Tips voor een tussenjaar in Korea

HEET, PITTIG en LEUK! Kook, proef en geniet van de Thaise keuken in Bangkok, Thailand

Terug naar lijst

Inleiding tot het tussenjaarprogramma
Via eten kunnen we de unieke cultuur en emoties van een land ervaren. Door de lokale markt te bezoeken, ingrediënten te kopen en zelf te koken, kun je niet alleen genieten van Thais eten met zijn unieke aroma en smaak, maar ook de echte Thaise cultuur leren kennen. Word een Thaise chef-kok en maak mooie herinneringen met vrienden van over de hele wereld terwijl je meer leert over de wereldberoemde Thaise keuken!

HEET, PITTIG en LEUK!
Kook, proef en geniet van Thais eten

Introductie van de groep en de regio
-Regio
Bangkok is een aantrekkelijke stad waar prachtige wolkenkrabbers, waaronder een toren van maar liefst 85 verdiepingen, en eeuwenoude tempels en paleizen naast elkaar bestaan. Thailand wordt, net als China en Japan, beschouwd als een van de Aziatische landen die erin zijn geslaagd hun eigen keuken wereldwijd bekend te maken.
De Thaise keuken heeft zich ontwikkeld dankzij de ruime beschikbaarheid van uiteenlopende ingrediënten, zoals tropisch fruit, zeevruchten en granen, in het subtropische klimaat en op vruchtbare grond. Het meest kenmerkende aspect is de smaak: je proeft alle vijf de basissmaken, namelijk zoet, zuur, pittig, bitter en zout. Ervaar de ware essentie van de Thaise keuken in het sfeervolle Bangkok!

– Groep
Gecertificeerde Thaise chefs geven kooklessen van hoge kwaliteit aan kleine groepen. De Thaise Kookschool biedt verschillende programma's voor iedereen die geïnteresseerd is in de Thaise keuken en cultuur. In een comfortabele en gastvrije omgeving leer je meer over de wereldberoemde Thaise keuken.
De les begint met een bezoek aan een traditionele lokale markt, waar je ingrediënten koopt en geniet van de unieke kleuren en geuren van Thailand. Onder begeleiding van een professionele gids krijgen deelnemers uitgebreide uitleg over de smaken en gebruiken van de Thaise keuken, vlees, vis, groenten, kruiden en meer.

Programma's en activiteiten
– Dit programma vindt plaats op een dag naar keuze, volgens het lesprogramma van de Thaise Kookschool.
– De lessen duren 4 uur, van 9.00 tot 13.00 uur.
– Dit programma wordt in het Engels gegeven.

Engels vereist
- Omdat je tijdens deze kookles met een kookinstructeur werkt en de beschikbare ingrediënten gebruikt, is Engels niet erg belangrijk om aan het programma deel te nemen, zolang je basis-Engels kunt begrijpen.

Maandag en zaterdag
– Pad Thai
– Groene kipcurry
– Kipsalade
– Robijnrode waterkastanjes in kokosmelk

Dinsdag en zondag
– Kip met pinda's uit de wok
– Kippensoep met laos en kokosmelk
– Rode curry met kip
– Pittige salade met mungboonnoedels
– Gefrituurde viskoekjes
– Maïscake (vegetarisch)

Woensdag
– Gefrituurde loempia's
– Groene-papajasalade
– Thaise noedels uit de wok
– Pad Thai of Thaise nasi
– Gefrituurde banaan met ijs
– Kipcurry met Samoon-kruiden

Donderdag
– Tom Yum of zoetzure groenten
– Gebakken kip met pinda's uit de wok
– Groene curry of Phanaeng-curry
– Rundvleesgerecht met Phanaeng-curry
– Kipgerecht met groene curry
– Kleefrijst met mango

Vrijdag
– Thaise noedels (Pad Thai) of noedels met sojasaus uit de wok
– Tom Yum, kippensoep met kokosmelk of Thaise groentesoep
– Groene kipcurry of gele kipcurry
– Kipsalade of mangosalade
– Zoete aardappel in kokosmelk of banaan ingelegd in siroop

Ontdek Korea met Korea GapYear (KGY)!

Bij KGY bieden we een breed scala aan programma’s voor studenten die graag Koreaans willen leren, zich willen aanmelden voor internationale studentenprogramma’s, het studentenleven in Korea willen ervaren of op werkvakantie willen gaan om het land te ontdekken en zich onder te dompelen in de bruisende cultuur.

Ons aanbod houdt daar niet op: KGY biedt ook mogelijkheden voor stages, vrijwilligerswerk en werk bij ngo’s. Doe praktijkervaring op bij Koreaanse bedrijven en zet je gespecialiseerde vaardigheden in op gebieden als IT, design, marketing en meer.

Met onze stage- en vrijwilligersprogramma’s kun je samenwerken met professionele organisaties, waardevolle ervaring opdoen en tegelijkertijd bijdragen aan betekenisvolle projecten. Of je nu Engels geeft, IT-uitdagingen aanpakt, marketingstrategieën ontwikkelt of je inzet voor de gemeenschap, je vindt mogelijkheden die aansluiten bij je interesses en carrièredoelen. Bovendien krijg je de kans om vrienden voor het leven te maken in Korea en deel te nemen aan allerlei culturele activiteiten en evenementen.

Voor wie op werkvakantie gaat, biedt KGY uitgebreide ondersteuning bij het vinden van werk, het regelen van accommodatie en het navigeren door het dagelijks leven in Korea.

Sluit je aan bij Korea GapYear en begin aan je avontuur