Gap-Year-Tipps aus Korea

HEISS, SCHARF und SPASSIG! Thailändische Küche in Bangkok, Thailand kochen, probieren und genießen

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Einführung in das Gap-Year-Programm
Durch das Essen können wir die einzigartige Kultur und die Gefühle eines Landes kennenlernen. Bei einem Besuch auf dem lokalen Markt, wo Sie Zutaten kaufen und anschließend kochen, erleben Sie nicht nur die thailändische Küche mit ihrem unverwechselbaren Aroma und Geschmack, sondern auch die echte thailändische Kultur. Werden Sie zum thailändischen Koch und sammeln Sie schöne Erinnerungen mit Freunden aus aller Welt, während Sie die weltberühmte thailändische Küche kennenlernen!

HEISS, SCHARF und SPASSIG!
Thailändische Gerichte kochen, probieren und genießen

Einführung in Gruppe und Region
– Region
Bangkok ist eine faszinierende Stadt, in der wunderschöne Wolkenkratzer – darunter ein 85 Stockwerke hohes Gebäude – neben jahrhundertealten Tempeln und Palästen stehen. Thailand zählt neben China und Japan zu den asiatischen Ländern, denen es gelungen ist, ihre eigene Küche weltweit bekannt zu machen.
Insbesondere die thailändische Küche hat sich dank der reichen Erzeugung verschiedenster Zutaten wie tropischer Früchte, Meeresfrüchte und Getreide im subtropischen Klima und auf fruchtbarem Boden zu einer vielfältigen Esskultur entwickelt. Ihr größtes Merkmal ist der Geschmack: Sie vereint alle fünf Geschmacksrichtungen – süß, sauer, scharf, bitter und salzig. Erleben Sie die wahre Essenz der thailändischen Küche in der bezaubernden Stadt Bangkok!

– Gruppe
Zertifizierte thailändische Köche bieten hochwertige Kochkurse für kleine Gruppen an. Die Thai-Kochschule hält verschiedene Programme für alle bereit, die sich für thailändisches Essen und Kultur interessieren. In einer angenehmen und freundlichen Atmosphäre lernen Sie die weltberühmte thailändische Küche kennen.
Der Kurs beginnt mit einem Besuch auf einem traditionellen lokalen Markt. Dort kaufen Sie Zutaten und genießen die einzigartigen Farben und Düfte Thailands. Eine fachkundige Führung vermittelt den Teilnehmenden ausführliche Informationen zu den Geschmacksrichtungen und Bräuchen der thailändischen Küche sowie zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Gewürzen und vielem mehr.

Programme und Aktivitäten
– Dieses Programm findet an dem Wochentag Ihrer Wahl gemäß dem Lehrplan der Thai-Kochschule statt.
– Der Kurs dauert 4 Stunden, von 9:00 bis 13:00 Uhr.
– Dieses Programm wird auf Englisch durchgeführt.

Englischkenntnisse erforderlich
– Da es sich um einen Kochkurs handelt, bei dem Sie mit den vorgegebenen Zutaten unter Anleitung eines Kochlehrers kochen, sind keine ausgeprägten Englischkenntnisse erforderlich. Für die Teilnahme reicht es aus, wenn Sie grundlegendes Englisch verstehen.

Montag und Samstag
– Pad Thai
– Grünes Hähnchencurry
– Hähnchensalat
– Rubine in Kokosmilch

Dienstag und Sonntag
– Hähnchen mit Erdnüssen aus dem Wok
– Hähnchen-Galgant-Suppe mit Kokosmilch
– Rotes Curry mit Hähnchen
– Scharfer Glasnudelsalat mit Mungbohnen
– Frittierte Fischfrikadellen
– Maisküchlein (vegetarisch)

Mittwoch
– Frittierte Frühlingsrollen
– Grüner Papayasalat
– Gebratene Nudeln nach thailändischer Art
– Pad Thai oder gebratener Reis nach thailändischer Art
– Frittierte Banane mit Eiscreme
– Hähnchencurry mit Samoon

Donnerstag
– Tom Yum oder süß-saures Gemüse
– Gebratenes Hähnchen mit Erdnüssen
– Grünes Curry oder Phanaeng-Curry
– Rindfleisch mit Phanaeng-Curry
– Hähnchen mit grünem Curry
– Mango mit Klebreis

Freitag
– Gebratene Nudeln nach thailändischer Art (Pad Thai) oder gebratene Nudeln mit Sojasauce
– Tom Yum, Hähnchensuppe mit Kokosmilch oder thailändische Gemüsesuppe
– Grünes oder gelbes Hähnchencurry
– Hähnchensalat oder Mangosalat
– Süßkartoffel in Kokosmilch oder in Sirup eingelegte Banane

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