1. 바쁜 일상에서 잠시 벗어나, 파주에서 천천히 쉬어보세요.
도시에서 벗어나 파주의 로컬 공간을 둘러보고, 지역의 식재료와 시골 풍경을 만납니다. 서둘러 여러 곳을 돌아다니기보다 한곳에 머물며 천천히 하루를 보내는 여행입니다.
낯선 동네를 걷고, 맛있는 음식을 함께 먹고, 밤에는 모닥불 앞에서 음악을 들으며 파주의 밤공기를 느껴보세요.
이번 여행은 많은 것을 해야 하는 여행이 아닙니다. 잠시 속도를 늦추고 파주의 일상을 가까이에서 경험하는 시간입니다.

2. 파주의 제철 음식과 막걸리, 그리고 캠프파이어를 함께 즐겨보세요.
첫날 저녁은 단순히 식사만 하는 시간이 아니라, 이번 여행의 중요한 경험 중 하나입니다.
파주의 제철 식재료로 준비한 바비큐와 막걸리를 함께 맛보고, 식사가 끝난 뒤에는 캠프파이어와 음악을 즐깁니다.
모닥불 앞에서 참가자들과 이야기를 나누거나 조용히 불꽃을 바라보며 쉬어도 좋습니다. 시골 밤하늘과 따뜻한 불빛이 어우러져 도시에서는 쉽게 느끼기 어려운 여유를 줍니다.
한 끼의 식사와 한 잔의 막걸리를 통해 파주의 계절과 분위기를 자연스럽게 기억하게 됩니다.

3. 다음 날에는 내 취향을 담은 막걸리를 직접 빚어보세요.
아침 식사 후 양조 공간으로 이동해 내가 좋아하는 막걸리의 맛을 생각해 봅니다.
달콤한 맛, 산뜻한 맛, 묵직한 맛처럼 원하는 방향을 정한 뒤 재료를 직접 만지고 막걸리를 빚습니다.
마지막에는 내가 만든 막걸리에 이름을 붙이고 짧은 이야기를 남깁니다. 직접 만든 결과물이 남아 여행의 기억도 더 오래 이어집니다.
파주의 음식과 밤, 그리고 내가 직접 빚은 막걸리까지 하나의 흐름으로 이어지며 1박 2일의 이야기가 완성됩니다.

잘 먹고, 편하게 쉬고, 마지막에는 나만의 막걸리를 직접 빚어보세요.

■ 프로젝트 활동
파주에서 보내는 1박 2일 동안 로컬 공간을 둘러보고, 제철 음식과 막걸리를 맛보고, 시골의 밤을 즐긴 뒤 나만의 막걸리를 직접 빚습니다.
첫날에는 파주의 로컬 공간을 천천히 둘러보며 지역의 분위기를 느낍니다. 이후 게스트하우스에 머물며 파주의 제철 식재료로 준비한 바비큐와 막걸리를 함께 즐깁니다.
저녁에는 캠프파이어와 음악이 이어집니다. 모닥불 앞에서 이야기를 나누거나 조용히 쉬면서 파주의 밤을 여유롭게 즐깁니다.
다음 날에는 아침 식사 후 양조 공간으로 이동합니다. 내가 좋아하는 막걸리의 맛을 정한 뒤 직접 재료를 만지고 술을 빚습니다. 마지막에는 내가 만든 막걸리에 이름을 붙여봅니다.
짧은 일정이지만 파주의 공간, 음식, 밤 풍경, 막걸리 만들기가 자연스럽게 이어져 하나의 여행 이야기로 남습니다.

■ 주요 활동
맛보고, 쉬고, 파주의 밤을 즐기고, 마지막에는 내 취향의 막걸리를 직접 빚는 1박 2일.
파주의 로컬 공간과 제철 음식을 만나고, 바비큐와 막걸리를 즐긴 뒤 모닥불 앞에서 하루를 마무리합니다. 다음 날에는 내가 좋아하는 맛을 생각하며 직접 막걸리를 빚고 이름도 붙여봅니다.

01. 파주 로컬 취향 탐방
 - 마을의 책방이나 문화공간 등 파주의 로컬 공간을 가볍게 둘러보며 지역의 분위기와 이야기를 만납니다.

02. 로컬 제철 바비큐 & 막걸리 페어링
 - 파주의 제철 식재료로 차린 바비큐와 막걸리를 함께 즐기며 지역의 맛을 경험합니다.

03. 캠프파이어 & 힐링 음악
 - 시골 밤하늘 아래에서 모닥불과 음악을 즐기며 이야기를 나누고 편안하게 쉬어갑니다.

04. 로컬에서 보내는 하룻밤
 - 파주의 로컬 게스트하우스에 머물며 관광지가 아닌 지역의 일상 가까이에서 여유로운 밤을 보냅니다.

05. 나만의 막걸리 빚기 & 이름 붙이기
 - 내가 좋아하는 맛의 방향을 정하고 직접 막걸리를 빚은 뒤, 술에 나만의 이름과 이야기를 붙여봅니다.

* 세부 일정은 사업 운영 및 지역 협력 일정에 따라 조정될 수 있습니다.

■ 추가 안내사항

• 본 프로젝트는 1박 2일 전체 일정 참여를 기본으로 합니다.
• 숙박은 남녀를 구분한 도미토리형 객실로 운영됩니다.
• 프로그램은 최대 12명의 소규모 인원으로 운영됩니다.
• 음주가 포함되는 프로그램이므로 참가자의 컨디션에 따라 음주량을 조절해 주세요.
• 개인적인 알레르기 또는 식이 제한이 있는 경우 참가 전 사전 확인이 필요합니다.
• 정확한 운영일, 모집기간, 참가비, 개인 준비물과 교통 안내는 내부 확정 후 최종 공지합니다.
  
  

■ 프로젝트 스케줄 

• 파주를 맛보고, 쉬고, 직접 빚는 1박 2일

※ 프로그램 일정은 현지 상황에 따라 일부 변경될 수 있습니다.

■ 숙소

• 1박 2일 일정으로 로컬 게스트 하우스 숙박 제공
• 남녀 구분 / 도미토리 형태
• 저녁 프로그램과 참가자 간 교류, 불멍을 함께 즐길 수 있는 체류 공간 제공
  
  

■ 프로젝트 활동

• 파주의 로컬 공간을 가볍게 둘러보는 로컬 취향 탐방
• 파주 제철 식재료를 활용한 로컬 바비큐 & 막걸리 페어링
• 시골 밤하늘 아래에서 즐기는 캠프파이어 & 힐링 음악
• 막걸리 취향과 콘셉트를 정하고 직접 빚어보는 나만의 막걸리 체험
• 프로그램 진행에 필요한 기본 재료 및 운영 지원
  
  

■ 참가비 포함 사항

• 1박 숙박비
• 일정 내 식사비
• 프로그램 재료비
• 프로그램 체험 및 운영비
  
  

 ■ 불포함 사항

• 파주까지의 왕복 교통편
• 개인적으로 발생하는 교통비 및 개인 경비
• 개인 여행자 보험
  *교통편 예약은 프로젝트 최종 일정이 확정된 후 진행하는 것을 권장합니다.