Dự án
|
Câu hỏi thường gặp
|
Thông báo
Dự án này mang đến cơ hội học các khóa ẩm thực và làm bánh ngọt Pháp truyền thống tại Le Cordon Bleu, một trong ba trường đào tạo ẩm thực hàng đầu thế giới.
Đầu bếp Myung Hyun-ji, người từng xuất hiện trong tập “New York - Foodie” của chương trình Infinite Challenge, cũng tốt nghiệp Le Cordon Bleu, được chọn làm nữ đầu bếp đầu tiên tại khách sạn Burj Al Arab ở Dubai và mở các lớp học đẳng cấp hàng đầu, đồng thời nỗ lực đào tạo nhân tài.
Chúng tôi cung cấp ba cấp độ lớp học—cơ bản, trung cấp và nâng cao—phù hợp với xu hướng và trình độ kỹ năng của người tham gia. Thông qua dự án này, người tham gia có thể học một cách bài bản các công thức món Pháp, cách sử dụng thiết bị nhà bếp và kỹ thuật trang trí.
Ghi lại hành trình trưởng thành
do những người tham gia chia sẻ.
.jpg "a (5).jpg")
■Dự án này Tiếng Anh và Tiếng Phápsẽ được sử dụng.
Tất cả các lớp học đều do các đầu bếp giảng dạybằng tiếng Pháp và tiếng Anhcó hỗ trợ phiên dịch. Vì các lớp học được giảng dạy bằng tiếng Pháp, học viên đang học tiếng Pháp sẽ có cơ hội cải thiện kỹ năng tiếng Pháp của mình.
Yêu cầu tiếng Anh ★★★☆☆
Cần có kỹ năng giao tiếp cơ bản về nghe và nói để tham gia chương trình học. Năng lực ngôn ngữ có thể được cải thiện dần trong các lớp học theo học kỳ.
■ Dự án này 8:00 sáng–3:30 chiềuĐây là thời gian học thông thường.
Lịch học cuối tuần có thể thay đổi tùy theo thời khóa biểu của các lớp mà học viên tham gia và chương trình học của các đầu bếp tham gia.
.jpg "a (6).jpg")
■ Mỗi khóa học trong dự án này Cơ bản / Chuyên sâu / Cao cấp được chia thành 3 cấp độ.
|
● Cơ bản Trong khóa học cơ bản, bạn sẽ học các phương pháp nấu ăn truyền thống của Pháp cùng những thuật ngữ và định nghĩa cơ bản trong ẩm thực Pháp. Bạn cũng sẽ học cách sử dụng các thiết bị bếp chuyên nghiệp thiết yếu, cách quản lý vệ sinh nguyên liệu và những phương pháp cơ bản để chế biến nước xốt và bột nhào.
● Chuyên sâu Bạn sẽ tìm hiểu nguồn gốc của ẩm thực Pháp, cũng như ảnh hưởng và lịch sử của các món ăn vùng miền đối với văn hóa. Bạn sẽ học cách kết hợp các công thức truyền thống của Pháp và chế biến món ăn chuyên nghiệp, các kỹ thuật nâng cao khi sử dụng thiết bị nhà bếp, cùng kỹ năng trình bày và trang trí món ăn. Bạn cũng sẽ học cách phối hợp màu sắc của món ăn để món ăn không chỉ ngon mà còn trông hấp dẫn.
● Cao cấp Bạn sẽ học cách làm sô-cô-la và tạo cảm giác mịn màng khi thưởng thức. Ngoài nội dung của khóa học cơ bản, bạn sẽ học các kỹ thuật trang trí sô-cô-la bằng kẹo hoặc các nguyên liệu tạo hương vị khác. |
- Các lớp học kéo dài tổng cộng 9 thángvà được tổ chức 3 thángmỗi học kỳ; chương trình học tiếp nối từ khóa Cơ bản đến khóa Chuyên sâu. Học viên có thể đăng ký lớp học mỗi 3 tháng.
- Sau khi hoàn thành chương trình chính khóa, trường dành cho học viên cơ hội thực tập 2 tháng, vì vậy học viên cần đạt một trình độ nhất định về tiếng Pháp trước khi tham gia thực tập. Cơ hội thực tập sẽ đa dạng hơn tùy theo trình độ tiếng Pháp của bạn, vì vậy học viên được khuyến khích chuẩn bị tiếng Pháp từ trước.
* Bạn phải nộp đơn trước ít nhất ba tháng để tham gia.
Một số hạng mục hỗ trợ chỉ có khi thêm hoặc chọn tùy chọn.
Không bao gồm
- Vé máy bay khứ hồi
- Phí cấp thị thực
- Phí bảo hiểm du lịch cá nhân
- Chi phí chỗ ở và ăn uống trong thời gian dự án
- Các chi phí sinh hoạt khác tại địa phương
Được thành lập vào năm 1895, Le Cordon Bleu là trường đào tạo ẩm thực với hơn 100 năm truyền thống và kinh nghiệm, đồng thời cung cấp một trong những chương trình đào tạo cao cấp hàng đầu thế giới.
Trong số đó, Le Cordon Bleu tại Paris, Pháp, nổi tiếng trên toàn thế giới và mỗi năm đào tạo nên những đầu bếp chuyên nghiệp xuất sắc.Mỗi năm, sinh viên từ khoảng 40 quốc gia đến đây để học ẩm thực Pháp truyền thống, mang đến cho bạn cơ hội nâng cao kỹ năng nấu nướng và kết bạn với nhiều người đến từ khắp nơi trên thế giới.
Người tham gia có thể tự do lựa chọn chỗ ở trong khu vực Florence, nơi đặt địa điểm thực tập, tùy theo sở thích cá nhân và ngân sách.
Nếu người tham gia dự án gặp khó khăn trong việc tìm chỗ ở,
Korea Gap Year sẽ giới thiệu các chỗ nghỉ (nhà nghỉ/khách sạn, v.v.) gần địa điểm thực tập.
1. Ở cùng gia đình bản xứ
Lưu trú tại nhà của một gia đình địa phương, nơi học viên có thể tìm hiểu văn hóa và ngôn ngữ của quốc gia đó. Sống cùng gia đình và giao tiếp với họ giúp học viên cải thiện kỹ năng ngôn ngữ, đồng thời hiểu hơn về lối sống, giá trị và phong tục văn hóa địa phương.
2. Nhà nghỉ
Nhà nghỉ là nơi lưu trú có khu bếp, phòng tắm và vòi sen dùng chung. Phòng có thể được bố trí cho 4 người hoặc từ 6 đến 8 người, với nhiều người ở chung một phòng. Khi đi du lịch ngắn ngày ở một quốc gia khác, du khách thường nghỉ tại nhà nghỉ và chia sẻ câu chuyện cũng như thông tin du lịch với nhiều du khách khác trong những cuộc gặp gỡ ngắn.
3. Căn hộ ở ghép
Căn hộ ở ghép là hình thức lưu trú trong đó khoảng 5–6 du học sinh quốc tế thuê một căn nhà và sống cùng nhau. Tùy vào tình trạng căn nhà, cư dân có thể chọn phòng riêng hoặc ở chung phòng với bạn cùng phòng. Không giống như hình thức ở cùng gia đình bản xứ, đây không phải là môi trường gia đình; cư dân cùng các bạn ở chung nhà chia sẻ việc nhà như nấu ăn, dọn dẹp và giặt giũ. Hình thức này giúp cư dân dễ dàng giao lưu với bạn bè đến từ nhiều quốc gia khác nhau.
Khu vực:Pháp, Paris
Paris, thành phố tiêu biểu của nước Pháp, đón hàng triệu khách du lịch mỗi năm. Đây là một trung tâm văn hóa và du lịch nổi tiếng với nền ẩm thực cao cấp lừng danh thế giới cùng kho tàng tác phẩm nghệ thuật phong phú. Dù đi đến đâu ở Pháp, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng của từng vùng, vàđây cũng là nơi bạn có thể khám phá thời trang đẳng cấp thế giới, các bảo tàng và nhiều điều thú vị khác.
Nơi đây còn có những địa danh nổi tiếng thế giới, làm say lòng du khách khắp năm châu, như tháp Eiffel, bảo tàng Louvre, nhà thờ Đức Bà Paris và đại lộ Champs-Élysées. Tản bộ dọc sông Seine để chiêm ngưỡng tháp Eiffel về đêm cũng sẽ trở thành một kỷ niệm khó quên.
.jpg "a (10).jpg")
1. Tháp Eiffel
Khi tháp Eiffel mới được xây dựng, nhiều người Paris gọi công trình sắt khổng lồ này là xấu xí và muốn phá bỏ ngay lập tức. Tuy nhiên, theo thời gian, nơi đây đã trở thành địa danh gắn liền với Paris hơn bất kỳ nơi nào khác. Được xây dựng để kỷ niệm 100 năm Cách mạng Pháp, tháp Eiffel cao khoảng 300 mét mang đến khung cảnh ban đêm ngoạn mục từ quảng trường Trocadéro; ngắm nhìn Paris về đêm từ đài quan sát trên tháp sẽ đem lại một kỷ niệm đầy mê hoặc khác.
.jpg "a (9).jpg")
2. Tham quan xưởng rượu vang Bordeaux
Ẩm thực Pháp kết hợp với một ly rượu vang! Bạn có muốn rời xa thành phố nhộn nhịp đôi chút, ghé thăm những thị trấn nhỏ ở Pháp và tìm hiểu về rượu vang không? Xưởng rượu vang là nơi trồng nho và ủ nho thu hoạch để làm rượu. Hãy tham gia chuyến tham quan các xưởng rượu vang ở những vùng miền nước Pháp và nếm thử các loại rượu vang địa phương độc đáo. Thưởng thức rượu tại xưởng và nghỉ một đêm trong tòa lâu đài từng là nơi lưu trú của giới quý tộc Pháp sẽ tạo nên những kỷ niệm khó quên.
.jpg "a (8).jpg")
3. Strasbourg
Strasbourg được nhiều người biết đến qua tập phim về châu Âu của chương trình truyền hình “Grandpas Over Flowers”, trong đó bốn ông lão cùng nhau ghé thăm thành phố. Thành phố từng nhiều lần đổi chủ giữa Pháp và Đức trong các cuộc chiến, trước khi cuối cùng trở thành một phần của nước Pháp; vì vậy, bạn có thể dễ dàng bắt gặp dấu ấn nước Đức khắp nơi. Kiến trúc duyên dáng gợi lên hình ảnh một ngôi làng trong truyện cổ tích, và chuyến du ngoạn bằng thuyền dọc bờ sông để khám phá thị trấn như bước ra từ trang sách sẽ là một kỷ niệm đáng trân trọng.
Đối tượng tham gia
- Người từ 18 tuổi trở lên
- Người có thể giao tiếp bằng tiếng Anh cơ bản
- Người muốn học các kỹ thuật nấu ăn Pháp chính thống
- Người muốn học nấu ăn tại các trường ẩm thực nổi tiếng thế giới
- Người mong muốn theo đuổi sự nghiệp trong ngành nhà hàng hoặc các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm
- Người muốn trực tiếp trải nghiệm niềm tự hào của nền ẩm thực Pháp
■ Thời gian tham gia dự án này là3 tháng.
■ Phí tham gia
Liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết.
* Các dự án được ưa chuộng có thể không còn chỗ trống.Vui lòng đăng ký sớm để giữ chỗ.
■ Học bổng Sứ mệnh Gap Year( Xem chi tiết)
■ Thông tin thanh toán theo đợt
Nếu bạn gặp khó khăn khi thanh toán toàn bộ,hãy thanh toán khoản đặt cọc đăng ký 500.000 KRWvà thanh toán số dư còn lại trong vòng hai tuần. Ngày bạn thanh toán khoản đặt cọc đăng ký sẽ được dùng làm ngày căn cứ đểtiến hành quy trình xác nhận tham gia dự án, đồng thời chúng tôi sẽ kiểm tra tình trạng chỗ trống. Việc giữ chỗ sớm rất quan trọng để bạn có thể tham gia vào thời gian và thời lượng mong muốn!(Không hoàn lại sau khi việc tham gia đã được xác nhận)
*Tuy nhiên, nếu ngày bắt đầu đã cận kề, lịch thanh toán số dư còn lại có thể thay đổi tùy tình hình.
■ Ưu đãi đăng ký sớm vàđăng ký gấpThông tin
Tất cả các dự án Gap Year đều cần thực hiện quy trình xử lý thông thường và có thời gian chuẩn bị Gap Year, vì vậychúng tôi khuyến nghị đăng ký ít nhất 3 tháng trước ngày bắt đầu dự ánvàtheo quy định, đơn đăng ký cần được gửi chậm nhất 2 tháng trước ngày bắt đầuTuy nhiên, nếu có lý do bất khả kháng hoặc bạn cần tham gia dự án gấp, bạn có thể trả thêm phí thông qua dịch vụ đăng ký gấp để đẩy nhanh quy trình xử lý trong phạm vi tối đa có thể.
*Chúng tôi hỗ trợ xử lý nhanh nhất có thể, nhưng vẫn cần một khoảng thời gian nhất định để liên lạc với các tổ chức địa phương và xác nhận việc tham gia. Vì mọi thủ tục đều được thực hiện như đối với người tham gia thông thường,người tham gia sử dụng dịch vụ đăng ký gấp cần tích cực phối hợp với đội ngũ vận hành Korea Gap Year.
**Người đăng ký ít nhất 180 ngày trước ngày bắt đầu sẽ đủ điều kiện nhận ưu đãi đăng ký sớm.
***Có thể chọn dịch vụ đăng ký gấp từ các tùy chọn ở trên. Nếu có thắc mắc về dịch vụ đăng ký gấp, vui lòng liên hệ koreagapyear@gmail.com.
- Các hạng mục được cung cấp:Tự động đăng ký các nhiệm vụ Gap Year và ghi chú / Cung cấp ngay toàn bộ tài liệu hướng dẫn định hướng (OT) sau khi xác nhận tham gia / Bố trí thêm nhân viên hỗ trợ khẩn cấp / Hỗ trợ chuẩn bị giấy tờ nếu cần, v.v.
*Nếu bạn gặp khó khăn khi tính ngày, vui lòng tham khảo công cụ tính ngày của Naver >>Liên kết đến Công cụ tính ngày Naver
**Lưu ý: Đối với đăng ký cực gấp, tùy tình hình tại địa phương có thể không còn chỗ trống và các thủ tục tiếp theo sẽ tuân theo chính sách hoàn tiền của Gap Year.Ngoài ra,Người tham gia sẽ chịu trách nhiệm về các vấn đề phát sinh do không phối hợp.
■ Chi phí bổ sung ước tính (mỗi tuần)
| Hạng mục | Chi tiết và ghi chú | Số tiền | Danh mục |
| Vé máy bay khứ hồi (đã bao gồm thuế) | Tùy theo chuyến bay | Khoảng 800.000–1.300.000 KRW | Không bao gồm |
| Phí visa | Phí nộp hồ sơ và cấp visa | Khoảng 300.000 KRW (ước tính) | |
| Bảo hiểm du lịch cá nhân | Tùy theo công ty bảo hiểm và thời hạn | Khoảng 200.000 KRW (ước tính) | |
| Phí sân bay | - | - | |
| Chi phí sinh hoạt tại địa phương | Ăn uống và chỗ ở trong thời gian dự án | Khoảng 300.000–500.000 KRW (ước tính) |
*Giá vé máy bay có thể thay đổi tùy theo chuyến bay.
*Chi phí sinh hoạt tại địa phương được tính dựa trên mức ước tính trung bình và có thể thay đổi tùy theo sở thích của người tham gia.
*Chi phí đi lại và tiền tiêu vặt cá nhân của người tham gia được tính riêng.
Lưu ý: Tham khảo (giá ước tính tại địa phương)
| Chỗ ở | Mỗi đêm | Bữa ăn | Mỗi bữa |
| Nhà nghỉ | Khoảng 30,000 KRW | Bữa ăn địa phương | Khoảng 7,000 KRW |
| Khách sạn | Khoảng 100,000 KRW | Nhà hàng | Khoảng 20,000 KRW |
*Giá ước tính tại địa phương dựa trên mức trung bình và có thể thay đổi tùy theo sở thích của người tham gia.
Trang chủ
Bước ra khỏi vùng an toàn.
Thử thách bản thân vì chính mình.
Cảm nhận sự tự do trọn vẹn.
Hạnh phúc.
.png&w=384&q=75)
.png&w=1080&q=75)
