Dự án
|
Câu hỏi thường gặp
|
Thông báo
Ghi lại hành trình trưởng thành
do những người tham gia chia sẻ.
Giới thiệu dự án
Dự án này dành cho những ai mơ ước điều hành một nhà hàng phong cách tại Pháp.
Người tham gia có thể tiếp thu mọi kiến thức cần thiết về quản lý và vận hành nhà hàng, đồng thời học cách giao tiếp với khách hàng. Chúng tôi khuyến nghị dự án này cho những ai mong muốn cùng các đầu bếp hàng đầu nước Pháp điều hành một nhà hàng xuất sắc.
Về khu vực
Paris là thành phố đón hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm, nổi tiếng thế giới với nền ẩm thực cao cấp và vô số tác phẩm nghệ thuật.Ẩm thực Pháp, biểu tượng của sự tráng lệ, thấm đẫm cảm quan thẩm mỹ và thể hiện nét đặc trưng của từng vùng miền qua những hương vị đa dạng.
Thành phố này cũng nổi tiếng với nền ẩm thực, thời trang và các bảo tàng đẳng cấp thế giới. Đây là nơi tọa lạc của những địa danh văn hóa nổi tiếng toàn cầu như tháp Eiffel, bảo tàng Louvre, nhà thờ Đức Bà Paris và đại lộ Champs-Élysées. Cảnh đêm tháp Eiffel bên dòng sông Seine càng củng cố danh tiếng của Paris như một thành phố tráng lệ.
Về cơ sở đào tạo
Được thành lập với mục tiêu phát triển và phổ biến ẩm thực Pháp, cơ sở này có hơn 110 năm truyền thống đào tạo ẩm thực và được biết đến trên toàn thế giới như một trường đào tạo ẩm thực cao cấp hàng đầu.
Nơi đào tạo nhiều đầu bếp nổi tiếng quốc tế và tự hào có mạng lưới gắn kết bền chặt giữa các đầu bếp.Với học viên đến từ 40 quốc gia khác nhau tham gia các lớp nấu ăn, bạn sẽ có cơ hội kết bạn với mọi người từ nhiều nước.
Hoạt động dự án
Dự án và hoạt động
- Dự án kéo dài tổng cộng ba năm, trong đó người tham gia được đào tạo để theo đuổi nhiều nghề nghiệp khác nhau trong ngành thực phẩmliên quan đến quản lý khách sạn và vận hành nhà hàng, chẳng hạn như quản lý lưu trú, quản lý dịch vụ ăn uống và đồ uống, quản lý trải nghiệm khách hàng, lập kế hoạch và tổ chức sự kiện, tài chính và tiếp thịChương trình đào tạo chuyên môn chuyên sâu được cung cấp.
- Các lớp học trong dự án này do các đầu bếp giảng dạybằng tiếng Phápvàđược phiên dịch viên phiên dịchsang tiếng AnhCác lớp cũng được tổ chức bằng tiếng Anh.Bạn có thể cải thiện tiếng Pháp bằng cách nghe đầu bếp nói tiếng Pháp.
Yêu cầu tiếng Anh★★★☆☆
Bạn có thể giao tiếp cơ bản qua nghe và nói, đồng thời theo kịp các lớp học sử dụng từ vựng cơ bản.Bạn có thể tiếp tục phát triển kỹ năng ngôn ngữ thông qua các khóa học theo học kỳ.
■ Thông tin khóa học năm thứ nhất
-các lớp họctham giakỳ thực tập 6 thángđược bố trí tham gia kỳ thực tập 6 tháng để học cách quản lý nhà hàng.
- Quản lý (tài chính, quản trị nhân sự, tiếp thị, kinh doanh liên quan đến du lịch, v.v.)
- Rượu vang, dịch vụ ăn uống và đồ uống, vận hành và quản lý bếp, quản lý lưu trú và tổ chức sự kiện, giao tiếp, v.v.
- Ngoại ngữ (tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha hoặc tiếng Quan Thoại)
- Đào tạo thực hành tại bếp, tiệm bánh mì, cửa hàng bánh ngọt, khách sạn, dịch vụ ăn uống và các cơ sở dịch vụ khác
■ Hướng dẫn chương trình năm thứ hai
-các lớp họcsau khi tham gia kỳ thực tập 6 thángsẽ được bố trí để học cách quản lý nhà hàng.
- Kỹ thuật nấu ăn cơ bản; chứng chỉ về làm bánh mì hoặc làm bánh
- Quản lý (tài chính, quản trị nhân sự, tiếp thị, kinh doanh liên quan đến du lịch, v.v.)
- Môn ngoại ngữ tự chọn (tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha hoặc tiếng Quan Thoại)
- Nghiên cứu ứng dụng về quản lý khách sạn (các khóa học nâng cao)
- Quản lý chất lượng dịch vụ khách sạn, kỹ thuật, quản lý mô hình khách sạn và nghiên cứu rượu vang
■ Hướng dẫn chương trình năm thứ 3
- Quản lý (tài chính, quản trị nhân sự, tiếp thị, kinh doanh liên quan đến du lịch, v.v.)
- Môn tự chọn ngoại ngữ (tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha hoặc tiếng Quan Thoại)
- Thực hành quản lý và nghiên cứu tình huống
- Các lĩnh vực khách sạn chuyên sâu và nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường quốc tế
- Phát triển kế hoạch kinh doanh
* Nội dung trên có thể thay đổi tùy theo tình hình của cơ sở giáo dục.
Cách đăng ký tham gia dự án
1. Đăng ký tham gia trên trang web
Hoàn tất đơn đăng ký trên trang web và gửi biểu mẫu đăng ký tham gia
▼▼▼▼▼
2. Thanh toán phí dự án
Thanh toán phí dự án để triển khai dự án cùng tổ chức đối tác địa phương.
▼▼▼▼▼
3. Xác nhận tham gia
Quá trình xác nhận tham gia mất khoảng 10–14 ngày.
(Sau khi xác nhận tham gia, người phụ trách sẽ liên hệ với người tham gia qua điện thoại.)
▼▼▼▼▼
4. Định hướng trực tuyến
Sau khi xác nhận tham gia, các công việc chuẩn bị, buổi giới thiệu dự án và những thủ tục giấy tờ khác sẽ được tiến hành.
(Thông tin chi tiết sẽ được cung cấp qua email trong buổi định hướng.)
▼▼▼▼▼
5. Khởi hành
Tự khởi hành theo lịch trình của người tham gia.
'Sân bay Paris Charles de Gaulle'Đến nơi qua 'Sân bay Paris Charles de Gaulle', sau đó bắt đầu dự án
Có dịch vụ ĐÓN TẠI SÂN BAY riêng
Người tham gia sẽ đến Paris, thủ đô nước Pháp,'Sân bay Charles de Gaulle'Bạn sẽ đến qua 'Sân bay Charles de Gaulle'. Địa điểm dự án cách sân bay Charles de Gaulle khoảng 40 phút đi ô tô. Hướng dẫn chi tiết cách di chuyển từ sân bay đến địa điểm dự án sẽ được cung cấp trong buổi định hướng trong nước.
- Có dịch vụ đón tại sân bay riêng
-----------------------------------------------------------------------------
*Có thể xem các thủ tục sau khi đăng ký trên trang web tại mục 'Trang của tôi'.
*Vui lòng đặt vé máy bay và phương tiện di chuyển sau khi được xác nhận tham gia dự án và nhận lịch khởi hành cuối cùng.
- Người có thể giao tiếp bằng tiếng Anh hoặc tiếng Pháp ở mức cơ bản
- Người trưởng thành (từ 18 tuổi trở lên) muốn học nấu ăn
- Người muốn học quản lý nhà hàng tại một trong những trường hàng đầu Paris
- Người từng mơ ước điều hành nhà hàng của riêng mình
- Người muốn thưởng thức ẩm thực tinh tế của Paris
- Người muốn ngắm cảnh đêm tuyệt đẹp của tháp Eiffel ở Paris
* Ứng viên cần có ít nhất trình độ tiếng Anh cơ bản để tham gia và phải tốt nghiệp trung học phổ thông mới được đăng ký.
Lịch trình và chi phí tham gia
|
Thời gian tham gia dự án này là chương trình 3 năm. |
|||||||||||
|
Chi phí tham gia Vui lòng liên hệ chúng tôi để biết chi tiết
* Với các dự án phổ biến, có thể không còn chỗ trống.Vui lòng đăng ký sớm để giữ chỗ.
*Nếu bạn gặp khó khăn khi thanh toán toàn bộ,hãy thanh toán trước 500.000 KRW phí đăng kývà thanh toán số tiền còn lại trong vòng hai tuần; ngày thanh toán phí đăng ký sẽ được dùng làm mốc tham chiếu.Quy trình xác nhận tham gia dự án sẽ được tiến hành để kiểm tra điều kiện tham gia và số chỗ còn trống (TO). Việc giữ chỗ sớm rất quan trọng để bạn có thể tham gia vào ngày và thời lượng mong muốn!(Không hoàn tiền sau khi đã xác nhận tham gia) *Tuy nhiên, nếu ngày bắt đầu đã cận kề, lịch thanh toán số dư còn lại có thể thay đổi tùy theo tình hình. ■Thông tin về ưu đãi đăng ký sớm vàđăng ký khẩn cấp
Do quy trình xử lý thông thường và thời gian chuẩn bị cho Gap Year, đối với tất cả các dự án Gap Year, chúng tôi khuyến nghị đăng ký ít nhất 3 tháng trước ngày dự án bắt đầuvà,theo quy định, bạn nên đăng ký muộn nhất là 2 tháng trước ngày bắt đầuTuy nhiên, nếu có hoàn cảnh bất khả kháng hoặc bạn cần tham gia dự án gấp, bạn có thể trả thêm phí dịch vụ đăng ký khẩn cấp; chúng tôi sẽ hỗ trợ xử lý nhanh nhất có thể.
*Chúng tôi sẽ hỗ trợ xử lý nhanh nhất có thể, nhưng vẫn cần có thời gian để trao đổi với các tổ chức địa phương và xác nhận việc tham gia. Vì mọi thủ tục đều giống như đối với người tham gia thông thường,những người tham gia thông qua dịch vụ đăng ký khẩn cấp cần tích cực phối hợp với đội ngũ vận hành Korea Gap Yearvà có trách nhiệm thực hiện việc này.
**Những người đăng ký trước ngày bắt đầu ít nhất 180 ngày đủ điều kiện nhận ưu đãi đăng ký sớm.
***Có thể đăng ký dịch vụ đăng ký khẩn cấp trong các tùy chọn lựa chọn ở trên. Nếu có thắc mắc về dịch vụ này, vui lòng liên hệ koreagapyear@gmail.com.
**Lưu ý: Với các hồ sơ đăng ký cực kỳ khẩn cấp, có thể không còn chỗ tùy theo tình hình tại địa phương; các thủ tục tiếp theo sẽ áp dụng chính sách hoàn tiền Gap Year.Ngoài ra,Người tham gia chịu trách nhiệm về các vấn đề phát sinh do không phối hợp.
* Vui lòng đặt vé máy bay và phương tiện di chuyển sau khi việc tham gia dự án của bạn được xác nhận và bạn nhận được lịch khởi hành chính thức. |
|||||||||||
Thông tin về chỗ ở
Người tham gia sẽ nhận được danh sách các chỗ ở tại khu vực Paris do nhà trường cung cấp.
Bạn có thể chọn chỗ ở phù hợp với sở thích cá nhân và ngân sách của mình.
Thông tin du lịch
Khu vực:Pháp, Paris
.jpg "a (10).jpg")
1. Tháp Eiffel
Khi Tháp Eiffel mới được xây dựng, nhiều người dân Paris cho rằng khối sắt khổng lồ này xấu xí và cần bị phá bỏ ngay lập tức. Tuy nhiên, theo thời gian, nơi đây đã trở thành địa danh gắn liền với Paris nhất. Được xây dựng để kỷ niệm 100 năm Cách mạng Pháp, Tháp Eiffel cao khoảng 300 mét mang đến khung cảnh ban đêm tuyệt đẹp từ Cung điện Chaillot; ngắm nhìn cảnh đêm Paris từ đài quan sát trên tháp cũng là một trải nghiệm khó quên và đầy mê hoặc.
.jpg "a (9).jpg")
2. Tour tham quan nhà máy rượu vang Bordeaux
Ẩm thực Pháp kết hợp cùng một ly rượu vang! Bạn có muốn tạm rời xa thành phố nhộn nhịp để ghé thăm những thị trấn nhỏ ở Pháp và tìm hiểu về rượu vang không? Nhà máy rượu vang là nơi trồng nho và ủ nho thu hoạch được để làm rượu. Hãy tham gia tour tham quan nhà máy rượu vang tại các vùng của Pháp và thưởng thức những loại rượu đặc trưng mà mỗi nơi mang đến. Nếm thử rượu vang tại nhà máy và nghỉ qua đêm trong một lâu đài từng là nơi ở của giới quý tộc Pháp sẽ tạo nên một kỷ niệm khó quên.
.jpg "a (8).jpg")
3. Strasbourg
Strasbourg được nhiều người biết đến sau khi bốn cụ ông ghé thăm thành phố này trong tập châu Âu của chương trình truyền hình “Grandpas Over Flowers”. Thành phố từng nhiều lần đổi chủ giữa Pháp và Đức trong các cuộc chiến trước khi cuối cùng trở thành một phần của Pháp; đến nay, du khách vẫn có thể dễ dàng tìm thấy dấu ấn ảnh hưởng của Đức khắp thành phố. Những tòa nhà cổ kính nơi đây gợi nhớ đến một ngôi làng trong truyện cổ tích, và chuyến du ngoạn bằng thuyền dọc theo dòng sông qua thị trấn tựa như bước ra từ truyện sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ.
1. Bạn nên đăng ký chương trình trước khoảng 5–6 tháng.
2. Ngoài thời gian tham gia chương trình, hộ chiếu của bạn phải còn hạn ít nhất sáu tháng. Ngoài ra, để được nhập cảnh Philippines, bạn phải có vé máy bay khứ hồi.
3. Sau khi chương trình được xác nhận, không thể hoàn tiền do hoàn cảnh cá nhân của người tham gia.
4. Khi đăng ký dự án, người tham gia được xem là đã đồng ý với chính sách hoàn tiền của Gap Year.
5. Dự án này áp dụng chính sách hoàn tiền “Tiêu chuẩn”. Nếu hủy trước khi việc tham gia dự án được xác nhận, bạn sẽ được hoàn lại 100% toàn bộ chi phí; nếu hủy sau khi đã xác nhận tham gia, bạn sẽ phải trả phí hủy. Để biết thông tin chi tiết về việc hoàn tiền,chính sách hoàn tiền của Gap Yearvui lòng xem.
6. Lịch trình và nội dung dự án có thể thay đổi do các điều kiện tại địa phương (giao thông, thời tiết, v.v.) hoặc hoàn cảnh của các tổ chức địa phương; trong trường hợp bất khả kháng, chương trình có thể bị rút ngắn hoặc điều chỉnh.
7. Dự án do một tổ chức quản lý dự án có quan hệ đối tác với Korea Gap Year điều hành. Vì vậy, tổ chức dự án tại địa phương chịu trách nhiệm về hoạt động thực tế.
8. Đối với thông tin an toàn khi du lịch nước ngoài, các cấp độ cảnh báo du lịch do Bộ Ngoại giao ban hành được chia thành bốn mức: Thận trọng khi đi du lịch / Hoãn chuyến đi / Khuyến nghị sơ tán / Cấm đi du lịch. Thông tin chi tiết có trên trang web “Du lịch nước ngoài an toàn” của Bộ Ngoại giao (www.0404.go.kr), nơi bạn có thể tìm thêm thông tin chi tiết.
9. Vui lòng đặt vé máy bay và phương tiện di chuyển sau khi nhận được thông báo chính thức xác nhận tham gia dự án và lịch khởi hành. Sau khi việc tham gia được xác nhận, chúng tôi sẽ hướng dẫn riêng cho bạn về lịch trình.
*Thông tin thị thực
Nếu trước đây bạn đã lưu trú tại Pháp hơn ba tháng, khi nộp đơn xin thị thực du học,bạn sẽ cần bản sao mặt trước và mặt sau của giấy phép cư trú gần nhất mà bạn từng có.
Một số hạng mục hỗ trợ chỉ có khi thêm hoặc chọn tùy chọn.
Trang chủ
Bước ra khỏi vùng an toàn.
Thử thách bản thân vì chính mình.
Cảm nhận sự tự do trọn vẹn.
Hạnh phúc.
