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Wir halten die Entwicklungswege
unserer Teilnehmenden fest.
Projektübersicht
Dieses Projektist ein Programm, in dem angehende Konditorinnen und Konditoren an einer renommierten nationalen Schule in Frankreich die wesentlichen Verfahren der Konditorei und des Backens erlernen Projekt.
Um in Frankreich als Konditorin oder Konditor zu arbeiten,ist ein CAP-Abschlusserforderlich. An dieser Schule, die international für ihre fachliche Kompetenz anerkannt ist, können Sie den Abschluss durch eine spezialisierte praktische Ausbildung erwerben. Entwickeln Sie durch systematisches praktisches Training die Fähigkeiten einer Konditorin oder eines Konditors und kommen Sie Ihrem Ziel, als vielversprechende Nachwuchskraft an den Konditoreitheken von Paris zu arbeiten, einen Schritt näher.
Über die Region
Rouen, in Frankreich nahe Paris gelegen, ist eine Stadt der Kathedralenund dafür weithin bekannt.Sie gilt als eine der schönsten, friedlichsten und entspanntesten Städte Frankreichs zum Leben und ist als Wirkungsstätte des berühmten Malers Monet bekannt. Monets Haus ist eine beliebte Touristenattraktion.
Besonders die Städte im Süden Frankreichs faszinierten berühmte französische Maler auf den ersten Blick, die oft lange in der Region blieben. Die Gegend ist so reizvoll, dass man, einmal in ihren Bann gezogen, das Zeitgefühl verlieren kann. Genießen Sie die idyllischen Sehenswürdigkeiten, die sich in jeder Gasse verbergen, die Spuren des Malers Monet und die wunderschöne Landschaft ringsum.
Über die Institution
Die Organisation, die dieses Projekt durchführt, blickt auf eine über 35-jährige Geschichte zurück und zählt weltweit zu den renommierten Schulen für Konditorei und Bäckerei. Sie ist als angesehene nationale Schule in Frankreich anerkannt.ist ausschließlich auf die beiden Bereiche Konditorei und Bäckerei spezialisiertund konzentriert sich auf deren Vermittlung.
Dank dieser Stärken kommen Menschen aus Frankreich und aus aller Welt hierher, um professionelle Techniken der französischen Konditorei und Bäckerei zu erlernen. Die Schule vermittelt Theorie und Praxis systematisch und intensiv und führt die Teilnehmenden Schritt für Schritt von den Grundlagen an heran. So können auch Menschen ohne Vorkenntnisse oder mit wenig Erfahrung die Kurse problemlos absolvieren und Abschlüsse erwerben. Die Teilnahme am Unterricht ist somit ohne Stress möglich.
Projektaktivitäten
● Dieses Projektwirdauf Französisch durchgeführt.
– Französischkenntnisse★★★☆☆
Da die Hauptaktivitäten darin bestehen, verschiedene Techniken der Konditorei und Bäckerei zu erlernen und an theoretischem Unterricht teilzunehmen, sind grundlegende Kommunikationsfähigkeiten erforderlich, um den Erklärungen zum Lehrplan folgen und sie verstehen zu können.
(Das Bestehen der französischen DELF-2-Prüfung ist erforderlich.)
●Dieses ProjektMontag bis Freitag (5 Tage pro Woche),6:00 bis 19:00 UhrSie können verschiedene Kurse in der Abteilung Ihrer Wahl belegen.
Nach Abschluss jedes Kurses können Sie den CAP erwerben, die grundlegende Qualifikation für den Beruf als Konditorin oder Konditor.
1. Brotbackkurs
Der Kurs umfasst 455 Stunden Theorie und praktische Ausbildung, die für das Brotbacken erforderlich sind. Im praktischen Unterricht lernen Sie Techniken zur Herstellung von Viennoiserie, die für französische Brotspezialitäten und Sandwiches verwendet wird, sowie Lebensmittelkunde und Hygiene für die sichere Zubereitung von Speisen.
2. Konditoreikurs
Der Kurs umfasst 450 Stunden Theorie und praktische Ausbildung, die für die Herstellung von Konditoreiwaren erforderlich sind. Im praktischen Unterricht lernen Sie, verschiedene Arten von Gebäck herzustellen, sowie Techniken der Speisengestaltung, mit denen sich die Sinne ansprechen und die Speisen appetitlicher präsentieren lassen.
* Blätterteiggebäck: eine Art Gebäck aus dünnen, knusprigen Teigschichten.
3. Schokoladenkurs
Sie erlernen die Techniken zur Schokoladenherstellung und Schokoladengestaltung, die für den Beruf als Chocolatier erforderlich sind. Außerdem beschäftigen Sie sich mit Lebensmittelkunde und Hygiene für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln.
* Chocolatier: Eine Person, die Schokolade herstellt und daraus auch Kunstwerke gestaltet. Der Begriff leitet sich vom französischen Wort „chocolat“ ab und bezeichnet einen Schokoladenfachmann oder eine Schokoladenkünstlerin. Im Englischen werden solche Fachleute manchmal auch als Schokoladenkünstler bezeichnet.
So bewerben Sie sich für das Projekt
1. Online bewerben
Füllen Sie die Teilnahmebewerbung auf der Website aus und reichen Sie anschließend das Bewerbungsformular ein.
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2. Projektgebühr bezahlen
Bezahlen Sie die Projektgebühr, um das Projekt gemeinsam mit der lokalen Institution durchzuführen.
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3. Teilnahmebestätigung
Die Bestätigung der Teilnahme dauert etwa 7–10 Tage.
(Nach der Teilnahmebestätigung wird ein Mitarbeiter den Teilnehmer direkt anrufen.)
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4. Online-Orientierung
Nach der Bestätigung werden die Vorbereitungen für die Abreise, eine Projektbesprechung und weitere Formalitäten abgeschlossen.
(Ausführliche Informationen werden während der Orientierung per E-Mail bereitgestellt.)
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5. Abreise
Die Teilnehmer reisen entsprechend ihrem Zeitplan einzeln ab.
'Flughafen Paris-Charles-de-Gaulle'Nach der Ankunft am „Flughafen Paris-Charles-de-Gaulle“ beginnt das Projekt.
Abholservice separat verfügbar.
Die Teilnehmer kommen in Paris am 'Flughafen Charles de Gaulle' an.
- Bei Inanspruchnahme des Abholservices
Teilnehmer, die am Flughafen Paris-Charles-de-Gaulle ankommen, treffen dort die örtlichen Mitarbeiter, die sie abholen, und fahren gemeinsam zur Schule. Die Fahrt vom Flughafen Paris-Charles-de-Gaulle zur Schule dauert etwa 1 Stunde und 30 Minuten. (Zusätzliche Abholgebühr: 90 €)
- Bei Nichtinanspruchnahme des Abholservices
Teilnehmer, die den Abholservice nicht nutzen, sollten nach der Bestätigung die im Rahmen der Online-Orientierung bereitgestellten Unterlagen zu Rate ziehen und eigenständig zum Schulstandort reisen, um am Projekt teilzunehmen.
* Die Abholung kann sich je nach den örtlichen Gegebenheiten ändern.
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* Die Schritte nach der Online-Bewerbung können unter „Meine Seite“ eingesehen werden.
* Bitte buchen Sie Flug und Transport erst, nachdem Ihre Projektteilnahme und Ihr Abreisetermin endgültig bestätigt wurden.
- Personen ab 18 Jahren
- Personen, die sich auf einfachem Französisch verständigen können
- Personen, die eine Karriere im Hotel- oder Restaurantgewerbe anstreben und Konditorei sowie Backen erlernen möchten
- Personen, die davon träumen, durch ein Studium der Konditorei und des Backens in Frankreich zu Spitzenkonditoren zu werden
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Die Teilnahmedauer für dieses Projekt beträgtmindestens 20 Wochen. |
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Teilnahmegebühr Einzelheiten auf Anfrage
* Bei beliebten Projekten sind möglicherweise keine Plätze verfügbar.Bewerben Sie sich schnell, um sich Ihren Platz zu sichern.
*Wenn es Ihnen schwerfällt, den gesamten Betrag auf einmal zu bezahlen,zahlen Sie eine Anmeldeanzahlung von 500.000 KRWund begleichen Sie den Restbetrag innerhalb von zwei Wochen; maßgeblich ist das Datum, an dem die Anmeldeanzahlung eingeht.Wir leiten das Verfahren zur Bestätigung Ihrer Projektteilnahme ein und prüfen die Verfügbarkeit sowie freie Plätze. Um zu Ihren gewünschten Terminen und für den gewünschten Zeitraum teilzunehmen, ist es wichtig, sich schnell einen Platz zu sichern!(Nach Bestätigung der Teilnahme nicht erstattungsfähig) *Wenn der Starttermin jedoch kurz bevorsteht, kann der Zeitplan für die Restzahlungen je nach Situation variieren. ■Frühbucherrabatt undEilanmeldungInformationen
Aufgrund der üblichen Bearbeitungsabläufe und der Vorbereitungszeiten für Gap-Year-Projekteempfehlen wir, sich mindestens 3 Monate vor Projektbeginn zu bewerben.und,Anträge sollten grundsätzlich spätestens 2 Monate im Voraus eingereicht werden.Dies ist der Grundsatz. Wenn es jedoch unvermeidbare Gründe gibt oder Sie dringend an einem Projekt teilnehmen müssen, können Sie über den Eilantragsservice eine zusätzliche Gebühr zahlen. Wir unterstützen Sie dann dabei, den schnellstmöglichen Bearbeitungsablauf zu erreichen.
*Wir unterstützen Sie dabei, den schnellstmöglichen Bearbeitungsablauf zu erreichen. Für die Kommunikation mit den lokalen Organisationen und die Bestätigung der Teilnahme ist jedoch zwangsläufig eine gewisse Zeit erforderlich. Da alle Verfahren dieselben sind wie für reguläre Teilnehmer,Teilnehmer, die den Eilantragsservice nutzen,müssen aktiv mit dem Korea-Gap-Year-Team zusammenarbeiten.
**Teilnehmer, die sich mindestens 180 Tage vor dem Startdatum bewerben, können einen Frühbucherrabatt erhalten.
***Der Eilantragsservice kann aus den oben genannten Optionen ausgewählt werden. Bei Fragen zum Eilantragsservice wenden Sie sich bitte an koreagapyear@gmail.com.
**Achtung: Bei äußerst kurzfristigen Bewerbungen kann es je nach örtlichen Gegebenheiten sein, dass keine Plätze verfügbar sind. Die weiteren Schritte richten sich dann nach den Erstattungsbedingungen für Gap Years.Außerdem gilt:Für Probleme, die durch mangelnde Mitwirkung entstehen, ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
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* Bitte buchen Sie Flüge und Transport erst, nachdem Sie die endgültige Bestätigung Ihrer Projektteilnahme und Ihres Abreisetermins erhalten haben.
Teilnehmer können je nach persönlichen Vorlieben und Budget frei eine Unterkunft in der Nähe des Praktikumsortes im Raum Florenz auswählen.
Wenn ein Projektteilnehmer Schwierigkeiten hat, eine Unterkunft zu finden,
empfiehlt Korea Gap Year Unterkünfte (Pensionen/Hotels usw.) in der Nähe des Praktikumsortes.
1. Gastfamilie
Ein ausländischer Student kann bei einer einheimischen Familie im Studienland wohnen und so die Kultur und Sprache des Landes kennenlernen. Das Zusammenleben mit der Familie ermöglicht es, die Sprachkenntnisse durch Gespräche zu verbessern und den Lebensstil, die Werte und die kulturellen Gepflogenheiten der Menschen in diesem Land zu verstehen.
2. Gästehaus
In einem Gästehaus werden Küche, Bad und Dusche gemeinsam genutzt. Die Zimmer können als Vierbettzimmer oder als Zimmer für sechs bis acht Personen vergeben werden; mehrere Personen teilen sich dabei ein Zimmer. Bei kurzen Reisen in ein anderes Land übernachten viele Menschen in Gästehäusern und tauschen sich bei kurzen Begegnungen mit verschiedenen Reisenden über Erlebnisse und Reiseinformationen aus.
3. Wohngemeinschaft
Beim Apartment-Sharing mieten etwa fünf bis sechs internationale Studierende gemeinsam ein Haus und wohnen dort zusammen. Je nach Zustand des Hauses können Sie ein Einzelzimmer wählen oder sich mit einem Freund ein Zimmer teilen. Anders als bei einer Gastfamilie handelt es sich nicht um ein familiäres Umfeld. Die Bewohner teilen sich mit Freunden Aufgaben im Haushalt wie Kochen, Putzen und Wäschewaschen. Ein Vorteil ist, dass man mit Freunden aus verschiedenen Ländern zusammenlebt und Zeit verbringt.
Region:Frankreich, Paris
1. Barbizon
Es ist ein Dorf in der südlichen Region, etwa eine Stunde südlich von Paris, Frankreich. Der Maler Millet, der seine letzten Jahre in Barbizon verbrachte, hielt sich hier auf und schuf berühmte Werke wie „Das Angelusläuten“ und „Die Ährenleserinnen“. Bei einem Besuch kann man tatsächlich sehen, wie auf den grünen Kartoffelfeldern, die den Hintergrund für Millets Werk „Das Angelusläuten“ bildeten, Bohnen angebaut werden.
Die Landschaft ist so schön und malerisch, dass sich Maler hier niederließen; das ganze Dorf ist von künstlerischen Spuren geprägt. Warum besuchen Sie nicht das Haus, in dem der Künstler Millet lebte, und lassen sich zu neuen künstlerischen Ideen inspirieren?
2. Schloss Mont-Saint-Michel
Das Schloss Mont-Saint-Michel ist eine ungewöhnliche Burg auf einer kleinen Insel nahe der Küste der Normandie im Nordwesten Frankreichs. Es ist eine einsame, uralte Festung, die wie ein mysteriöses Trugbild über dem weiten Meer schwebt. Der Bau von Mont-Saint-Michel dauerte ganze 800 Jahre; heute dient es als Abtei. Es wurde zum Schauplatz des berühmten japanischen Animationsfilms Das wandelnde Schlossund unterstrich damit seinen Ruf als geheimnisvolle Insel. Erleben Sie den mystischen Zauber dieser Burg selbst!
3. Eiffelturm
Ich erinnere mich daran, was der Schauspieler Shin Goo sagte, als er in der Sendung „Grandpas Over Flowers“ den Eiffelturm sah. Als der Eiffelturm gebaut wurde, hielten ihn viele Pariser für einen riesigen Schandfleck und forderten seinen Abriss. Doch im Laufe der Zeit wurde er neu bewertet und sein Wert erkannt. Heute ist er das Wahrzeichen, das einem als Erstes in den Sinn kommt, wenn man an Paris denkt. Unter dem Eiffelturm spielen sich viele Liebesgeschichten ab, und Reisende aus aller Welt bewundern seinen Anblick bei Nacht und träumen von Romantik. Besuchen Sie den Eiffelturm, dessen bedeutender Wert im Laufe der Zeit anerkannt wurde!
(für eine Woche)
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Posten |
Details und Anmerkungen |
Betrag |
Kategorie |
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Hin- und Rückflug (einschließlich Steuern) |
Je nach Flug unterschiedlich |
Voraussichtlich etwa 800.000–1.300.000 KRW |
Nicht inbegriffen |
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Gebühr für die Visumerteilung |
Erteilung eines Studentenvisums |
Voraussichtlich etwa 300.000 KRW |
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Gebühr für eine private Reiseversicherung |
Je nach Versicherer und Zeitraum unterschiedlich |
Voraussichtlich etwa 10.000 KRW |
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Flughafennutzungsgebühr |
- |
- |
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Lebenshaltungskosten vor Ort |
Mahlzeiten und Unterkunft während des Projektzeitraums |
Voraussichtlich etwa 300.000–500.000 KRW |
*Die Flugkosten können je nach Flug variieren.
*Die Lebenshaltungskosten vor Ort beruhen auf Durchschnittswerten und können je nach Vorlieben der Teilnehmenden variieren..
*Reisekosten und persönliche Ausgaben der Teilnehmenden sind nicht inbegriffen.
•Hinweis (geschätzte Preise vor Ort)
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Unterkunft |
Pro Nacht |
Mahlzeit |
Pro Mahlzeit |
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Gästehaus |
Etwa30.000voraussichtlich (KRW) |
Lokale Mahlzeit |
Voraussichtlich etwa 7,000(KRW) |
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Hotel |
Ungefähr100.000geschätzt (KRW) |
Restaurant |
Ungefähr 20,000geschätzt (KRW) |
*Die geschätzten lokalen Preise basieren auf durchschnittlichen Standards und können je nach Vorlieben der Teilnehmenden variieren.
1.Für dieses Programm3–4MonateEs wird empfohlen, sich mit einem entsprechenden zeitlichen Vorlauf zu bewerben.
2.Abgesehen vom Zeitraum der Programmaktivitäten,ist ein Reisepass mit einer Restgültigkeit von mindestens6Monaten erforderlich.
3.Nach Bestätigung des Programms sind Rückerstattungen aus persönlichen Gründen der Teilnehmenden nicht möglich.
4. Mit der Bewerbung für das Projekt gelten die Teilnehmenden als mit den Rückerstattungsbedingungen von Gap Year einverstanden..
5. Für dieses Projekt gilt die <Standard-> Rückerstattungsrichtlinie. Bei einer Stornierung vor der Bestätigung der Teilnahme werden 100 % des Betrags vollständig zurückerstattet; bei einer Stornierung nach der Bestätigung der Teilnahme wird eine Stornogebühr erhoben.. Ausführliche Informationen zu Rückerstattungen finden Sie in der Rückerstattungsrichtlinie von Gap Year..
6. Der Projektzeitplan und die Inhalte können je nach örtlichen Gegebenheiten variieren (Transport,Wetteränderungen usw.)oder die Umstände lokaler Organisationen; Änderungen sind möglich. In unvermeidbaren Fällen kann das Programm verkürzt oder geändert werden..
7. Dieses Projekt wird von einer Projektmanagementorganisation durchgeführt, die mit Korea Gap Year zusammenarbeitet..Daher liegt die Verantwortung für die tatsächliche Durchführung bei der lokalen Organisation des Projekts..
8.Für Informationen zur Sicherheit bei Auslandsreisen werden die vom Außenministerium festgelegten Reisewarnstufen in „Erhöhte Vorsicht“ / Von Reisen wird abgeraten / Evakuierung empfohlen / Nicht reisen 4Stufen eingeteilt. Auf der Website des Außenministeriums' Sicher reisen im Ausland' Website ( www.0404.go.kr ) finden Sie ausführliche Informationen.
9. Bitte buchen Sie Flüge und Transportmittel erst, nachdem Ihre Teilnahme am Projekt bestätigt wurde und Sie die endgültigen Anweisungen zum Abreiseplan erhalten haben. Nach der Teilnahmebestätigung informieren wir Sie individuell über den Zeitplan.
*Visuminformationen
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