このプロジェクトが行われるワイナリーは、とても美しい場所です。シングルマザーや自立を目指す若者、経済的または身体的な困難を抱える人々が働きながら生活し、ともに学び成長しながらワインを造っています。そこで造られたワインは、ジョージア国内だけでなくヨーロッパや世界でも人気を集めるほど高いブランド価値を持っています。このワイナリーでボランティアとして活動しながら、ワイン造りを学び、村を運営するためのさまざまな活動をサポートします。特別な人々とともに、ジョージアの美しい自然の中でブドウを育て、ワインを造る幸せな日常を体験してみてください。

1. ジョージア伝統のワイン製造方法を学ぶ特別な体験

ジョージアは8,000年以上のワイン醸造の伝統を誇る国です。ブドウの果皮や種などを取り除かずに発酵させる伝統製法は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。特に、このプロジェクトを運営する団体が造るワインは、国際ワイン・スピリッツ展示会「Win Expo Georgia」で長年にわたり受賞し、その品質の高さが認められています。年間3万本以上のワインを生産するこの場所で、ジョージア伝統のワイン造りを学んでみましょう。

2. 美しい大自然の中で癒やしの時間を過ごしてみましょう

ジョージアは「神々の遊び場」と呼ばれるほど美しい自然に恵まれています。プロジェクトが行われる村も、緑豊かな草原が広がる静かで美しい場所にあります。新鮮で澄んだ空気とともに一日を始める、ゆったりとした暮らしを楽しんでください。休日には世界中から集まった仲間たちとジョージアの雄大な山々をトレッキングしながら、新しいエネルギーを得て心身をリフレッシュすることができます。

3. 温かい人々とともに自由な暮らしを体験してみましょう

プロジェクトが行われる地域の人々は、互いに助け合い分かち合いながら暮らしています。児童養護施設出身の若者や、一人で子どもを育てることを決めたシングルマザー、失業者、障がいのある人など、それぞれが困難を抱えていますが、住民全員が役割を果たしながら持続可能な暮らしを築くために努力しています。ワイン造りや農作業、料理、工芸品作りなどを手伝うこともできますが、自分のやりたいことがあれば話し合いながら新しい挑戦をすることも可能です。温かい村の人々とともに、自分のやりたいことに自由に取り組みながら楽しい時間を過ごしてください。村に前向きな変化を生み出しながら、大きなやりがいを感じることができるでしょう。

4. 海外の仲間たちと過ごす楽しい時間

村で生活しながら、ヨーロッパをはじめ世界各国から訪れた仲間たちと出会える特別な機会があります。ボランティア活動を共にし、宿泊先で日常や余暇の時間を共有することで、自然と親しくなることができます。この経験は単に人と出会うだけではなく、異なる文化や価値観を理解し交流する貴重な機会となるでしょう。外国人の友人たちと交流しながらさまざまな話をすることで、これまで知らなかった世界を知り、より広い視野で物事を見るきっかけになります。それぞれの経験や文化から学び合う時間は、楽しさと刺激の両方を与えてくれるでしょう。単なる交流を超え、多様な国や人々への理解を深めながらグローバルな感覚を育む貴重な経験となります。世界を知る喜びとともに、お互いに良い影響を与え合う特別なプロジェクトを始めてみませんか。

■ プロジェクト活動

このプロジェクトは、ジョージアにあるワイナリー村で生活しながら、地域コミュニティの一員として特別な日常を体験するボランティアプロジェクトです。ワイン生産、有機農業、ワイナリーツアー運営など、村で行われるさまざまな活動を手伝いながら、持続可能な暮らし方を学ぶことができます。

主な活動例 

• ワイン生産サポート： ブドウの収穫からワインの瓶詰め・梱包まで、ワイン生産に関わるさまざまな業務をサポートします。
• ブドウ農園・ワイナリー業務： ブドウの収穫、除梗作業、貯蔵庫での熟成・発酵、ワインの瓶詰めや梱包などを行います。
• 有機農場サポート： ズッキーニ、トマト、豆、小麦などの野菜やハーブの栽培を手伝います。
• 観光プログラム運営サポート： コミュニティツアー、ブドウ農園体験、料理教室など、訪問者向けプログラムの運営をサポートします。
• 村の運営サポート： 住民向け教育やアクティビティの補助、食事準備、木工所や整備施設のサポートなど、村の運営に関わる業務を支援します。

1日のスケジュール例

- ボランティア活動は通常、週5日・1日約6時間行われます。活動時間は現地の状況や参加者の体調に応じて調整されます。一般的に、ブドウ栽培やワイン生産が盛んな夏から秋にかけてが繁忙期となり、それ以外の時期は比較的ゆったりと活動が行われます。

*ワイン生産シーズンの例

*ワイン生産オフシーズンの例

※ 上記のスケジュールおよび活動内容は参考例であり、現地の状況によって変更される場合があります。

追加案内

• プロジェクトが行われる場所は、約70名の住民と海外ボランティアが共に暮らすコミュニティです。高齢者や障がいのある方など、さまざまな人々が生活しているため、多様な価値観を受け入れる姿勢が求められます。
• ボランティア活動は自由度が高く柔軟に運営されています。参加者自身が主体的に時間を活用できる環境のため、積極的に行動することでより多くの経験を得ることができます。
• 英語を話すスタッフや海外ボランティアもいますが、現地語であるジョージア語を少し学んでおくと、住民とのコミュニケーションに大いに役立ちます。

日本語

サポート内容

■ 宿泊・食事

• 世界各国から集まるボランティアと交流しながら快適に過ごせるシェアハウス
• 地元の食材を使った朝食・昼食・夕食を提供
• 海外の仲間と交流できる共有スペース

■ プロジェクトサポート

• 空港から宿泊先までの送迎サービス（往復）
• 丁寧な現地オリエンテーション
• 現地専任マネージャーによるサポート
• 緊急時にいつでも連絡できる24時間緊急サポート体制
• 現地の暮らしを楽しむための旅行・生活アドバイス

■ ケアサービス

• プロジェクト申込・派遣手続きサポート
• GapYearを充実して過ごすためのオリエンテーション提供
• 初めて海外へ行く方にも役立つノウハウが詰まったオリエンテーション資料
• GapYearノート（GapYear期間中に自分自身を振り返るためのノート）
• GapYearミッション

■ 修了証・推薦状

• 現地受入機関発行の活動証明書
• Korea GapYear参加証明書および修了証

※ 現地機関の証明書および推薦状は、プロジェクト終了後に参加者の希望に応じて発行されます。書式や発行条件は現地機関の方針によって異なる場合があります。
※ 証明書および推薦状は、プロジェクトを適切に完了し、体験レポートを提出した後に発行されます。

含まれないもの

• 往復航空券代
• 個人旅行保険料
• その他の現地滞在費（外泊、外食、交通費など）

※ 航空券や交通手段は、プロジェクト参加確定および出発日程の最終案内を受けた後にご予約ください。