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[Consejos de viaje de KGY] Aventuras con comida coreana halal: mi viaje como viajero musulmán por Seúl, Corea del Sur

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Aventuras halal con comida coreana:

Mi viaje como viajero musulmán en Seúl, Corea del Sur

 

Viajar a un país nuevo siendo musulmán puede sentirse como embarcarse en una búsqueda del tesoro para encontrar ¡comida halal! La dificultad es real, pero también lo es la alegría de descubrir deliciosas sorpresas por el camino.


Cuando llegué por primera vez, no sabía por dónde empezar. Exploré innumerables lugares, pero con más frecuencia de la que me habría gustado, acababa en restaurantes de comida rápida. Encontrar sitios que solo ofrecieran pollo y no tuvieran cerdo en el menú era complicado, pero cada pequeño descubrimiento se sentía como una victoria.

Una de mis primeras paradas fue Lotteria, donde probé su hamburguesa de pollo. ¡Se los aseguro: Io me quedé impresionado! No solo por el sabor, sino también por lo barata que era en comparación con lo que cuesta en los Países Bajos. ¿Una comida completa por unos 14.000 wones o menos? ¡Claro que sí! En los Países Bajos, la comida rápida es mucho más cara, así que esto fue una victoria para mi bolsillo y mis antojos.

Pero la aventura no terminó ahí. Encontré un pequeño y acogedor local que servía algunos de los mejores ramen, kimbap y una deliciosa combinación de huevo, pollo, arroz y kimchi. Los sabores eran increíbles: picantes, sabrosos y muy satisfactorios. Son momentos como estos los que me recuerdan por qué explorar la gastronomía local es una de las mejores partes de viajar.


Si eres un viajero musulmán, no te preocupes si el viaje empieza siendo complicado. Mantén la curiosidad, sigue explorando y no tengas miedo de pedir recomendaciones a la gente local. No solo encontrarás joyas gastronómicas aptas para halal, sino que también disfrutarás de la experiencia de probar algo nuevo. Créeme, ¡la aventura vale la pena! Este lugar ofrece un delicioso kimchi, ramen, kimbap y muchos otros platos. (No todos son halal, así que asegúrate de preguntar al amable personal si los platos contienen cerdo.)

Barbacoa coreana para musulmanes:

Una experiencia deliciosa en Hongdae

Si eres musulmán y visitas Corea, ¡probar la barbacoa coreana es imprescindible! Es una forma divertida de disfrutar de la comida, ya que puedes añadir ingredientes y sabores extra a tu gusto. Además, ¡es asequible!


En Hongdae hay muchos lugares fantásticos donde disfrutar de la barbacoa coreana. La carne de res, en particular, es increíble: tierna y llena de sabor. Si eres musulmán, asegúrate de elegir opciones con certificación halal, disponibles en muchos restaurantes, especialmente en lugares como Hongdae.
A veces puede resultar difícil encontrar el lugar adecuado para comer, y no siempre es fácil. Pero, cuando empieces a explorar y probar lugares nuevos, podrás descubrir exactamente lo que buscas. Personalmente, me encanta la carne de res en la barbacoa coreana y ¡estoy deseando volver a probarla cuando visite Corea la próxima vez! 

 

La cocina coreana es famosa por sus sabores intensos y su gran variedad de platos. Sin embargo, los musulmanes deben tener cuidado al elegir los platos. Por suerte, muchos platos pueden ser hacerlos halal sustituyendo o eliminando ciertos ingredientes.
Aquí tienes algunos platos coreanos que deberías probar:

 

Platos coreanos aptos para halal


1. Samgyetang halal en Seúl

El samgyetang, una tradicional sopa coreana de pollo con ginseng, es un plato que no puedes dejar de probar en Seúl. Para los viajeros musulmanes, Eid Halal Korean Food y Makan Halal Korean Restaurant, en Itaewon, ofrecen versiones halal de esta deliciosa y nutritiva sopa.

Comida halal en Itaewon, Seúl: Itaewon es un lugar imprescindible para los musulmanes que visitan Seúl, ya que ofrece muchas opciones aptas para halal. Entre los lugares más populares están Eid Halal Korean Food, que sirve auténticos platos coreanos como el samgyetang, y Makan Halal Korean Restaurant. También encontrarás tiendas de comestibles halal e instalaciones para rezar en las inmediaciones, lo que convierte a Itaewon en un lugar acogedor para los viajeros musulmanes.

 

2. Kimchi


El kimchi es un plato de verduras fermentadas, que suele prepararse con col china y rábano, y se condimenta con chile, ajo, jengibre y salsa de pescado. Para encontrar versiones halal, puedes buscar kimchi preparado sin salsa de pescado o usar salsa de pescado con certificación halal.

 

3. Tteokbokki


El tteokbokki, una popular comida callejera, se prepara con pastelitos de arroz masticables en una salsa picante y dulce. Ten cuidado con el pastel de pescado (eomuk) de la salsa, ya que suele contener ingredientes no halal. Elige versiones preparadas con ingredientes halal o sin pescado.

 

4. Kimbap


A menudo se compara el kimbap con el sushi. Se prepara con arroz, verduras y, a veces, carne o pescado, todo envuelto en algas. Para preparar una versión halal, puedes usar pollo o ternera halal, o simplemente verduras y huevo.

 

CONSEJO:

Al comprar ramen o fideos, asegúrate de revisar los ingredientes, ya que algunos pueden contener cerdo. Pregunta siempre qué ingredientes llevan los platos, sobre todo si pueden contener cerdo o alcohol. Para mayor comodidad, visita mercados halal y tiendas especializadas en Itaewon, o busca productos con certificación halal en los supermercados locales.

 

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