Projects
|
FAQ
|
Announcements
Please select a start date.
5.4 Week
Based on past participants’ experiences, we’ve organized the common themes of learning, reflection, and growth by time period.
What makes this project special
Log in to view the full content
본 프로젝트는 워킹홀리데이를 계획하고 있는 학생들이 호주의 카페나 레스토랑에서 바리스타로 일을 할 수 있도록 교육하는 프로젝트입니다. 참가자는 커피에 대한 기초적인 이론부터 실습까지 바리스타가 되기 위한 준비를 하게 됩니다. 가장 큰 장점은 이후 로컬 카페에서 진행되는 인턴십을 추가로 신청할 수 있어, 현장 경험을 쌓을 수 있다는 점과 인턴십 종료 후 받는 추천서로 보다 쉽게 일자리를 찾을 수 있다는 점입니다. 바리스타가 되기 위해 기본부터 탄탄하게 다지고, 호주에서의 워킹홀리데이를 이제 제대로 준비해보세요!
'바리스타'로 호주 워킹홀리데이를!
호주 사람들에게 커피를 만드는 것은 한국에서 커피를 만드는것과는 조금 다르게 느껴집니다. 자신들의 커피 맛에 강한 자부심을 갖는 호주 바리스타는 가게의 단골고객들을 관리합니다. 주요 고객들과 사적인 대화를 하는 것은 물론이며 개인마다 가지고 있는 커피의 기호도에 따라 커피를 만들어 냅니다. 따라서 호주에서 바리스타로 일하기 위해서는 활발한 성격과 커피를 잘 다루는 능력, 현지인들과 대화를 주고받을 정도의 영어 실력등을 겸비해야 합니다. 이렇다보니 호주에서 바리스타라는 직업을 하기 위해서 필요한 것은 추천서와 경력입니다. 본 프로젝트를 통해서 실력과 경력을 인정 받고, 호주 카페에서의 워킹홀리데이를 즐겨보세요!
 현지 오리엔테이션 |
 온라인 오리엔테이션 |
 온라인 컨설팅 |
 갭이어 미션 |
 갭이어 해외경력 인증서 |
 참가자 파견 수속 |
 갭이어 중 컨설팅 |
 갭이어 노트 |
 24시간 비상연락망 |
 비행기티켓 구매대행 |
 실시간 상담서비스 |
 OT 자료 |
 프로젝트 등록 및 참가비용 |
 갭이어 미션 장학금 지급 |
 본교 프로젝트 이수 후 바리스타 자격증 |
연계학교 프로젝트 이수 후 바리스타 자격증 |
 현지 교육 트레이닝 |
 바리스타 교육 교재비 |
 현지 카페 인턴십 연계 및 등록 |
 현지 카페 인턴십 후 추천서 |
* 현지 카페 인턴십 연계 및 등록과 현지 카페 인턴십 후 추천서는 인턴십 추가신청 시 포함사항입니다.
불포함 사항
- 왕복 항공비
- 비자 발급비
- 개별 여행자 보험비
- 픽업비용 (별도 신청 가능)
- 프로젝트 기간 내 숙식
■ 활동 내용
- 본 프로젝트는 5주간 진행됩니다. (매주 월요일부터 금요일, 오후 1시 20분부터 5시 45분까지, 영어로 진행)
- 수업은 주 20시간 진행되며 바리스타 및 커피 분야의 이론 수업과 실습이 진행됩니다. (한 반에 평균 12명, 최대 14명)
- 커피에 대한 기본적인 지식과 스킬을 배우고, 교내에 운영되는 카페에서 실습까지 해볼 수 있으며 서비스업 관련 커뮤니케이션 스킬을 향상시킬 수 있습니다.
- 본교와 연계된 멜버른 내 가장 큰 규모의 호텔/리조트 실습 전문학교에서 트레이닝 및 실습 시간을 갖습니다.
- 커피와 관련된 과정 외에도, 학생들이 다양한 분야에서 이해도를 높일 수 있도록 고객 응대 교육, 카페 투어, 커피 로스팅 공장 현장학습 및 마켓 투어, 치즈 및 와인 테이스팅 등 수업도 진행되고 있습니다.
■ 수업 스케쥴 예시
|
|
월요일 |
화요일 |
수요일 |
목요일 |
금요일 |
|
13:20 ~ 17:45 PM |
|||||
|
1주차 |
오리엔테이션을 비롯해 커피에 대한 전반적인 이론 수업을 듣습니다. 에스프레소 머신을 다루는법, 커피콩을 로스팅하는 방법, 요리 관련 어휘, 안전/음식 위생 관리법을 배웁니다. 멜버른 시내 커피 전문점들을 방문해 바리스타와 함께 대화하는 시간이 있습니다. |
||||
|
2주차 |
커피머신 사용 방법 습득, 커피 메뉴를 설명하는 방법, 기구 다루는 방법. 에스프레소 기초 및 메뉴, 에스프레소를 추출하는 방법, 커피 콩을 가는 방법, 음식주문을 받고 요청에 응답하는 방법, 우유 텍스처링 등을 배웁니다. |
||||
|
3주차 |
그동안 배운 이론들을 토대로 에스프레소를 만들어 봅니다. 기계를 깨끗하게 다루고 유지하는 방법과 커피의 고소한 맛을 내는 우유를 따듯하게 저어 거품을 내는 기술까지 습득합니다. 커피 로스팅 회사를 방문하여 어떤 원두가 좋은지 직접 확인합니다. 이외에도 관련 용어 및 영어 단어를 배웁니다. |
||||
|
4주차 |
내가 만든 커피를 학교 친구들과 맛보는 시간을 가집니다. 커피를 만드는 것 만큼 중요한 위생관리법도 배웁니다. 예쁜 그림을 그려넣는 커피아트를 배워 고객에게 눈으로 마시는 즐거움 또한 함께 전해주세요! 4주차부터는 본교에 있는 카페테리아에서 커피머신을 사용하여 개인이 실습할 수 있습니다. 또 호텔/리조트 전문학교의 카페에서 커피를 만들어 외부 손님들에게 파는 실습함으로써 고객 응대를 민첩하게 할 수 있는지 평가하는 시간을 갖습니다. |
||||
|
5주차 |
이제 바리스타로 취업할 준비를 시작하세요! 그동안 배운 커피 기술들을 총 복습하는 시간을 가집니다. 일자리를 구할 때 필수적인 Cover letter(영문 자기소개서), Resume(영문 이력서)를 작성하는 시간을 갖고 선생님께 확인 받습니다. 모의 인터뷰, 상황극을 준비하여 실전 경험에 대비하고 최종 점검을 위한 퀴즈/평가가 진행됩니다. |
||||
* 위 수업 일정 및 내용은 학교 사정에 따라 유동적으로 변경될 수 있습니다.
수업을 운영하시는 모든 선생님들은 영어 교육 뿐만 아니라 바리스타 경력까지 보유하고 계신 전문 교육자분들이시며 학생들이 바리스타로 성장해나갈 수 있도록, 전문적인 교육을 해주시고 동기부여를 해주시고 계십니다. 프로젝트를 정상 수료한 참가자는 호텔/리조트 실습 전문학교 산하 커피 교육 과정 수료증, 위생 관련 수료증, 현지 교육 기관 수료증을 받게 됩니다.
* 본 프로젝트는 실시간으로 자리가 마감됩니다. 자리가 다 차지 않았는지 걱정이라면! 희망 일정과 함께 문의주시면 안내를 도와드립니다.
■ 영어 필요도 ★★★☆☆
본 프로젝트는 실습 위주로 필요한 전문용어 및 취업에 필요한 실용영어를 함께 배우기 때문에 현장에서 고객과의 기본적인 대화가 가능할 정도의 영어실력이 요구됩니다. 프로젝트 신청 후에는 서면테스트 및 전화 통화를 통한 레벨테스트가 진행되며 기본적인 스피킹 실력만 있다면 통과하실 수 있습니다. 본 프로젝트 참가를 위하여 레벨테스트를 먼저 받아보시는 것을 권장드리며 등록비를 납부하여 주시면 레벨테스트가 진행되며 레벨테스트에서 탈락하시는 경우 전액 환불받으실 수 있습니다.
본 프로젝트를 운영하는 기관은 2008년에 설립되었습니다. 모든 수업이 호주 정부(CRICOS)에 등록되어 있으며 영어 교육센터를 인증하는 NEAS로부터 허가 받은 공신력있는 기관입니다. 교사진과 학교 관계자들이 더 좋은 교육을 제공하고자 노력한 결과 전세계의 국제 학생들에게 높은 인지도를 얻게 되었으며 빅토리아주 최우수 학교로 선정되기도 하였습니다.
특히 이 기관의 가장 큰 차이점은 워킹홀리데이 비자로 입국한 학생들이 교육을 통해 실전에서 즉석으로 맛있는 커피를 만들 수 있도록 바리스타를 양성하고 있다는 것입니다. 또한, 체계적인 이론 수업 후 호주 현지 바리스타에게 당연하게 요구되는 태도, 영어, 실력 모두를 겸비하기 위한 실습을 병행하고 있습니다. 탄탄한 실무경험을 쌓은 워킹홀리데이에 참가하고 있는 학생들은 큰 만족감과 성취감으로 멜버른 소재의 카페와 레스토랑에서 활발히 활동하고 있는 중입니다.
* 흔히 호주에서 하루 수업 후 취득하는 단기 바리스타 자격증으로는 현지에서 바리스타로 취업이 쉽지 않습니다.
| 참가자는 개인의 취향과 예산에 맞게 멜버른 내 지역의 숙소를 자유롭게 선택 할 수 있습니다. 숙소를 구하는데 어려움을 겪는 프로젝트 참가자의 경우, 한국갭이어에서 멜버른 근처에 어학원 학생들과 함께 지낼 수 있는 숙소를 연결해 드립니다. |
본 프로젝트가 진행되는 숙소는 멜버른에 도착하여 안정적인 생활을 시작하기에 최적인 곳입니다. 시티 중심부 바로 위의 주택가에 자리 잡고 있어 조용하게 휴식을 취할 수 있습니다. 옥상 위 카페테리아에서 시원한 밤 공기와 함께 앞으로 펼쳐질 멜버른 라이프를 상상해 보세요.
■ 홈스테이
숙소는 프로젝트가 진행되는 곳으로부터 약 45분 ~ 1시간 소요됩니다. 평일에는 아침과 저녁 하루 2끼가 제공되며, 주말에는 하루 3끼가 제공됩니다. 아침, 점심은 스스로 홈스테이 가정에서 챙겨 드실 수 있으며 저녁은 조리된 음식을 드시게 됩니다. 호주 현지인 집에서 지내며 일상생활도 영어로 가득 채워 보세요.
|
4주 |
5주 |
6주 |
8주 |
|
2,050,000 |
2,450,000 |
2,850,000 |
3,650,000 |
| 개인실 / 식사 제공 / 기본 침구류 및 가구 구비 / 공용 욕실 / 세탁시설 |
* 홈스테이는 최소 4주 이상 숙박 가능합니다.
* 전화&인터넷은 호스트에게 추가요금 지불 후 (1주 $10) 이용 가능합니다.
■ 레지던스
아파트형 학생 레지던스로, 프로젝트가 진행되는 곳으로부터 약 15~20분이 소요됩니다. 한 아파트 당 5~6개의 개인실로 이루어져 있으며 룸메이트 친구들과 함께 공용키친, 욕실을 사용하게 됩니다. 친구들과 재미있게 지낼 수 있는 동시에, 개인실을 사용함으로써, 독립적이고 자유로운 생활을 누릴 수 있는 숙박 형태입니다.
|
5주 |
6주 |
8주 |
| 3.050,000 |
3,570,000 |
4,610,000 |
| 개인실 / 식사 미제공 (주방 이용 가능) / 전기, 가스, 수도, 침구세트 포함 | |
| 개인실 옵션: 책상, 의자, 옷장, 책장, 보관공간, 전신거울 |
건물 내부 시설: 무제한 고성능 와이파이, 24시간 보안시스템, 체육관, 세탁실, 리셉션, 독서실, 영화관람실, 티비와 거실, 자전거 보관공간, 런닝머신 |
* 레지던스는 최소 5주 이상 숙박 가능합니다.
* 레지던스의 경우 도착 후 별도의 숙소 보증금으로 $550를 지불하게 됩니다.
보증금은 퇴실 시 레지던스 내 물품에 피해가 없을 경우 청소비($100) 제외 후 전액 환불됩니다.
ㅣ 지역 : 호주, 멜버른
멜버른은 유럽의 고풍스러움이 느껴지는 도시입니다. 1930년대에 들어온 고딕, 르네상스 건축양식이 도시 곳곳에 자리 잡아 호주의 작은 유럽을 형성하였습니다. 건축물과 함께 한가로운 도시 분위기는 마치 유럽의 한 도시에 온 듯한 느낌을 줍니다. 여유로움을 즐기는 멜버른 사람들이 사랑하는 것은 ‘커피’입니다. 고급 원두, 좋은 우유를 사용하여 그윽한 향기를 자랑하는 멜버른의 카페골목은 그들만의 군락 형성하고 있습니다. 카페골목을 숨바꼭질 하듯 하나하나 찾아다니는 재미 역시 멜버른에서 느낄 수 있는 색다른 매력입니다.
커피 한잔 마시며 멜버른 사람들과 하나가 되다 보면 어느새 커피 골목에서만 느낄 수 있는 에너지와 활기에 푹 빠지게 될 것입니다. 또한, 멜버른에서만 열리는 다양한 축제와 이벤트를 통해 그들의 예술 감각을 느껴보세요. 거리에서 노래와 공연을 선보이기도 하며 골목 벽면을 도화지 삼아 그림을 그리기도 합니다. 멜버른은 호주의 ‘문화와 예술의 1번지’로서 예술, 패션, 축제, 이벤트 등 즐길거리가 다양한 곳입니다.
■ 호주 여행지 소개
1. 멜버른 디그레이브스 거리
디그레이브스 거리는 수 많은 노천카페와 갤러리숍이 있어 멜버른의 골목문화를 이끄는 대표적인 곳입니다. 관광객보다는 현지인들이 많이 찾는 곳으로 멜버른의 사람들과 함께 어울릴 수 있는 공간입니다. 특히 커피에 대단한 자부심으로 본인의 브랜드를 걸고 경쟁하고 있는 소규모 커피점들이 줄지어 있어, 같은 커피지만 다른 맛을 경험할 수 있습니다. 도시의 좁은 뒷골목 사이로 넘치는 에너지와 활기찬 분위기를 느껴보세요!
2. 퍼스 프리멘틀
서호주의 주도이자 사계절 내내 맑은 하늘을 품고 있는 도시 퍼스. 퍼스에 위치한 프리멘틀은 에메랄드 빛 인도양을 품은 유럽풍의 멋스러운 항구도시입니다. 프리멘틀 마켓은 100년이 넘은 호주 전통시장으로서 프리멘틀의 매력을 가장 잘 느낄 수 있는 곳인데요. 오랜 시간 동안 같은 자리에서 호주인과 희로애락을 함께 해온 마켓에는 호주인 특유의 여유로운 삶의 모습이 녹아있습니다. 마켓을 거닐며 진정한 오지(Aussie)가 되어보세요!
3. 호져레인
플린더스 스트리트에서 스완스톤과 러셀 스트리트 사이의 골목은 호져레인이라 불리지만 우리에게는 미사거리(드라마 ‘미안하다 사랑하다’의 촬영장소) 로 더 잘 알려져 있습니다. 형형색색의 락카로 벽면을 도화지 삼아 그래피티를 하고 있는 젊은 청년들을 만날 수 있는 곳이기도 합니다. 다양한 가치관을 가지고 자신을 표현하는 전 세계 친구들을 만나 보세요.
참가 대상
- 영어로 기본적인 의사소통이 가능한 사람
- 만 18세 이상 누구나
- 워킹홀리데이에서 바리스타로 일 할 사람 누구나
- 한국에서의 바리스타 경력으로 해외에서 일 할 사람 누구나
- 카페나 레스토랑을 창업하고 싶은 사람 누구나
- 호주의 카페, 레스토랑, 바 등 관련 업계 및 서비스업에서 종사하고 싶은 사람 누구나
■ 본 프로젝트의 참여기간은 5주입니다.
■ 본 프로젝트 비용은 현재 페이지 상단에서 기간 및 옵션별 세부금액을 쉽게 확인해보실 수 있습니다.
* 인기프로젝트의 경우 TO가 없을 수도 있으니 자리 확보를 위해 빠른 신청 부탁드립니다.
■ 갭이어 미션 장학금 (▶ 자세히보기)
■ 분할 납부 안내
완납이 어려우신 분들은 등록비 50만원을 선입금하고 2주 이내 잔금을 입금해주시면, 등록비를 입금한 날을 기준으로 프로젝트 참가확정을 위한 과정이 진행되어 참가가능 여부 및 TO를 확인합니다. 원하시는 날짜 및 기간에 참가를 하기 위해서는 빠른 자리 확보가 중요합니다! (참가 확정시 환불 불가)
*단, 시작일이 임박할 경우 상황에 따라 잔금 입금 일정이 달라질 수 있습니다.
■ 얼리버드 할인 및 긴급신청 안내
갭이어의 모든 프로젝트는 정상적인 수속절차 및 갭이어 준비기간으로 프로젝트 참가 시작일로부터 3개월 이전에 신청하는 것을 권장드리며, 늦어도 최대 2개월 전까지는 신청해주는 것을 원칙으로 합니다. 단 부득이한 사유나 급하게 프로젝트 참가가 필요하신 경우에는 긴급신청 서비스를 통해 추가금액을 지불하시면 최대한 빠른 수속 절차를 도와드리고 있습니다.
*최대한 빠른 수속 절차를 도와드리고 있지만 현지기관과의 소통 및 참가 확정을 위한 시간 등 기본적으로 소요되는 시간이 있으며, 모든 절차는 일반 참가자와 동일하게 진행되기 때문에 긴급신청 서비스를 통해 참가하시는 분들은 한국갭이어 운영팀에 적극적으로 협조해주셔야 합니다.
** 시작일로부터 180일 전에 신청을 미리 해주시는 분들은 얼리버드 할인을 받으실 수 있습니다.
*** 긴급신청 서비스는 상단의 선택옵션에서 신청가능하며, 긴급신청 서비스 관련 문의사항은 koreagapyear@gmail.com로 연락주시기 바랍니다.
- 제공사항 : 갭이어 미션 및 노트 자동 신청 / OT자료 참가확정 즉시 전체 제공 / 긴급 인력 추가 배치 / 서류 필요시 준비 지원 등
* 날짜 계산에 어려움이 있는 분들은 네이버 날짜 계산기를 참고해보세요 >> 네이버 날짜 계산기 바로가기
**주의 : 초긴급 신청의 경우 현지사정에 따라 TO가 없을 수도 있으며, 갭이어 환불 규정에 따라 이후 절차가 진행 됩니다. 또한 참가자의 비협조로 발생하는 문제는 참가자에게 책임이 있습니다.
