
Vi dokumenterar våra deltagares
utvecklingsresor.

Projektöversikt
Det här projektetär ett program där studenter som vill bli konditorer vid en prestigefylld nationell skola i Frankrike får lära sig de grundläggande arbetsmomenten inom konditori och bakning projektet.
För att arbeta som konditor i FrankrikeCAP-certifieringkrävs. På den här skolan, som är internationellt erkänd för sin yrkeskompetens, kan du få certifieringen genom specialiserad praktisk utbildning. Genom systematisk praktisk träning utvecklar du de egenskaper som krävs av en konditor och kommer ett steg närmare att bli en lovande konditor på konditoridiskar runt om i Paris.



Om regionen

Rouen, som ligger nära Paris i Frankrike, är en katedralernas stadoch är välkänd för detta.Den anses vara en av de bästa, mest fridfulla och avslappnade städerna att bo i i Frankrike och är känd som platsen där den berömde målaren Monet verkade. Monets hus är en populär turistattraktion.
Särskilt städerna i södra Frankrike fängslade berömda franska målare vid första ögonkastet, och de stannade ofta länge i regionen. Området är så charmigt att du kan tappa tidsuppfattningen när du väl har förälskat dig i det. Njut av de pittoreska vyerna som gömmer sig i varje gränd, spåren efter målaren Monet och det vackra landskapet runt omkring.


Om institutionen


Organisationen som genomför projektet har mer än 35 års historia och är en av världens mest prestigefyllda skolor inom konditori och bakning, erkänd som en framstående nationell skola i Frankrike.är uteslutande specialiserad på de två områdena konditori och bakningoch fokuserar på att undervisa inom dem.
Tack vare dessa styrkor kommer både lokalbefolkningen i Frankrike och människor från hela världen för att lära sig professionella tekniker inom lokal konditori och bakning. Skolan undervisar systematiskt och intensivt i teori och praktik och vägleder studenterna steg för steg från grunderna. Därför kan även den som saknar erfarenhet eller är nybörjare genomföra kurserna och få certifieringar, och delta i undervisningen utan stress.

Projektaktiviteter

● Det här projektetgenomförspå franska.
– Krav på franska★★★☆☆
Eftersom huvudaktiviteterna består av att lära sig olika tekniker inom konditori och bakning samt delta i teorilektioner, krävs grundläggande kommunikationsförmåga för att kunna lyssna på och förstå kursförklaringarna.
(Du måste ha klarat det franska DELF2-provet.)
●Det här projektetMåndag till fredag (5 dagar/vecka),06.00–19.00Du kan gå olika kurser på den avdelning du önskar.
Efter att ha slutfört varje kurs kan du få CAP, den grundläggande yrkeskvalifikation som krävs för att bli konditor.

1. Brödkurs
Kursen omfattar 455 timmar teori och praktisk utbildning som behövs för brödbakning. Under de praktiska lektionerna lär du dig tekniker för att baka viennoiserier som används vid tillverkning av franskt bröd och smörgåsar, samt livsmedelsvetenskap och hygien för att kunna servera säker mat.
2. Konditorikurs
Kursen omfattar 450 timmar teori och praktisk utbildning som behövs för konditoriarbete. Under de praktiska lektionerna lär du dig att tillaga olika sorters bakverk och att använda tekniker för matstyling som tilltalar sinnena och får bakverken att se mer aptitliga ut.
* Bakverk: En typ av bröd som består av tunna, frasiga lager.
3. Chokladkurs
Du lär dig de tekniker som krävs för att tillverka och dekorera choklad för att bli chocolatier. Du studerar också livsmedelsvetenskap och hygien för säker livsmedelshantering.
* Chocolatier: En person som tillverkar choklad och även skapar konstverk av choklad. Ordet kommer från det franska ordet för choklad, ”chocolat”, och syftar på en chokladhantverkare eller chokladkonstnär. På engelska kallas de ibland för chokladkonstnärer.

Så ansöker du till projektet
1. Ansök på webbplatsen
Fyll i deltagaransökan på webbplatsen och skicka sedan in ansökningsformuläret.
▼▼▼▼▼
2. Betala projektavgiften
Betala projektavgiften för att gå vidare med projektet tillsammans med den lokala institutionen.
▼▼▼▼▼
3. Deltagande bekräftat
Det tar cirka 7–10 dagar att bekräfta deltagandet.
(Efter att deltagandet har bekräftats ringer en medarbetare deltagaren direkt.)
▼▼▼▼▼
4. Introduktion online
Efter bekräftelsen genomförs förberedelser inför avresan, en projektgenomgång och övrig dokumenthantering.
(Detaljerad information lämnas via e-post under introduktionen.)
▼▼▼▼▼
5. Avresa
Deltagarna reser på egen hand enligt sitt schema.
'Paris Charles de Gaulle Airport'När du har anlänt till 'Paris Charles de Gaulle Airport' börjar projektet.
Upphämtning erbjuds mot en separat avgift.
Deltagarna anländer till Paris via 'Charles de Gaulle Airport'.
- Om du använder upphämtningstjänsten
Deltagare som anländer till Paris Charles de Gaulle Airport möter den lokala medarbetare som hämtar dem på flygplatsen, och reser tillsammans till skolan. Bilresan från Paris Charles de Gaulle Airport till skolan tar cirka 1 timme och 30 minuter. (Extra avgift för upphämtning: 90 €)
- Om du inte använder upphämtningstjänsten
Deltagare som inte använder upphämtningstjänsten ska efter bekräftelsen ta del av materialet från introduktionen online och på egen hand ta sig till skolans plats för att påbörja projektet.
* Upphämtningen kan ändras beroende på lokala omständigheter.
-----------------------------------------------------------------------------
* Du kan se vad som händer efter att du har ansökt på webbplatsen under ”Min sida”.
* Boka flygbiljetter och transport först när ditt projektdeltagande och avreseschema har bekräftats slutgiltigt.

- Alla som är 18 år eller äldre
- Alla som kan kommunicera på grundläggande franska
- Alla som vill satsa på en karriär inom matlagning och bakning på hotell eller restaurang genom att lära sig konditori och bakning
- Alla som drömmer om att bli en framstående konditor genom att studera konditori och bakning i Frankrike

|
Deltagandeperioden för det här projektet ärminst 20 veckor. |
|||||||||||
|
Deltagaravgift Kontakta oss för mer information
* Populära projekt kan sakna lediga platser.Ansök snarast för att säkra din plats.
*Om du har svårt att betala hela beloppet på en gång,betala en anmälningsavgift på 500 000 KRWoch betala resterande belopp inom två veckor. Datumet då anmälningsavgiften tas emot räknas som startdatum.Vi går vidare med processen för att bekräfta ditt deltagande i projektet och kontrollerar tillgänglighet och lediga platser. För att kunna delta under de datum och den period du önskar är det viktigt att säkra din plats snabbt!(Återbetalas inte efter att deltagandet har bekräftats) * Om startdatumet däremot är nära kan tidsplanen för resterande betalningar variera beroende på omständigheterna. ■Early bird-rabatt ochBrådskande ansökanInformation
På grund av standardiserade handläggningsrutiner och förberedelsetider för sabbatsårsprojekt rekommenderar vi att du ansöker minst 3 månader före projektstart.Vi rekommenderar att du ansöker minst 3 månader före projektstart.ochsom regel bör ansökningar skickas in senast 2 månader i förväg.Detta är grundregeln. Om det finns oundvikliga omständigheter eller om du behöver delta i ett projekt med kort varsel kan du betala en extra avgift för den brådskande ansökningstjänsten, så hjälper vi dig med handläggningen så snabbt som möjligt.
*Vi hjälper till med handläggningen så snabbt som möjligt, men det krävs alltid tid för kommunikation med lokala organisationer och för att bekräfta deltagandet. Eftersom alla rutiner är desamma som för vanliga deltagare,deltagare som ansöker via den brådskande ansökningstjänstenmåste samarbeta aktivt med Korea Gap Years verksamhetsteam.
**Deltagare som ansöker minst 180 dagar före startdatumet kan få en early bird-rabatt.
***Den brådskande ansökningstjänsten kan väljas bland alternativen ovan. Vid frågor om tjänsten, kontakta koreagapyear@gmail.com.
**Observera: Vid mycket brådskande ansökningar kan det saknas lediga platser beroende på lokala omständigheter. Efterföljande rutiner följer då sabbatsårsprogrammets återbetalningspolicy.Dessutom,Deltagaren ansvarar för eventuella problem som orsakas av bristande samarbete.
|
|||||||||||
* Boka flyg och transport först när du har fått slutlig bekräftelse på deltagandet i projektet och ditt avreseschema.


Deltagarna kan fritt välja boende i Florensområdet nära praktikplatsen utifrån personliga önskemål och budget.
Om en projektdeltagare har svårt att hitta boende,
rekommenderar Korea Gap Year boenden (vandrarhem, hotell med mera) nära praktikplatsen.
1. Boende hos värdfamilj
A foreign student can stay with an ordinary family in the country where they are studying and learn the country's culture and language. Living together with the family allows them to improve language skills through communication and to understand the lifestyle, values, and cultural practices of the people in that country.
2. Gästhus
A guesthouse is an accommodation where the kitchen, bathroom, and shower are shared. Rooms can be assigned as four-person rooms or six- to eight-person rooms, with several people sharing a single room. When traveling briefly to another country, people often stay in guesthouses and share stories and travel information with various travelers during short encounters.
3. Delad lägenhet
Apartment sharing is a type of accommodation in which about five to six international students rent a house together and live communally. Depending on the condition of the house, you can choose a private room or share a room with one friend as roommates. Unlike homestay, it is not a family setting; residents share household tasks such as meals, cleaning, and laundry with friends. It has the advantage of living and socializing with friends from various countries.

Region:Frankrike, Paris

1. Barbizon
Det är en by i den södra regionen, ungefär en timmes resa söder om Paris i Frankrike. Målaren Millet, som tillbringade sina sista år i Barbizon, bodde här och målade berömda verk som ”Angelus” och ”Axplockerskorna”. Om du besöker byn kan du faktiskt se bönor odlas på de gröna potatisfälten som utgjorde bakgrunden till konstnärens verk ”Angelus”.
Landskapet är så vackert och pittoreskt att målare flyttade hit och stannade kvar; hela byn bär spår av deras konst. Varför inte besöka huset där konstnären Millet bodde och hämta inspiration?

2. Mont Saint-Michel-slottet
Mont Saint-Michel-slottet är ett märkligt slott på en liten ö nära Normandies kust i nordvästra Frankrike. Det är en ensam, uråldrig fästning som tycks sväva över det vidsträckta havet, med en nästan hägringslik mystik. Det tog så mycket som 800 år att färdigställa Mont Saint-Michel, som nu används som kloster. Platsen blev miljö för den berömda japanska animerade filmen Det levande slottetvilket ytterligare förstärkte dess bild som en mystisk ö. Upplev själv slottets gåtfulla charm!

3. Eiffeltornet
Jag minns vad skådespelaren Shin Goo sa när han såg Eiffeltornet i programmet ”Farfar på blomstertur”. När Eiffeltornet först byggdes kallade många parisare det för en enorm skamfläck och hävdade att det borde rivas, men med tiden omvärderades det och dess värde erkändes. I dag är det det landmärke man först kommer att tänka på när man tänker på Paris. Många kärlekshistorier utspelar sig under Eiffeltornet, och resenärer från hela världen kommer för att beundra utsikten på natten och drömma om romantik. Besök Eiffeltornet, vars betydelse har erkänts med tiden!

(Baserat på 1 vecka)
|
Post |
Detaljer och kommentarer |
Belopp |
Kategori |
|
Flyg tur och retur (inklusive skatt) |
Varierar beroende på flyg |
Förväntas uppgå till cirka 800 000–1 300 000 KRW |
Ingår inte |
|
Avgift för visumansökan |
Utfärdande av studentvisum |
Förväntas uppgå till cirka 300 000 KRW |
|
|
Avgift för individuell reseförsäkring |
Varierar beroende på försäkringsbolag och period |
Förväntas uppgå till cirka 10 000 KRW |
|
|
Flygplatsavgift |
– |
– |
|
|
Lokala levnadskostnader |
Måltider och boende under projektperioden |
Förväntas uppgå till cirka 300 000–500 000 KRW |
*Flygpriset kan variera beroende på flyg.
*De lokala levnadskostnaderna baseras på genomsnittliga uppskattningar och kan variera beroende på deltagarnas önskemål..
*Deltagarnas resekostnader och privata fickpengar ingår inte.
•Observera (uppskattade lokala priser)
|
Boende |
Per natt |
Måltid |
Per måltid |
|
Gästhus |
Cirka30 000förväntas (KRW) |
Lokal måltid |
Cirka 7 000förväntas (KRW) |
|
Hotell |
Cirka100 000uppskattat (KRW) |
Restaurang |
Cirka 20,000uppskattat (KRW) |
*De uppskattade lokala priserna baseras på genomsnittliga standarder och kan variera beroende på deltagarnas önskemål.

1.Detta program3–4månaderVi rekommenderar att du ansöker med ungefär så lång framförhållning.
2.Förutom under programmets aktivitetsperiod,behöver du ett pass med en giltighetstid på6개월 이상 남아있는 여권을 필요로 합니다.
3.Återbetalning på grund av personliga omständigheter är inte möjlig efter att programmet har bekräftats.
4. Genom att ansöka till projektet anses deltagarna ha godkänt Gap Years återbetalningspolicy..
5. För detta projekt <Standard> gäller återbetalningspolicyn. Om du avbokar innan deltagandet har bekräftats100 % återbetalas hela beloppet; om du avbokar efter att deltagandet har bekräftats tas en avbokningsavgift ut.. Mer information om återbetalningar finns i Gap Years återbetalningspolicy..
6. Projektets schema och innehåll kan variera beroende på de lokala förhållandena(transporter,väderförändringar osv.)eller de lokala organisationernas omständigheter, och kan ändras. I oundvikliga fall kan programmet förkortas eller ändras..
7. Det här projektet drivs av en projektledningsorganisation som samarbetar med Korea Gap Year..Därför ansvarar projektets lokala organisation för den praktiska verksamheten..
8.För information om säkerhet vid utlandsresor delas de resevarningsnivåer som utrikesministeriet använder in i ”Iaktta försiktighet” / Avrådan från resa / Rekommendation om evakuering / Res inte 4nivåer, och utrikesministeriets' Säkra utlandsresor' webbplats ( www.0404.go.kr ) Du hittar detaljerad information på webbplatsen.
9. Boka flyg och transport först när ditt deltagande i projektet har bekräftats och du har fått de slutliga instruktionerna för avreseschemat. Vi ger individuell vägledning om scheman när deltagandet har bekräftats.
*Visuminformation
Vissa inkluderingar är tillgängliga när alternativ läggs till eller väljs.
Bo på en ny plats,
träffa nya människor,
upptäck en ny sida av dig själv,
och skapa ett liv som är ditt eget.