Consigli per il GapYear in Corea

CALDO, PICCANTE e DIVERTENTE! Cucina, assaggia e gusta la cucina thailandese a Bangkok, in Thailandia

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Introduzione al programma Gap Year
Attraverso il cibo possiamo percepire la cultura e le emozioni uniche di un Paese. Visitando il mercato locale per acquistare gli ingredienti e cucinare, potrai assaporare non solo i piatti thailandesi, con i loro aromi e sapori inconfondibili, ma anche la vera cultura thailandese. Diventa uno chef thailandese e crea bellissimi ricordi con amici provenienti da tutto il mondo, scoprendo i piatti thailandesi famosi in tutto il mondo!

PICCA, SPEZIATA e DIVERTENTE!
Cucina, assaggia e gusta i piatti thailandesi

Presentazione del gruppo e della regione
-Regione
Bangkok è una città affascinante, dove convivono splendidi grattacieli, tra cui un edificio altissimo di ben 85 piani, e templi e palazzi secolari. Insieme a Cina e Giappone, la Thailandia è inoltre considerata uno dei Paesi asiatici che sono riusciti a portare la propria cucina sulla scena globale.
In particolare, la cucina thailandese ha sviluppato una cultura gastronomica grazie all’abbondanza di ingredienti diversi, come frutti tropicali, pesce e cereali, prodotti nel clima subtropicale e nei terreni fertili. La sua caratteristica più distintiva è il gusto: permette di assaporare tutti e cinque i sapori, dolce, aspro, piccante, amaro e salato. Scopri la vera essenza della cucina thailandese nell’affascinante città di Bangkok!

– Gruppo
Chef thailandesi qualificati tengono corsi di cucina di alta qualità per piccoli gruppi. La Thai Cooking School offre una varietà di programmi per chi è interessato alla cucina e alla cultura thailandesi e permette di scoprire i piatti thailandesi famosi in tutto il mondo in un ambiente accogliente e informale.
La lezione inizia con una visita a un mercato tradizionale locale, dove acquistare gli ingredienti e ammirare i colori e i profumi inconfondibili della Thailandia. Con l’aiuto di una guida esperta, i partecipanti riceveranno spiegazioni dettagliate sui sapori e le usanze della cucina thailandese, nonché su carne, pesce, verdure, spezie e altro ancora.

Programmi e attività
– Il programma si svolge nel giorno della settimana scelto, secondo il calendario della Thai Cooking School.
– Le lezioni durano 4 ore, dalle 9:00 alle 13:00.
– Il programma si svolge in inglese.

Inglese richiesto
- Poiché si tratta di un corso di cucina in cui si preparano gli ingredienti forniti seguendo le indicazioni di un istruttore, non è necessario conoscere bene l’inglese per partecipare, purché si comprendano le basi.

Lunedì e sabato
– Pad thai
– Curry verde di pollo
– Insalata di pollo
– Castagne d’acqua al latte di cocco

Martedì e domenica
– Pollo saltato con arachidi
– Zuppa di pollo, galanga e latte di cocco
– Curry rosso di pollo
– Insalata piccante di noodles di fagioli mungo
– Polpette di pesce fritte
– Torta di mais (vegetariana)

Mercoledì
– Involtini primavera fritti
– Insalata di papaya verde
– Noodles fritti alla thailandese
– Pad thai o riso fritto thailandese
– Banana fritta con gelato
– Curry di pollo Samoon

Giovedì
– Tom yum o verdure in agrodolce
– Pollo fritto saltato con arachidi
– Curry verde o curry phanaeng
– Manzo al curry phanaeng
– Pollo al curry verde
– Riso glutinoso al mango

Venerdì
– Noodles fritti alla thailandese (pad thai) o noodles saltati con salsa di soia
– Tom yum, zuppa di pollo al cocco o zuppa di verdure thailandese
– Curry verde di pollo o curry giallo di pollo
– Insalata di pollo o insalata di mango
– Patate dolci al latte di cocco o banana sciroppata

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