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Mitteilungen
Wir halten die Entwicklungswege
unserer Teilnehmenden fest.
Projekteinführung
Dieses Projekt richtet sich an alle, die davon träumen, ein stilvolles Restaurant in Frankreich zu führen.
Die Teilnehmenden können sich alle für das Management und den Restaurantbetrieb erforderlichen Kenntnisse aneignen und lernen, mit Gästen zu kommunizieren. Wir empfehlen dieses Projekt allen, die gemeinsam mit Frankreichs Spitzenköchen ein herausragendes Restaurant führen möchten.
Über die Region
Paris, eine Stadt, die jedes Jahr von Millionen Touristen besucht wird, ist weltweit für ihre gehobene Esskultur und ihre zahlreichen Kunstwerke bekannt. Die französische Küche, ein Symbol für Pracht, verkörpert auf vielfältige Weise ästhetisches Empfinden und bringt mit ihren abwechslungsreichen Aromen den Charakter jeder Region zum Ausdruck.
Die Stadt ist außerdem für ihre erstklassige Küche, Mode und Museen berühmt. Hier befinden sich weltbekannte kulturelle Wahrzeichen wie der Eiffelturm, der Louvre, die Kathedrale Notre-Dame und die Champs-Élysées. Auch der nächtliche Blick auf den Eiffelturm entlang der Seine festigt ihren Ruf als Stadt der Pracht.
Über die Institution
Die Institution wurde mit dem Ziel gegründet, die französische Küche weiterzuentwickeln und zu verbreiten. Sie blickt auf über 110 Jahre Tradition in der Kochausbildung zurück und gilt weltweit als erstklassige Premium-Kochschule.
Ein Ort, der international renommierte Köchinnen und Köche hervorgebracht hat und für den starken Zusammenhalt unter ihnen bekannt ist.Da an den Kochkursen Studierende aus 40 verschiedenen Ländern teilnehmen, haben Sie die Möglichkeit, Freundschaften mit Menschen aus aller Welt zu schließen.
Projektaktivitäten
Projekte und Aktivitäten
- Dieses Projekt dauert insgesamt drei Jahre. Die Teilnehmenden werden für verschiedene Berufe in der Lebensmittelbranche ausgebildet.Dazu gehören Tätigkeiten im Hotelmanagement und Restaurantbetrieb, etwa Unterkunftsmanagement, Catering- und Getränkemanagement, Gästebetreuung, Veranstaltungsplanung und -durchführung sowie Finanz- und Marketingmanagement.Es wird eine spezialisierte Berufsausbildung angeboten.
- Die Kurse dieses Projekts werden von Köchinnen und Köchen gehalten.Auf Französischgehaltenund von Dolmetschenden übertragenauf Englischfinden die Kurse ebenfalls auf Englisch statt.Sie können Ihre Französischkenntnisse verbessern, indem Sie der französischsprachigen Köchin oder dem französischsprachigen Koch zuhören.
Englischkenntnisse★★★☆☆
Sie können sich beim Zuhören und Sprechen grundlegend verständigen und dem Unterricht mit einfachem Wortschatz folgen.In den Semesterkursen können Sie Ihre Sprachkenntnisse weiterentwickeln.
■ Kursinformationen zum 1. Jahr
-Kursenteilnehmenein sechsmonatiges Praktikumwerden einem sechsmonatigen Praktikum zugewiesen, um Restaurantmanagement zu erlernen.
- Management (Finanzen, Personalmanagement, Marketing, tourismusbezogene Geschäftsfelder usw.)
- Wein, Gastronomie und Getränke, Küchenbetrieb und -management, Unterkunftsmanagement, Veranstaltungsorganisation, Kommunikation usw.
- Fremdsprachen (Französisch, Spanisch oder Mandarin)
- Praktische Ausbildung in Küchen, Bäckereien, Konditoreien, Hotels, Cateringbetrieben und anderen Dienstleistungsbereichen
■ Programmübersicht für das 2. Jahr
-Kursenach der Teilnahme an einem sechsmonatigen Praktikumwerden die Teilnehmenden zu einem Praktikum vermittelt, um Restaurantmanagement zu erlernen.
- Grundlegende Kochtechniken; Zertifizierung im Bereich Bäckerei oder Backen
- Management (Finanzen, Personalmanagement, Marketing, tourismusbezogene Geschäftsfelder usw.)
- Wahlfach Fremdsprache (Französisch, Spanisch oder Mandarin)
- Angewandtes Hotelmanagement (Fortgeschrittenenkurse)
- Hotelservice-Qualitätsmanagement, Technik, Hotelkonzeptmanagement und Weinkunde
■ Studienführer für das 3. Jahr
- Management (Finanzen, Personalmanagement, Marketing, tourismusbezogene Unternehmen usw.)
- Wahlfach Fremdsprache (Französisch, Spanisch oder Mandarin)
- Managementpraxis und Fallstudien
- Fortgeschrittene Hotelbereiche und die wachsende Nachfrage auf dem internationalen Markt
- Entwicklung eines Geschäftsplans
* Die oben genannten Inhalte können sich je nach den Umständen der Bildungseinrichtung ändern.
So bewerben Sie sich für das Projekt
1. Teilnahme über die Website beantragen
Füllen Sie den Teilnahmeantrag aus und reichen Sie ihn ein, nachdem Sie die Bewerbung auf der Website abgeschlossen haben.
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2. Zahlung der Projektgebühr
Zahlen Sie die Projektgebühr, um das Projekt gemeinsam mit der lokalen Partnerorganisation durchzuführen.
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3. Teilnahmebestätigung
Die Bestätigung der Teilnahme dauert etwa 10–14 Tage.
(Nach der Teilnahmebestätigung wird sich die zuständige Person telefonisch mit dem Teilnehmenden in Verbindung setzen.)
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4. Online-Einführungsveranstaltung
Nach der Teilnahmebestätigung werden die Vorbereitungen, eine Projektbesprechung und weitere Formalitäten erledigt.
(Ausführliche Informationen erhalten Sie während der Einführungsveranstaltung per E-Mail.)
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5. Abreise
Die Abreise erfolgt individuell entsprechend dem Zeitplan des Teilnehmenden.
'Flughafen Paris-Charles-de-Gaulle'Anreise über den 'Flughafen Paris-Charles-de-Gaulle', danach beginnt das Projekt.
ABHOLSERVICE separat verfügbar
Die Teilnehmenden reisen in Paris, der Hauptstadt Frankreichs, an.'Flughafen Charles de Gaulle'Sie reisen über den 'Flughafen Charles de Gaulle' an. Der Projektstandort liegt etwa 40 Autominuten vom Flughafen Charles de Gaulle entfernt. Ausführliche Informationen zur Fahrt vom Flughafen zum Projektstandort erhalten Sie während der Einführungsveranstaltung im Heimatland.
- Flughafentransfer separat verfügbar
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* Die Schritte nach der Bewerbung auf der Website können Sie unter 'Meine Seite' einsehen.
* Bitte buchen Sie Flüge und Transport erst, nachdem Ihre Teilnahme am Projekt bestätigt wurde und Sie den endgültigen Abreiseplan erhalten haben.
- Personen, die sich auf einfachem Niveau auf Englisch oder Französisch verständigen können
- Erwachsene ab 18 Jahren, die kochen lernen möchten
- Personen, die an einer der führenden Schulen von Paris Restaurantmanagement lernen möchten
- Personen, die davon träumen, ein eigenes Restaurant zu führen
- Personen, die die erlesene Küche von Paris probieren möchten
- Personen, die den wunderschönen nächtlichen Blick auf den Eiffelturm in Paris genießen möchten
* Für die Teilnahme sind grundlegende Englischkenntnisse erforderlich. Bewerben können sich nur Personen mit einem Schulabschluss.
Teilnahmezeitraum und Gebühren
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Der Teilnahmezeitraum für dieses Projekt beträgt ein 3-jähriges Programm. |
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Teilnahmekosten Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
* Bei beliebten Projekten sind möglicherweise keine Plätze (TO) verfügbar.Bitte bewirb dich schnell, um dir deinen Platz zu sichern.
*Wenn es dir schwerfällt, den Gesamtbetrag auf einmal zu zahlen,leiste eine Anzahlung von 500.000 KRW auf die Anmeldegebührund zahle den Restbetrag innerhalb von zwei Wochen. Als Referenzdatum gilt dann das Datum der Zahlung der Anmeldegebühr.Zur Überprüfung der Teilnahmeberechtigung und der verfügbaren Plätze (TO) wird ein Verfahren zur Bestätigung der Projektteilnahme durchgeführt. Sichere dir schnell einen Platz, damit du an den gewünschten Terminen und für die gewünschte Dauer teilnehmen kannst!(Nach Bestätigung der Teilnahme nicht erstattungsfähig) *Wenn der Starttermin jedoch unmittelbar bevorsteht, kann der Zeitplan für die Zahlung des Restbetrags je nach Situation abweichen. ■Frühbucherrabatt undEilbewerbungInformationen
Für alle Gap-Year-Projekte empfehlen wir aufgrund der üblichen Bearbeitungsabläufe und der Vorbereitungszeit für das Gap Year eine Bewerbung mindestens 3 Monate vor Projektbeginnund,grundsätzlich solltest du dich spätestens 2 Monate vorher bewerbenBei unvermeidbaren Umständen oder wenn du dringend an einem Projekt teilnehmen möchtest, kannst du jedoch gegen eine zusätzliche Gebühr den Eilbewerbungsservice nutzen. Wir unterstützen dich dann bei der schnellstmöglichen Bearbeitung.
*Wir bemühen uns um eine schnellstmögliche Bearbeitung. Für die Kommunikation mit den lokalen Organisationen und die Bestätigung der Teilnahme ist jedoch eine gewisse Zeit erforderlich. Da alle Schritte wie bei regulären Teilnehmenden ablaufen,müssen Teilnehmende, die den Eilbewerbungsservice nutzen, aktiv mit dem Korea-Gap-Year-Team zusammenarbeitenund dazu bereit sein.
**Bewerberinnen und Bewerber, die sich mindestens 180 Tage vor dem Starttermin bewerben, haben Anspruch auf einen Frühbucherrabatt.
***Der Eilbewerbungsservice kann über die Auswahloptionen oben beantragt werden. Bei Fragen zum Eilbewerbungsservice wende dich bitte an koreagapyear@gmail.com.
**Hinweis: Bei besonders kurzfristigen Bewerbungen sind je nach Bedingungen vor Ort möglicherweise keine Plätze verfügbar. Die weiteren Schritte richten sich dann nach den Rückerstattungsbedingungen von Gap Year.Außerdem gilt:Probleme, die durch mangelnde Mitwirkung der Teilnehmenden entstehen, liegen in der Verantwortung der Teilnehmenden.
* Bitte buchen Sie Flüge und Transportmittel erst, nachdem Ihre Teilnahme am Projekt bestätigt wurde und Sie den endgültigen Abreiseplan erhalten haben. |
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Informationen zur Unterkunft
Die Teilnehmenden erhalten eine vom Veranstalter bereitgestellte Liste mit Unterkünften im Großraum Paris.
Sie können die Unterkunft entsprechend ihren persönlichen Vorlieben und ihrem Budget auswählen.
Reiseinformationen
Region:Frankreich, Paris
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1. Eiffelturm
Als der Eiffelturm erstmals errichtet wurde, hielten viele Pariser den riesigen Eisenklumpen für hässlich und meinten, er müsse sofort abgerissen werden. Im Laufe der Zeit wurde er jedoch zum Wahrzeichen, das am engsten mit Paris verbunden ist. Der rund 300 Meter hohe Eiffelturm wurde zum 100. Jahrestag der Französischen Revolution erbaut. Vom Palais de Chaillot aus bietet sich ein wunderschöner Blick auf den nachts beleuchteten Turm. Auch der Blick von der Aussichtsplattform des Eiffelturms auf das nächtliche Paris ist ein unvergessliches, bezauberndes Erlebnis.
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2. Weingutbesichtigung in Bordeaux
Französische Küche und ein Glas Wein – eine herrliche Kombination! Wie wäre es, die geschäftige Stadt für eine Weile hinter sich zu lassen, kleine französische Orte zu besuchen und mehr über Wein zu erfahren? Ein Weingut ist ein Ort, an dem Weintrauben angebaut und die geernteten Trauben zu Wein verarbeitet und gereift werden. Besuchen Sie Weingüter in den französischen Regionen und probieren Sie die einzigartigen Weine der jeweiligen Gegend. Eine Weinverkostung auf einem Weingut und eine Übernachtung in einem Château, in dem einst der französische Adel residierte, werden zu einer unvergesslichen Erinnerung.
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3. Straßburg
Straßburg wurde vielen bekannt, nachdem die vier älteren Herren die Stadt in der Europa-Folge der Fernsehsendung „Grandpas Over Flowers“ besucht hatten. Während der Kriege wechselte die Stadt mehrmals zwischen Frankreich und Deutschland den Besitzer, bevor sie schließlich Teil Frankreichs wurde. Spuren des deutschen Einflusses sind in der ganzen Stadt bis heute leicht zu entdecken. Die malerischen Gebäude erinnern an ein Märchendorf, und eine Bootsfahrt auf dem Fluss durch die märchenhafte Stadt wird zu einem unvergesslichen Erlebnis.
1. Es wird empfohlen, sich etwa 5–6 Monate im Voraus für dieses Programm zu bewerben.
2. Abgesehen vom Aktivitätszeitraum des Programms muss Ihr Reisepass noch mindestens sechs Monate gültig sein. Außerdem benötigen Sie für die Einreise auf die Philippinen ein Rückflugticket.
3. Nach der Bestätigung des Programms sind Rückerstattungen aufgrund persönlicher Umstände der Teilnehmenden ausgeschlossen.
4. Mit der Bewerbung für das Projekt gelten die Teilnehmenden als mit den Rückerstattungsbedingungen von Gap Year einverstanden.
5. Für dieses Projekt gilt die „Standard“-Rückerstattungsregelung. Wenn Sie vor der Bestätigung Ihrer Projektteilnahme stornieren, erhalten Sie eine vollständige Rückerstattung von 100 %. Bei einer Stornierung nach der Teilnahmebestätigung wird eine Stornogebühr erhoben. Ausführliche Informationen zu Rückerstattungen finden Sie in der Rückerstattungsregelung von Gap Year.
6. Zeitplan und Inhalte des Projekts können sich aufgrund lokaler Gegebenheiten (Transport, Wetteränderungen usw.) oder der Umstände der örtlichen Organisationen ändern. Falls unvermeidbar, können sie gekürzt oder angepasst werden.
7. Dieses Projekt wird von einer Projektmanagementorganisation durchgeführt, die mit Korea Gap Year zusammenarbeitet. Die Verantwortung für die tatsächliche Durchführung liegt daher bei der lokalen Projektorganisation.
8. Die vom Außenministerium herausgegebenen Reise- und Sicherheitshinweise für Auslandsreisen sind in vier Stufen unterteilt: Reisehinweis / von Reisen wird abgeraten / Ausreiseempfehlung / Reiseverbot. Ausführliche Informationen finden Sie auf der Website „Sicher reisen“ des Außenministeriums (www.0404.go.kr), auf der weitere Einzelheiten verfügbar sind.
9. Bitte buchen Sie Flugtickets und Transportmittel erst, nachdem Sie die endgültige Bestätigung Ihrer Projektteilnahme und den Abreiseplan erhalten haben. Nach der Teilnahmebestätigung informieren wir Sie individuell über den Zeitplan.
*Visuminformationen
Wenn Sie sich zuvor länger als drei Monate in Frankreich aufgehalten haben und ein Studentenvisum beantragen,benötigen Sie Vorder- und Rückseitenkopien des zuletzt besessenen Aufenthaltstitels.
Einige Leistungen sind verfügbar, wenn Optionen hinzugefügt oder ausgewählt werden.
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An einem neuen Ort leben,
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ein neues Ich entdecken
und das eigene Leben gestalten.
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