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나답게, 단단하게, 즐겁게
Working Holiday in Australien,
Ein Barista-Praktikum absolvieren!
Ich habe dieses Programm abgeschlossen und arbeite nun während meines Working Holidays als Barista in Melbourne.
Zunächst wollte ich den eintönigen Alltag während meines Working Holidays, der nur aus Arbeiten bestand, aufbrechen, ausländische Freunde finden und mein Englisch verbessern.
Ich bewarb mich für einen Barista-Kurs, weil ich die Unterschiede zwischen der koreanischen und der australischen Kaffeekultur kennenlernen wollte.Anfangs fragte ich mich, ob es große Unterschiede zum koreanischen Kaffee geben würde, doch nach fünf Wochen Unterricht entwickelte ich einen großen Stolz auf den australischen Kaffee.
Der Lehrplan war für jede Woche detailliert ausgearbeitet. Wir beschäftigten uns also nicht nur mit Kaffee, sondern führten auch Marktforschung durch, lernten, wie man Gäste bedient, erkundeten den Prozess der Kaffeeernte und erfuhren mehr über Kaffeesorten und Aromen. Außerdem verglichen wir Geschmacksrichtungen, indem wir Wein, Käse und Desserts probierten – so konnten wir alles aus erster Hand erleben.
Außerdem konnte ich durch den Kaffeeunterricht am renommierten Hospitality-TAFE in Melbourne schnell verschiedene Kaffeespezialitäten kennenlernen. Während des fünf Wochen dauernden Kurses sammelte ich bei mehreren Café-Einsätzen praktische Erfahrungen: Ich nahm Bestellungen auf und bereitete Kaffee zu.
Nach diesen Erfahrungen und dem fünf Wochen dauernden Kurs umfasste das Praktikum eine Woche Interviewtraining und
zwei Wochen in einem Café, in denen ich verschiedene Latte-Art-Techniken übte.
Schließlich wurde ich von einem Café eingestellt und arbeite dort derzeit als Barista.
Bei diesem Projekt habe ich viel über Kaffee gelernt und gemeinsam mit Freunden aus verschiedenen Ländern am Unterricht teilgenommen.
Ich habe ausländische Freunde gefunden und einen Job als Barista bekommen – es fühlte sich an, als hätte ich gleich mehr als drei Vorteile auf einmal gewonnen, und ich bin überglücklich!
Working Holiday in Australien,
Ein Barista-Praktikum absolvieren!
Ich habe dieses Programm abgeschlossen und arbeite nun während meines Working Holidays als Barista in Melbourne.
Zunächst wollte ich den eintönigen Alltag während meines Working Holidays, der nur aus Arbeiten bestand, aufbrechen, ausländische Freunde finden und mein Englisch verbessern.
Ich bewarb mich für einen Barista-Kurs, weil ich die Unterschiede zwischen der koreanischen und der australischen Kaffeekultur kennenlernen wollte.Anfangs fragte ich mich, ob es große Unterschiede zum koreanischen Kaffee geben würde, doch nach fünf Wochen Unterricht entwickelte ich einen großen Stolz auf den australischen Kaffee.
Der Lehrplan war für jede Woche detailliert ausgearbeitet. Wir beschäftigten uns also nicht nur mit Kaffee, sondern führten auch Marktforschung durch, lernten, wie man Gäste bedient, erkundeten den Prozess der Kaffeeernte und erfuhren mehr über Kaffeesorten und Aromen. Außerdem verglichen wir Geschmacksrichtungen, indem wir Wein, Käse und Desserts probierten – so konnten wir alles aus erster Hand erleben.
Außerdem konnte ich durch den Kaffeeunterricht am renommierten Hospitality-TAFE in Melbourne schnell verschiedene Kaffeespezialitäten kennenlernen. Während des fünf Wochen dauernden Kurses sammelte ich bei mehreren Café-Einsätzen praktische Erfahrungen: Ich nahm Bestellungen auf und bereitete Kaffee zu.
Nach diesen Erfahrungen und dem fünf Wochen dauernden Kurs umfasste das Praktikum eine Woche Interviewtraining und
zwei Wochen in einem Café, in denen ich verschiedene Latte-Art-Techniken übte.
Schließlich wurde ich von einem Café eingestellt und arbeite dort derzeit als Barista.
Bei diesem Projekt habe ich viel über Kaffee gelernt und gemeinsam mit Freunden aus verschiedenen Ländern am Unterricht teilgenommen.
Ich habe ausländische Freunde gefunden und einen Job als Barista bekommen – es fühlte sich an, als hätte ich gleich mehr als drei Vorteile auf einmal gewonnen, und ich bin überglücklich!
Wir halten die Entwicklungswege
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