인은 성실한 근무태도로 유명하여, 많은 식당 및 가게에서 직원 채용 시 큰 인기를 끌고 있습니다.

4. 영어가 걱정인 사람도 부담 없이 참여할 수 있어요.
이 프로젝트는 영어에 자신이 없는 분들도 걱정 없이 참여할 수 있습니다. 모든 수업이 영어로 진행되기 때문에 학교에 입학하기 위해서는 IELTS 5.5 이상의 중급 영어 실력이 필요합니다. 하지만 영어 시험이 부담스러운 분들을 위해 학교는 특별한 연계 프로그램을 운영하고 있습니다. 

학교 인근의 영어 전문 기관에서 수업을 수료하면 별도의 영어 점수 없이 학교에 입학할 수 있습니다. 참가자는 영어 수업을 통해 호주 생활에 필요한 기본 회화 능력과 수업을 따라가기 위한 영어 실력을 갖추게 되어 안정적으로 학업을 시작할 수 있습니다. 호주에서 자연스럽게 영어 실력도 키우고, 요리와 미래를 함께 준비해 보세요.