Projekt
|
Vanliga frågor
|
Meddelanden
나답게, 단단하게, 즐겁게
Working holiday i Australien,
Jag började en baristapraktik!
Jag slutförde programmet och arbetar nu som barista i Melbourne på ett working holiday-visum.
Till en början ville jag bryta den monotona tillvaron under mitt working holiday, som mest gick ut på att jobba. Jag ville få utländska vänner och förbättra min engelska,
Jag ansökte till en baristakurs eftersom jag ville lära mig mer om skillnaderna mellan koreansk och australisk kaffekultur.Först undrade jag om det skulle vara någon större skillnad jämfört med kaffe från Korea, men efter fem veckors lektioner kände jag en stark stolthet över australiskt kaffe.
Kursplanen var detaljerad vecka för vecka. Vi studerade inte bara kaffe, utan gjorde också marknadsundersökningar, lärde oss hur man serverar, utforskade kaffets väg från skörd till kopp, lärde oss om olika kaffesorter och smaker samt jämförde smaker genom att prova vin, ost och desserter – allt genom egna erfarenheter.
Dessutom kunde jag snabbt lära mig att göra olika sorters kaffe genom att gå på kaffekurser vid Melbournes främsta yrkeshögskola inom hotell- och restaurangbranschen, TAFE. Under den fem veckor långa kursen fick jag genom flera praktikperioder på kaféer erfarenhet av att ta emot beställningar och göra kaffe.
Efter de här erfarenheterna och den fem veckor långa kursen ingick en veckas intervjuträning i praktiken och
två veckors praktik på ett kafé, där jag övade på olika sorters latte art,
Till slut fick jag jobb på ett kafé och arbetar nu som barista.
Genom det här projektet lärde jag mig om kaffe och deltog i lektioner tillsammans med vänner från olika länder,
Jag fick utländska vänner och ett jobb som barista – det kändes som att få mer än tre fördelar på en gång, och jag är så glad!
Working holiday i Australien,
Jag började en baristapraktik!
Jag slutförde programmet och arbetar nu som barista i Melbourne på ett working holiday-visum.
Till en början ville jag bryta den monotona tillvaron under mitt working holiday, som mest gick ut på att jobba. Jag ville få utländska vänner och förbättra min engelska,
Jag ansökte till en baristakurs eftersom jag ville lära mig mer om skillnaderna mellan koreansk och australisk kaffekultur.Först undrade jag om det skulle vara någon större skillnad jämfört med kaffe från Korea, men efter fem veckors lektioner kände jag en stark stolthet över australiskt kaffe.
Kursplanen var detaljerad vecka för vecka. Vi studerade inte bara kaffe, utan gjorde också marknadsundersökningar, lärde oss hur man serverar, utforskade kaffets väg från skörd till kopp, lärde oss om olika kaffesorter och smaker samt jämförde smaker genom att prova vin, ost och desserter – allt genom egna erfarenheter.
Dessutom kunde jag snabbt lära mig att göra olika sorters kaffe genom att gå på kaffekurser vid Melbournes främsta yrkeshögskola inom hotell- och restaurangbranschen, TAFE. Under den fem veckor långa kursen fick jag genom flera praktikperioder på kaféer erfarenhet av att ta emot beställningar och göra kaffe.
Efter de här erfarenheterna och den fem veckor långa kursen ingick en veckas intervjuträning i praktiken och
två veckors praktik på ett kafé, där jag övade på olika sorters latte art,
Till slut fick jag jobb på ett kafé och arbetar nu som barista.
Genom det här projektet lärde jag mig om kaffe och deltog i lektioner tillsammans med vänner från olika länder,
Jag fick utländska vänner och ett jobb som barista – det kändes som att få mer än tre fördelar på en gång, och jag är så glad!
Vi dokumenterar våra deltagares
utvecklingsresor.
Hem
Bo på en ny plats,
träffa nya människor,
upptäck en ny sida av dig själv,
och skapa ett liv som är ditt eget.
