Chỉ tập trung vào sự phát triển của bản thân bạn.
GapYear là khoảng thời gian để tôi trưởng thành và hạnh phúc.

Du lịch đến một đất nước mới với tư cách người Hồi giáo có thể giống như bắt đầu một chuyến săn tìm kho báu để tìm đồ ăn halal! Đây quả là một thử thách, nhưng niềm vui khám phá những bất ngờ thơm ngon trên đường đi cũng rất đáng giá.
Khi mới đến, tôi không biết nên bắt đầu từ đâu. Tôi đã khám phá vô số địa điểm, nhưng thường thì cuối cùng tôi lại ghé các quán thức ăn nhanh. Tìm được những nơi chỉ phục vụ thịt gà, không có thịt heo trong thực đơn thật không dễ, nhưng mỗi khám phá nhỏ đều khiến tôi cảm thấy như vừa chiến thắng.

Một trong những điểm dừng chân đầu tiên của tôi là Lotteria, nơi tôi thử bánh mì kẹp thịt gà. Phải nói với bạn rằng—I đã vô cùng bất ngờ! Không chỉ vì hương vị mà còn vì giá rẻ đến mức nào so với quê nhà tôi ở Hà Lan. Một bữa ăn đầy đủ chỉ khoảng 14.000 won hoặc thấp hơn? Quá tuyệt! Ở Hà Lan, thức ăn nhanh đắt hơn nhiều, nên đây vừa là món hời cho ví tiền vừa thỏa mãn cơn thèm của tôi.

Nhưng chuyến phiêu lưu không dừng lại ở đó. Tôi tìm thấy một quán nhỏ ấm cúng phục vụ món mì ramen ngon nhất, kimbap và một món kết hợp thơm ngon gồm trứng, thịt gà, cơm và kimchi. Hương vị tuyệt vời—cay nồng, đậm đà và vô cùng thỏa mãn. Chính những khoảnh khắc như thế này nhắc tôi nhớ vì sao khám phá ẩm thực địa phương là một trong những điều tuyệt vời nhất khi đi du lịch.
Nếu bạn cũng là một du khách Hồi giáo, đừng lo nếu chuyến đi ban đầu có chút khó khăn. Hãy luôn tò mò, tiếp tục khám phá và đừng ngại hỏi người dân địa phương để xin gợi ý. Bạn không chỉ tìm thấy những địa điểm thân thiện với người ăn halal mà còn được trải nghiệm niềm vui khi thử điều mới. Tin tôi đi, chuyến phiêu lưu này rất đáng giá! Nơi này có kimchi, mì ramen, kimbap thơm ngon và nhiều món khác! (không phải món nào cũng halal, vì vậy hãy nhớ hỏi nhân viên thân thiện xem món ăn có thịt heo hay không)

Thịt nướng Hàn Quốc dành cho người Hồi giáo:
Một trải nghiệm thơm ngon tại Hongdae
Nếu bạn là người Hồi giáo đến thăm Hàn Quốc, nhất định phải thử thịt nướng Hàn Quốc! Đây là một cách thú vị để thưởng thức bữa ăn, vì bạn có thể thêm nguyên liệu và gia vị để hợp khẩu vị của mình. Hơn nữa, món này còn có giá phải chăng!

Ở Hongdae có nhiều quán ăn tuyệt vời để bạn thưởng thức thịt nướng Hàn Quốc. Đặc biệt, thịt bò rất tuyệt—mềm và đậm đà hương vị. Người Hồi giáo hãy nhớ chọn các món được chứng nhận halal, có tại nhiều nhà hàng, đặc biệt ở những khu vực như Hongdae.
Đôi khi tìm được nơi ăn phù hợp có vẻ khó khăn và không phải lúc nào cũng dễ dàng. Nhưng một khi bắt đầu khám phá và thử những địa điểm mới, bạn sẽ tìm được chính xác điều mình đang tìm. Cá nhân tôi rất thích thịt bò ở các quán nướng Hàn Quốc, và nóng lòng muốn thử lại khi lần tới đến Hàn Quốc!
Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị đậm đà và vô số món ăn đa dạng. Tuy nhiên, người Hồi giáo cần cẩn trọng khi chọn món. May mắn là có thể chế biến nhiều món được chế biến theo tiêu chuẩn halal bằng cách thay thế hoặc bỏ một số nguyên liệu.
Sau đây là một số món ăn Hàn Quốc bạn nên thử:

Samgyetang, món súp gà nhân sâm truyền thống của Hàn Quốc, là món nhất định phải thử ở Seoul. Dành cho du khách Hồi giáo, Eid Halal Korean Food và Makan Halal Korean Restaurant ở Itaewon phục vụ các phiên bản halal của món súp thơm ngon và bổ dưỡng này.
Đồ ăn halal ở Itaewon, Seoul: Itaewon là điểm đến không thể bỏ qua đối với người Hồi giáo ở Seoul, với rất nhiều lựa chọn phù hợp với tiêu chuẩn halal. Những địa điểm nổi tiếng gồm Eid Halal Korean Food, nơi phục vụ các món ăn Hàn Quốc chính thống như Samgyetang, và Makan Halal Korean Restaurant. Gần đó cũng có các cửa hàng tạp hóa halal và cơ sở cầu nguyện, khiến Itaewon trở thành nơi thân thiện với du khách Hồi giáo.

Kimchi là món rau củ lên men, thường được làm từ cải thảo và củ cải, tẩm ớt, tỏi, gừng và nước mắm. Để chọn phiên bản halal, bạn có thể tìm loại kimchi không dùng nước mắm hoặc sử dụng nước mắm được chứng nhận halal.

Là món ăn đường phố phổ biến, tteokbokki gồm bánh gạo dai nấu trong nước sốt cay ngọt. Hãy thận trọng với chả cá (eomuk) trong nước sốt vì món này thường chứa nguyên liệu không halal. Hãy chọn phiên bản làm từ nguyên liệu halal hoặc không có cá.

Kimbap thường được so sánh với sushi, gồm cơm, rau củ và đôi khi có thịt hoặc cá, cuộn trong rong biển. Để làm phiên bản halal, bạn có thể dùng thịt gà, thịt bò halal hoặc chỉ dùng rau củ và trứng.
|
Khi mua mì ramen hoặc mì sợi, hãy nhớ kiểm tra thành phần vì một số loại có thể chứa thịt heo. Luôn hỏi về nguyên liệu được dùng trong các món ăn, đặc biệt là thịt heo hoặc cồn. Để thuận tiện hơn, hãy ghé các chợ halal và cửa hàng chuyên dụng ở Itaewon, hoặc tìm sản phẩm được chứng nhận halal tại các siêu thị địa phương. |
Bước ra khỏi vùng an toàn.
Thử thách bản thân vì chính mình.
Cảm nhận sự tự do trọn vẹn.
Hạnh phúc.