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HOT, SPICY and FUN! タイ料理を作って味わって楽しむ

#感情に偏らない客観的な視点を持つようになった #料理を通して進路と嗜好を省みる経験 #人生の変化の礎となった経験に対する満足感

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    タイ料理が大好きで、バンコクのクッキングクラス・ギャップイヤープロジェクトに参加しました!

    料理を学びながら、自分の嗜好や進路について考える時間を持つことができ、

    ギャップイヤー前は感情に流されがちな性格でしたが、今は自分自身の見方が大きく変わりました。

     

    HOT, SPICY and FUN! タイ料理を作って食べて楽しむ生の体験談

    イ・ジュホ ギャップイヤー参加者(26歳/大学生)

     

     

     

     

     

    # こんにちは!私は今回、タイ料理の授業ギャップイヤープロジェクトに参加した大学生です


     

     

    こんにちは、私は国語教育を専攻している大学生、イ・ジュホです。専攻とは異なる進路を選ぶことを決めて迷っている間に韓国ギャップイヤーを知り、ホームページにある多くのギャップイヤープロジェクトの中からタイ・バンコクでのクッキングクラスに参加しながら旅ができるプロジェクトに参加しました。

     

    これまで自分を省みると満足できない点があり、それが生活にまで影響して日常そのものに満足できず辛い時期にギャップイヤーに申し込みました。結果的に私の人生の変化の礎となったタイ・バンコクでのギャップイヤープロジェクトの経験にとても満足しており、今は周りの知人にもギャップイヤーをよく勧めています! :)

     

     

     

    *海外での特別な経験とこれからの自分の進路についての時間を持ちたいと望んでいたイ・ジュホさんには 新しい挑戦ができる活動や人生の方向性を考える経験に対するカスタマイズされた1:1の個人ミッションが毎日提供され、自己を振り返り計画を立てられるギャップイヤーノートも提供されました。

     


     

     

     

    # 今回のギャップイヤー期間中に私が達成したかった目標は!


     

     

    まず何よりタイ料理が大好きで、バンコクのクッキングクラスプロジェクトに申し込みました。そしていつも同じ日常から抜け出し、強制的に休息を取って余裕を取り戻したかったのです。最初は母の勧めでギャップイヤーを知りましたが、本当に良い経験でした。

     

    そして今回のタイでのギャップイヤーを通じて究極的に得たかった私だけの目標は、内面的に成熟した人間になること。タイ料理専門店の開業についての悩みを解消すること。感情に流されるような生き方をしないこと。時間を守る人になること、でした。

     

     

     

     

     

     

    # タイで暮らしている間に自分の新しい好みを知ることができました!




    タイにいる間、ただ遊びに行ったり単にクッキングクラスの活動に没頭してしまいそうな自分に、ギャップイヤーミッションを通してなぜギャップイヤーをしようと思ったのか、申し込んだときの初心を常に思い出せてよかったです。

     

    ギャップイヤーミッションを通じて、それまで「ある程度知っている」と軽く見過ごしていた自分の姿と向き合うことができ、知らなかった自分を発見し新しい好みを知ることができる経験でした!






    # タイ料理作りプロジェクトの1日のスケジュールは!

     

     

     

    朝9時までにクッキングクラスが行われる場所に出席し、その後市場に行くかすぐに料理の授業を始めます。1つの料理を作ってそれを食べてから次の料理を学び、12時頃に終わるスケジュールです。その後は自由時間でした! :)







    # ギャップイヤー期間中に出会った人々!



     

    まず、ギャップイヤープロジェクトで参加した現地バンコクのクッキングクラスの先生方や受付の方々がとても温かく迎えてくれて嬉しかったです。短い時間でしたが、プロジェクト期間中ずっと皆が私の名前を覚えてくれて会話を交わし、タイに関する情報もたくさん教えてくれました。

     

    バンコクのクッキングクラスの参加期間が終わった後も偶然会った際に嬉しそうに挨拶してくれる様子から温かさを感じました!私がハングルを教え、先生がクッキングスクールで使うお玉をプレゼントしてくださり、永遠に私の記憶に残ると思います(笑)

     

     

    また料理教室で日本に住んでいる中国人のレイという友人に会いました。最初はぎこちなかったけど、会話を重ねるうちに一人旅同士のつながりを感じ、クラスの後に食事を一緒にして親しくなりました。

     

    今でも彼女とは時々メッセージで連絡を取り合って互いの近況を確認しています。短い期間でしたが、人見知りが減り、友達に自ら近づくことで私が望んでいた外国人との交流を引き出すことができ、とても貴重な時間でした。






    # タイでの時間を通じて私の視点が変わりました!




    バンコクのクッキングクラスプロジェクトに参加する前に望んでいた変化の一つは、感情に流されない人になることでした。ギャップイヤーを通して、状況や感情を冷静かつ客観的に見る視点が身についたように思います。

     

    そして、計画通りにいかないと耐えられないもどかしさや恨みがいつも私を悩ませていましたが、今回のプロジェクト期間を通してその考え方が変わったのが良かったです。





    また、タイ料理店の開業を考えていた私にとって、毎日4〜5品の料理を学び実際に食べる時間も楽しかったです。お腹もいっぱいになりました(笑)。料理が好きな私にとって、一人分の食事を簡単に済ませるだけでなく、さまざまなタイ料理を続けて作る時間は、プロジェクトに申し込む前に抱えていた悩みを解消するのに役立ちました。

     

    単に考えているだけで決められることはほとんどなく、実際に経験するか、そうでなくても関係者から深い話を聞いて決めるのが最も効果的だということを改めて思い出せた経験でした!






    # 私のおすすめタイ旅行スポット!


     


     

     

     

    タイを旅行する目的によって変わりますが、私はタイのグルメ旅行を考えてこのプロジェクトに申し込んだ面もありました。そこでテレビ番組『ストリートフード』に紹介された場所をすべて回る計画を立てたのですが、本当に満足しました!

     

     

     

    特に授業が終わった後の夕方に現地の料理を楽しみたいなら、チャイナタウンをおすすめします。カオサンロードのヌードル店も近くにあるので、1日のスケジュールで回るのに問題はないでしょう。個人的には有名なランドマークや写真スポットを追いかけることにあまり意味を感じませんでした。ただし、これは皆さんの旅行の目的によって変わるので、私と似た目的でタイに行くなら私のアドバイスも参考にしていただければ嬉しいです! :)





    # ギャップイヤー準備のコツ!

     

     


     

     


    - 言語

    : 基本的なタイ語を知っていくとより楽しいプロジェクトになるかもしれませんが、現地の方は皆英語も流暢で、韓国語をある程度話せる方もいて不便はありませんでした!

     

     

    - 宿泊

    : バンコクが初めてなら、清潔で快適な宿を中心に選ぶことをおすすめします!

     

    - 持ち物

    : 基本的には旅行に必要だと思うものを持っていけば良いと思います。参考までに、デイバンドと携帯用自撮り棒を準備することをおすすめします!


     

     

     

     

     

     

     

    私のギャップイヤーは!

     

     

    経験 ★★★★★

    : 様々で個性的なタイ料理を連続して学べることが非常に大きなメリットです!

     

     

    学び ★★★★★

    : タイでのギャップイヤーは単に料理を学ぶ経験にとどまらず、日々さまざまな人々と過ごし会話する時間を持つことで、韓国での自分を見つめ直すことができました。

     

     

    環境 ★★★★

     

     

    安全 ★★★★★

     

     

    余暇 ★★★★★

    :バンコクのクッキングクラスの授業が12時ごろに終わるので、その後はゆっくり休んだり、たくさん歩き回ってさまざまな経験ができました!

     


     


     


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プロジェクトの 理由

このプロジェクトが特別な理由

#知識と技術#新しさと情熱#余裕と回復#美味しい料理と癒し#自分だけの料理の完成#充実したタイ旅行の完成#旅行の新しい形を体験#料理コンテンツ開発#料理アカデミー#グローバルな友人との交流体験#視点の変化を体験する#見知らぬ環境で自信を得る#日常を離れてリフレッシュする体験#自分の創造性を育む#タイの文化を学ぶ#料理作り#料理起業の準備#新しいレシピと技術を学ぶ#文化に対する視野を広げる

一歩の勇気を出してください。
残りはギャップイヤーがすべて用意します。