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#Objektive Perspektive, Gewohnheit der Pünktlichkeit #Thailändische Kochkünste, Selbstreflexion #Die Bedeutung eigener Erfahrungen erkannt
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Ich liebe thailändisches Essen so sehr, dass ich mich für ein Gap-Year-Projekt mit einem Kochkurs in Bangkok entschieden habe! Während ich kochen lernte, hatte ich Zeit, über meinen Geschmack und meinen beruflichen Weg nachzudenken, und vor diesem Gap-Year-Erlebnis war ich emotionaler, aber inzwischen hat sich meine Sichtweise stark verändert.
HEISS, SCHARF und SPASSIG! Thailändische Küche zubereiten, probieren und genießen – meine Erfahrung! Joo-ho Lee, Teilnehmer von Korea Gap Year (26 Jahre / Student) |
# Hallo! Ich bin Student und nehme an einem Gap-Year-Projekt mit thailändischen Kochkursen teil!
Hallo, ich bin Lee Ju-ho und studiere Koreanisch auf Lehramt. Nachdem ich mich verloren fühlte, weil ich beschlossen hatte, einen anderen Weg als den meines Studienfachs einzuschlagen, entdeckte ich Korea Gap Year. Unter den vielen Gap-Year-Projekten auf der Website wählte ich ein Projekt in Bangkok, Thailand, bei dem ich an einem Kochkurs teilnehmen und gleichzeitig die Stadt erkunden konnte.
Ich bewarb mich für das Gap Year, weil ich mit einigen Bereichen meines Lebens unzufrieden war und es mir insgesamt schwerfiel, zufrieden zu sein. Dieses Gap-Year-Erlebnis in Bangkok, Thailand, wurde zur Grundlage für eine bedeutende Veränderung in meinem Leben, und inzwischen empfehle ich Menschen aus meinem Umfeld oft ein Gap Year! :)
* Für Lee Ju-ho, der einzigartige Erfahrungen im Ausland machen und sich Zeit nehmen wollte, über seinen zukünftigen Weg nachzudenken, stellte Korea Gap Year täglich eine persönliche 1:1-Mission mit Aktivitäten bereit, die ihm dabei halfen, über sich selbst nachzudenken und für die Zukunft zu planen. Dazu gab es ein Gap-Year-Notizbuch, das ihn beim Setzen von Zielen und bei der Selbstreflexion unterstützte.
# Was ich während dieses Gap Years erreichen wollte!
Ich bewarb mich zunächst für das Kochkursprojekt in Bangkok, weil ich thailändisches Essen liebe. Außerdem wollte ich aus meinem Alltagstrott ausbrechen und mich dazu zwingen, zur Ruhe zu kommen und mehr Muße zu finden. Von Gap Years erfuhr ich anfangs durch die Empfehlung meiner Mutter, und es war wirklich eine tolle Erfahrung.
Während dieses Gap Years in Thailand waren meine wichtigsten Ziele: reifer zu werden, endlich Klarheit darüber zu gewinnen, ob ich ein thailändisches Restaurant eröffnen möchte, mich nicht von meinen Gefühlen leiten zu lassen und pünktlicher zu werden.
# Während meiner Zeit in Thailand entdeckte ich neue Geschmacksrichtungen!
Während meines Aufenthalts in Thailand hätte ich einfach die Zeit genießen oder mich nur auf den Kochkurs konzentrieren können. Dank der Gap-Year-Mission konnte ich mir jedoch immer wieder vor Augen führen, warum ich dieses Gap Year überhaupt machen wollte.
Durch die Gap-Year-Mission konnte ich mich mit einer Seite von mir auseinandersetzen, von der ich dachte, ich würde sie „gut genug kennen“ und die ich auf die leichte Schulter nahm. Es war eine großartige Gelegenheit, mich selbst neu zu entdecken und meine neuen Geschmäcker kennenzulernen!
# Ein Tag im thailändischen Kochprojekt!
Der Tag beginnt um 9 Uhr am Ort des Kochkurses. Von dort aus gehen wir entweder auf den Markt oder fangen sofort mit dem Kochen an. Wir bereiten ein Gericht zu, probieren es und machen dann mit dem nächsten weiter. Gegen Mittag sind wir fertig. Danach hatten wir Freizeit! :)
# Menschen, die ich während meines Gap Years kennengelernt habe!
Zuerst wurde ich von den Kursleitern und dem Empfangspersonal des Kochkurses in Bangkok, an dem ich im Rahmen meines Gap-Year-Projekts teilnahm, herzlich empfangen. Obwohl wir nur kurze Zeit zusammen waren, merkten sich alle meinen Namen und unterhielten sich mit mir. Dabei erzählten sie mir viel Interessantes über Thailand.
Auch nach dem Ende des Kochkurses begegnete ich einigen von ihnen zufällig wieder. Ihre freundlichen Begrüßungen gaben mir ein warmes Gefühl! Ich brachte ihnen ein wenig Koreanisch bei, und eine der Lehrerinnen schenkte mir eine Schöpfkelle aus der Kochschule, die für immer eine schöne Erinnerung bleiben wird.
Während des Kochkurses lernte ich auch eine Freundin namens Lei aus China kennen, die in Japan lebt. Anfangs war es etwas unbeholfen zwischen uns, aber während wir uns unterhielten, fanden wir als Alleinreisende zueinander. Nach dem Kurs gingen wir sogar gemeinsam essen und kamen uns näher.
Bis heute bleiben wir gelegentlich per Nachricht in Kontakt und erkundigen uns, wie es der anderen geht. Obwohl es nur eine kurze Zeit war, wurde ich weniger schüchtern, ging selbst auf andere zu und knüpfte die internationalen Kontakte, die ich mir erhofft hatte. Dadurch wurde diese Zeit noch wertvoller.
# Meine Zeit in Thailand hat meine Sichtweise verändert!
Eine der Veränderungen, die ich mir vor meiner Teilnahme am Kochkursprojekt in Bangkok wünschte, war, mich nicht mehr so stark von meinen Gefühlen leiten zu lassen. Ich glaube, dass ich durch mein Gap Year gelernt habe, Situationen und Gefühle ruhig und objektiv zu betrachten.
Früher ärgerten mich Frust und Enttäuschung, wenn etwas nicht nach Plan lief. Deshalb bin ich froh, dass sich meine Sichtweise während dieses Projekts verändert hat.
Da ich darüber nachgedacht hatte, ein thailändisches Restaurant zu eröffnen, war es für mich auch eine Freude, jeden Tag fünf verschiedene Gerichte kennenzulernen und tatsächlich zu probieren. Mein Magen war ganz schön voll, haha. Da ich gerne koche, half mir die Zeit, in der ich nicht nur einfache Mahlzeiten für eine Person, sondern auch verschiedene thailändische Gerichte zubereitete, einige Gedanken zu ordnen, die ich mir vor der Anmeldung zu diesem Projekt gemacht hatte.
Entscheidungen allein aufgrund von Gedanken zu treffen, ist selten sinnvoll. Es ist immer effektiver, erst eigene Erfahrungen zu sammeln oder ausführliche Gespräche mit Menschen aus dem jeweiligen Bereich zu führen. Diese Erfahrung hat mich daran erinnert!
# Meine Empfehlungen für Thailand!
Je nachdem, aus welchem Grund man nach Thailand reist – ich bewarb mich für dieses Projekt mit dem Plan, eine kulinarische Entdeckungstour durch Thailand zu machen. Ich stellte mir eine Route zusammen, auf der ich alle Orte aus der Fernsehsendung „Street Food“ besuchte, und das war wirklich lohnenswert!
Wenn du nach dem Kurs abends einheimisches Essen genießen möchtest, kann ich dir Chinatown wärmstens empfehlen. In der Nähe der Khao-San-Straße gibt es auch Nudelrestaurants, sodass sich ein Besuch problemlos in einen Tagesausflug einbauen lässt. Ich persönlich finde nicht, dass berühmte Sehenswürdigkeiten oder Fotospots besonders viel bieten. Letztendlich hängt das aber vom Zweck deiner Reise ab. Wenn du aus ähnlichen Gründen wie ich reist, könnte mein Tipp hilfreich sein! :)
# TIPPS zur Vorbereitung auf dein Gap Year!
- Sprache
: Es macht mehr Spaß, wenn du vor deiner Reise ein paar grundlegende Wörter auf Thai lernst. Die Einheimischen sprechen jedoch fließend Englisch und können auch ziemlich gut Koreanisch, sodass du keine größeren Schwierigkeiten haben wirst!
- Unterkunft
: Wenn du zum ersten Mal in Bangkok bist, empfehle ich dir eine saubere und komfortable Unterkunft!
- Packliste
: Packe alles ein, was du deiner Meinung nach für die Reise brauchst. Übrigens empfehle ich, ein Tagesarmband und einen tragbaren Selfie-Stick mitzunehmen!
Mein Gap Year!
Erfahrung ★★★★★
: Ein großer Vorteil ist, dass man nacheinander viele verschiedene und einzigartige thailändische Gerichte kennenlernen kann!
Lernen ★★★★★
: Das Gap Year in Thailand drehte sich nicht nur ums Kochenlernen, sondern auch darum, jeden Tag Zeit mit den unterschiedlichsten Menschen zu verbringen und mich mit ihnen auszutauschen. So konnte ich über mich selbst und mein Leben in Korea nachdenken.
Umgebung ★★★★
Sicherheit ★★★★★
Freizeit ★★★★★
: Der Kochkurs in Bangkok endete gegen Mittag, sodass ich danach viel Zeit zum Ausruhen und Erkunden hatte und viele neue Erfahrungen sammeln konnte!
Ich liebe thailändisches Essen so sehr, dass ich mich für ein Gap-Year-Projekt mit Kochkurs in Bangkok angemeldet habe!
Während ich kochen lernte, hatte ich Zeit, über meine eigenen Vorlieben und meinen beruflichen Weg nachzudenken.
Vor meinem Gap Year war ich eher emotional, aber inzwischen hat sich meine Sichtweise stark verändert.
HEISS, SCHARF UND SPANNEND! Thailändisches Essen zubereiten, probieren und genießen – ein lebhafter Erfahrungsbericht!!
Lee Juho, Gap-Year-Teilnehmer (26 Jahre / Student)
# Hallo! Ich bin Student und habe diesmal an einem Gap-Year-Projekt mit thailändischem Kochkurs teilgenommen!
Während ich über mich selbst nachdachte, war ich mit manchen Seiten an mir unzufrieden, was sich auf mein Leben insgesamt auswirkte. Ich bewarb mich für ein Gap Year, als ich mit meinem Leben insgesamt haderte. Letztendlich wurde meine Erfahrung mit dem Gap-Year-Projekt in Bangkok zur Grundlage für positive Veränderungen in meinem Leben. Jetzt empfehle ich meinen Freunden und meiner Familie wärmstens ein Gap Year! :)
*Für Juho Lee, der sich einzigartige Auslandserfahrungen und Zeit zum Nachdenken über seine berufliche Zukunft wünschte, entwickelten wir tägliche, individuell abgestimmte 1:1-Aufgaben zur Selbstreflexion und zur Festlegung von Lebenszielen. Außerdem erhielt er ein Gap-Year-Notizbuch, um nachzudenken und Pläne zu schmieden.
# Meine Ziele für dieses Gap Year!
Ich liebe thailändisches Essen, deshalb meldete ich mich zuerst für das Kochkursprojekt in Bangkok an. Ich wollte aus meinem gewohnten Alltag ausbrechen, mir eine Auszeit nehmen und zur Ruhe kommen. Zunächst erfuhr ich durch die Empfehlung meiner Mutter vom Gap Year – und es stellte sich als eine wirklich bereichernde Erfahrung heraus.
Meine wichtigsten Ziele für dieses Gap Year in Thailand waren: ein reiferer Mensch zu werden, meine Gedanken zur Eröffnung eines thailändischen Restaurants zu klären, mich nicht von meinen Gefühlen durchs Leben treiben zu lassen und pünktlicher zu werden.
# Während meines Aufenthalts in Thailand entdeckte ich neue Geschmäcker und Vorlieben!
Während meiner Zeit in Thailand halfen mir meine Gap-Year-Aufgaben, mich immer wieder daran zu erinnern, warum ich mich für ein Gap Year entschieden hatte. So blieb ich bei der Sache, statt die Zeit hier einfach wie einen Urlaub zu verbringen oder nur an Kochkursen teilzunehmen.
Durch diese Gap-Year-Aufgaben konnte ich mich mit Seiten an mir auseinandersetzen, die ich bisher übersehen hatte. Dabei erkannte ich Eigenschaften, die mir zuvor nicht bewusst gewesen waren, und entdeckte neue Vorlieben.
# Ein typischer Tag bei meinem thailändischen Kochkursprojekt!
Gegen 9 Uhr kam ich am Ort des Kochkurses an. Dann ging es entweder auf den Markt oder direkt mit dem Kochunterricht los. Nachdem wir ein Gericht zubereitet und probiert hatten, lernten wir das nächste. Der Kurs endete meist gegen Mittag. Danach hatte ich den Rest des Tages frei! :)
# Menschen, die ich während meines Gap Years kennengelernt habe!
Zuerst wurde ich von den Lehrkräften und dem Empfangspersonal des Kochkurses in Bangkok, an dem ich im Rahmen meines Gap-Year-Projekts teilnahm, herzlich begrüßt. Obwohl wir nur kurze Zeit miteinander verbrachten, erinnerten sich alle an meinen Namen. Während des gesamten Projekts unterhielten wir uns, und sie erzählten mir auch viel über Thailand.
Auch nachdem mein Kochkurs in Bangkok vorbei war, begegnete ich ihnen zufällig wieder. Ihr herzlicher Gruß hat mich sehr berührt! Ich brachte ihnen etwas Koreanisch bei, und eine Lehrerin schenkte mir eine Schöpfkelle aus der Kochschule. An diese Erinnerung werde ich immer gern zurückdenken ㅎ
Während des Kochkurses lernte ich auch eine Chinesin namens Lei kennen, die in Japan lebt. Anfangs war es etwas unbeholfen, doch wir kamen ins Gespräch und fühlten uns als Alleinreisende verbunden. Nach dem Unterricht gingen wir gemeinsam essen und freundeten uns weiter an.
Ich stehe noch immer gelegentlich mit ihr in Kontakt und wir schreiben uns, um uns über unser Leben auszutauschen. Obwohl es nur eine kurze Zeit war, wurde ich weniger schüchtern und traute mich eher, auf andere zuzugehen. So konnte ich die internationalen Kontakte knüpfen, die ich mir gewünscht hatte – eine wirklich wertvolle Erfahrung.
# Meine Zeit in Thailand hat meine Sichtweise verändert!
Eine der persönlichen Veränderungen, die ich mir vor der Teilnahme am Kochkursprojekt in Bangkok vorgenommen hatte, war, mich weniger von meinen Gefühlen leiten zu lassen. Durch diese Gap-Year-Erfahrung habe ich das Gefühl, Situationen und Gefühle nun objektiver und gelassener betrachten zu können.
Früher war ich frustriert, wenn etwas nicht nach Plan lief, und gab mir oft selbst die Schuld. Ich bin froh, durch dieses Projekt eine neue Perspektive gewonnen zu haben.
Für mich, der mit dem Gedanken spielte, ein thailändisches Restaurant zu eröffnen, war es eine große Freude, jeden Tag Zeit damit zu verbringen, fünf verschiedene Gerichte kennenzulernen und auszuprobieren. Ich war auch ziemlich satt, haha. Da ich gern koche, half mir die Zeit, in der ich verschiedene thailändische Gerichte zubereitete – statt nur eine einzelne Mahlzeit für eine Person –, einige Zweifel auszuräumen, die ich vor meiner Bewerbung für dieses Projekt hatte.
Mir wurde wieder bewusst, dass man Entscheidungen selten allein durch Nachdenken treffen sollte. Am besten ist es, etwas selbst auszuprobieren oder, wenn das nicht möglich ist, den Menschen aus dem jeweiligen Bereich aufmerksam zuzuhören. Das war eine großartige Lernerfahrung für mich!
# Meine Empfehlungen für Reiseziele in Thailand!
Je nach Reiseziel in Thailand hatte ich mich für dieses Projekt beworben, weil ich eine kulinarische Rundreise durch Thailand machen wollte. Ich plante eine Route mit all den Orten, die in der Fernsehsendung „Street Food“** vorgestellt wurden, und war rundum zufrieden!
Wenn du nach dem Unterricht abends lokale Gerichte genießen möchtest, empfehle ich Chinatown. Rund um die Khao San Road gibt es außerdem Nudelrestaurants, sodass du sie problemlos in deinen Tagesplan einbauen kannst. Persönlich finde ich es nicht besonders wichtig, berühmte Sehenswürdigkeiten oder Fotospots zu besuchen. Das hängt aber ganz vom Zweck deiner Reise ab. Wenn du also aus einem ähnlichen Grund wie ich nach Thailand reist, solltest du meinen Rat vielleicht berücksichtigen! :)
# TIPPS zur Vorbereitung auf dein Gap Year!
- Sprache
: Es kann noch mehr Spaß machen, wenn du ein paar grundlegende Wörter auf Thai kennst. Die Einheimischen sprechen aber fließend Englisch und auch recht gut Koreanisch, sodass ich überhaupt keine Probleme hatte!
- Unterkunft
: Wenn du zum ersten Mal in Bangkok bist, empfehle ich dir eine saubere und komfortable Unterkunft!
- Packen
: Nimm die Dinge mit, die du deiner Meinung nach für deine Reise brauchst. Übrigens empfehle ich, ein Tagesband und einen tragbaren Selfie-Stick einzupacken!
Mein Gap Year!
Erfahrung ★★★★★
: Der größte Vorteil war, dass ich nacheinander viele verschiedene und einzigartige thailändische Gerichte kennenlernen konnte!
Lernen ★★★★★
: Bei meinem Gap Year in Thailand ging es nicht nur ums Kochenlernen. Es war auch eine Zeit, in der ich über mich selbst nachdenken konnte, während ich Zeit mit verschiedenen Menschen verbrachte und mich jeden Tag mit ihnen unterhielt.
Umgebung ★★★★
Sicherheit ★★★★★
Freizeit ★★★★★
: Der Kochkurs in Bangkok endete gegen Mittag, sodass ich viel Zeit zum Ausruhen und Erkunden hatte und viele neue Erfahrungen sammeln konnte!
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Ich liebe thailändisches Essen so sehr, dass ich mich für ein Gap-Year-Projekt mit einem Kochkurs in Bangkok entschieden habe! Während ich kochen lernte, hatte ich Zeit, über meinen Geschmack und meinen beruflichen Weg nachzudenken, und vor diesem Gap-Year-Erlebnis war ich emotionaler, aber inzwischen hat sich meine Sichtweise stark verändert.
HEISS, SCHARF und SPASSIG! Thailändische Küche zubereiten, probieren und genießen – meine Erfahrung! Joo-ho Lee, Teilnehmer von Korea Gap Year (26 Jahre / Student) |
# Hallo! Ich bin Student und nehme an einem Gap-Year-Projekt mit thailändischen Kochkursen teil!
Hallo, ich bin Lee Ju-ho und studiere Koreanisch auf Lehramt. Nachdem ich mich verloren fühlte, weil ich beschlossen hatte, einen anderen Weg als den meines Studienfachs einzuschlagen, entdeckte ich Korea Gap Year. Unter den vielen Gap-Year-Projekten auf der Website wählte ich ein Projekt in Bangkok, Thailand, bei dem ich an einem Kochkurs teilnehmen und gleichzeitig die Stadt erkunden konnte.
Ich bewarb mich für das Gap Year, weil ich mit einigen Bereichen meines Lebens unzufrieden war und es mir insgesamt schwerfiel, zufrieden zu sein. Dieses Gap-Year-Erlebnis in Bangkok, Thailand, wurde zur Grundlage für eine bedeutende Veränderung in meinem Leben, und inzwischen empfehle ich Menschen aus meinem Umfeld oft ein Gap Year! :)
* Für Lee Ju-ho, der einzigartige Erfahrungen im Ausland machen und sich Zeit nehmen wollte, über seinen zukünftigen Weg nachzudenken, stellte Korea Gap Year täglich eine persönliche 1:1-Mission mit Aktivitäten bereit, die ihm dabei halfen, über sich selbst nachzudenken und für die Zukunft zu planen. Dazu gab es ein Gap-Year-Notizbuch, das ihn beim Setzen von Zielen und bei der Selbstreflexion unterstützte.
# Was ich während dieses Gap Years erreichen wollte!
Ich bewarb mich zunächst für das Kochkursprojekt in Bangkok, weil ich thailändisches Essen liebe. Außerdem wollte ich aus meinem Alltagstrott ausbrechen und mich dazu zwingen, zur Ruhe zu kommen und mehr Muße zu finden. Von Gap Years erfuhr ich anfangs durch die Empfehlung meiner Mutter, und es war wirklich eine tolle Erfahrung.
Während dieses Gap Years in Thailand waren meine wichtigsten Ziele: reifer zu werden, endlich Klarheit darüber zu gewinnen, ob ich ein thailändisches Restaurant eröffnen möchte, mich nicht von meinen Gefühlen leiten zu lassen und pünktlicher zu werden.
# Während meiner Zeit in Thailand entdeckte ich neue Geschmacksrichtungen!
Während meines Aufenthalts in Thailand hätte ich einfach die Zeit genießen oder mich nur auf den Kochkurs konzentrieren können. Dank der Gap-Year-Mission konnte ich mir jedoch immer wieder vor Augen führen, warum ich dieses Gap Year überhaupt machen wollte.
Durch die Gap-Year-Mission konnte ich mich mit einer Seite von mir auseinandersetzen, von der ich dachte, ich würde sie „gut genug kennen“ und die ich auf die leichte Schulter nahm. Es war eine großartige Gelegenheit, mich selbst neu zu entdecken und meine neuen Geschmäcker kennenzulernen!
# Ein Tag im thailändischen Kochprojekt!
Der Tag beginnt um 9 Uhr am Ort des Kochkurses. Von dort aus gehen wir entweder auf den Markt oder fangen sofort mit dem Kochen an. Wir bereiten ein Gericht zu, probieren es und machen dann mit dem nächsten weiter. Gegen Mittag sind wir fertig. Danach hatten wir Freizeit! :)
# Menschen, die ich während meines Gap Years kennengelernt habe!
Zuerst wurde ich von den Kursleitern und dem Empfangspersonal des Kochkurses in Bangkok, an dem ich im Rahmen meines Gap-Year-Projekts teilnahm, herzlich empfangen. Obwohl wir nur kurze Zeit zusammen waren, merkten sich alle meinen Namen und unterhielten sich mit mir. Dabei erzählten sie mir viel Interessantes über Thailand.
Auch nach dem Ende des Kochkurses begegnete ich einigen von ihnen zufällig wieder. Ihre freundlichen Begrüßungen gaben mir ein warmes Gefühl! Ich brachte ihnen ein wenig Koreanisch bei, und eine der Lehrerinnen schenkte mir eine Schöpfkelle aus der Kochschule, die für immer eine schöne Erinnerung bleiben wird.
Während des Kochkurses lernte ich auch eine Freundin namens Lei aus China kennen, die in Japan lebt. Anfangs war es etwas unbeholfen zwischen uns, aber während wir uns unterhielten, fanden wir als Alleinreisende zueinander. Nach dem Kurs gingen wir sogar gemeinsam essen und kamen uns näher.
Bis heute bleiben wir gelegentlich per Nachricht in Kontakt und erkundigen uns, wie es der anderen geht. Obwohl es nur eine kurze Zeit war, wurde ich weniger schüchtern, ging selbst auf andere zu und knüpfte die internationalen Kontakte, die ich mir erhofft hatte. Dadurch wurde diese Zeit noch wertvoller.
# Meine Zeit in Thailand hat meine Sichtweise verändert!
Eine der Veränderungen, die ich mir vor meiner Teilnahme am Kochkursprojekt in Bangkok wünschte, war, mich nicht mehr so stark von meinen Gefühlen leiten zu lassen. Ich glaube, dass ich durch mein Gap Year gelernt habe, Situationen und Gefühle ruhig und objektiv zu betrachten.
Früher ärgerten mich Frust und Enttäuschung, wenn etwas nicht nach Plan lief. Deshalb bin ich froh, dass sich meine Sichtweise während dieses Projekts verändert hat.
Da ich darüber nachgedacht hatte, ein thailändisches Restaurant zu eröffnen, war es für mich auch eine Freude, jeden Tag fünf verschiedene Gerichte kennenzulernen und tatsächlich zu probieren. Mein Magen war ganz schön voll, haha. Da ich gerne koche, half mir die Zeit, in der ich nicht nur einfache Mahlzeiten für eine Person, sondern auch verschiedene thailändische Gerichte zubereitete, einige Gedanken zu ordnen, die ich mir vor der Anmeldung zu diesem Projekt gemacht hatte.
Entscheidungen allein aufgrund von Gedanken zu treffen, ist selten sinnvoll. Es ist immer effektiver, erst eigene Erfahrungen zu sammeln oder ausführliche Gespräche mit Menschen aus dem jeweiligen Bereich zu führen. Diese Erfahrung hat mich daran erinnert!
# Meine Empfehlungen für Thailand!
Je nachdem, aus welchem Grund man nach Thailand reist – ich bewarb mich für dieses Projekt mit dem Plan, eine kulinarische Entdeckungstour durch Thailand zu machen. Ich stellte mir eine Route zusammen, auf der ich alle Orte aus der Fernsehsendung „Street Food“ besuchte, und das war wirklich lohnenswert!
Wenn du nach dem Kurs abends einheimisches Essen genießen möchtest, kann ich dir Chinatown wärmstens empfehlen. In der Nähe der Khao-San-Straße gibt es auch Nudelrestaurants, sodass sich ein Besuch problemlos in einen Tagesausflug einbauen lässt. Ich persönlich finde nicht, dass berühmte Sehenswürdigkeiten oder Fotospots besonders viel bieten. Letztendlich hängt das aber vom Zweck deiner Reise ab. Wenn du aus ähnlichen Gründen wie ich reist, könnte mein Tipp hilfreich sein! :)
# TIPPS zur Vorbereitung auf dein Gap Year!
- Sprache
: Es macht mehr Spaß, wenn du vor deiner Reise ein paar grundlegende Wörter auf Thai lernst. Die Einheimischen sprechen jedoch fließend Englisch und können auch ziemlich gut Koreanisch, sodass du keine größeren Schwierigkeiten haben wirst!
- Unterkunft
: Wenn du zum ersten Mal in Bangkok bist, empfehle ich dir eine saubere und komfortable Unterkunft!
- Packliste
: Packe alles ein, was du deiner Meinung nach für die Reise brauchst. Übrigens empfehle ich, ein Tagesarmband und einen tragbaren Selfie-Stick mitzunehmen!
Mein Gap Year!
Erfahrung ★★★★★
: Ein großer Vorteil ist, dass man nacheinander viele verschiedene und einzigartige thailändische Gerichte kennenlernen kann!
Lernen ★★★★★
: Das Gap Year in Thailand drehte sich nicht nur ums Kochenlernen, sondern auch darum, jeden Tag Zeit mit den unterschiedlichsten Menschen zu verbringen und mich mit ihnen auszutauschen. So konnte ich über mich selbst und mein Leben in Korea nachdenken.
Umgebung ★★★★
Sicherheit ★★★★★
Freizeit ★★★★★
: Der Kochkurs in Bangkok endete gegen Mittag, sodass ich danach viel Zeit zum Ausruhen und Erkunden hatte und viele neue Erfahrungen sammeln konnte!
Ich liebe thailändisches Essen so sehr, dass ich mich für ein Gap-Year-Projekt mit Kochkurs in Bangkok angemeldet habe!
Während ich kochen lernte, hatte ich Zeit, über meine eigenen Vorlieben und meinen beruflichen Weg nachzudenken.
Vor meinem Gap Year war ich eher emotional, aber inzwischen hat sich meine Sichtweise stark verändert.
HEISS, SCHARF UND SPANNEND! Thailändisches Essen zubereiten, probieren und genießen – ein lebhafter Erfahrungsbericht!!
Lee Juho, Gap-Year-Teilnehmer (26 Jahre / Student)
# Hallo! Ich bin Student und habe diesmal an einem Gap-Year-Projekt mit thailändischem Kochkurs teilgenommen!
Während ich über mich selbst nachdachte, war ich mit manchen Seiten an mir unzufrieden, was sich auf mein Leben insgesamt auswirkte. Ich bewarb mich für ein Gap Year, als ich mit meinem Leben insgesamt haderte. Letztendlich wurde meine Erfahrung mit dem Gap-Year-Projekt in Bangkok zur Grundlage für positive Veränderungen in meinem Leben. Jetzt empfehle ich meinen Freunden und meiner Familie wärmstens ein Gap Year! :)
*Für Juho Lee, der sich einzigartige Auslandserfahrungen und Zeit zum Nachdenken über seine berufliche Zukunft wünschte, entwickelten wir tägliche, individuell abgestimmte 1:1-Aufgaben zur Selbstreflexion und zur Festlegung von Lebenszielen. Außerdem erhielt er ein Gap-Year-Notizbuch, um nachzudenken und Pläne zu schmieden.
# Meine Ziele für dieses Gap Year!
Ich liebe thailändisches Essen, deshalb meldete ich mich zuerst für das Kochkursprojekt in Bangkok an. Ich wollte aus meinem gewohnten Alltag ausbrechen, mir eine Auszeit nehmen und zur Ruhe kommen. Zunächst erfuhr ich durch die Empfehlung meiner Mutter vom Gap Year – und es stellte sich als eine wirklich bereichernde Erfahrung heraus.
Meine wichtigsten Ziele für dieses Gap Year in Thailand waren: ein reiferer Mensch zu werden, meine Gedanken zur Eröffnung eines thailändischen Restaurants zu klären, mich nicht von meinen Gefühlen durchs Leben treiben zu lassen und pünktlicher zu werden.
# Während meines Aufenthalts in Thailand entdeckte ich neue Geschmäcker und Vorlieben!
Während meiner Zeit in Thailand halfen mir meine Gap-Year-Aufgaben, mich immer wieder daran zu erinnern, warum ich mich für ein Gap Year entschieden hatte. So blieb ich bei der Sache, statt die Zeit hier einfach wie einen Urlaub zu verbringen oder nur an Kochkursen teilzunehmen.
Durch diese Gap-Year-Aufgaben konnte ich mich mit Seiten an mir auseinandersetzen, die ich bisher übersehen hatte. Dabei erkannte ich Eigenschaften, die mir zuvor nicht bewusst gewesen waren, und entdeckte neue Vorlieben.
# Ein typischer Tag bei meinem thailändischen Kochkursprojekt!
Gegen 9 Uhr kam ich am Ort des Kochkurses an. Dann ging es entweder auf den Markt oder direkt mit dem Kochunterricht los. Nachdem wir ein Gericht zubereitet und probiert hatten, lernten wir das nächste. Der Kurs endete meist gegen Mittag. Danach hatte ich den Rest des Tages frei! :)
# Menschen, die ich während meines Gap Years kennengelernt habe!
Zuerst wurde ich von den Lehrkräften und dem Empfangspersonal des Kochkurses in Bangkok, an dem ich im Rahmen meines Gap-Year-Projekts teilnahm, herzlich begrüßt. Obwohl wir nur kurze Zeit miteinander verbrachten, erinnerten sich alle an meinen Namen. Während des gesamten Projekts unterhielten wir uns, und sie erzählten mir auch viel über Thailand.
Auch nachdem mein Kochkurs in Bangkok vorbei war, begegnete ich ihnen zufällig wieder. Ihr herzlicher Gruß hat mich sehr berührt! Ich brachte ihnen etwas Koreanisch bei, und eine Lehrerin schenkte mir eine Schöpfkelle aus der Kochschule. An diese Erinnerung werde ich immer gern zurückdenken ㅎ
Während des Kochkurses lernte ich auch eine Chinesin namens Lei kennen, die in Japan lebt. Anfangs war es etwas unbeholfen, doch wir kamen ins Gespräch und fühlten uns als Alleinreisende verbunden. Nach dem Unterricht gingen wir gemeinsam essen und freundeten uns weiter an.
Ich stehe noch immer gelegentlich mit ihr in Kontakt und wir schreiben uns, um uns über unser Leben auszutauschen. Obwohl es nur eine kurze Zeit war, wurde ich weniger schüchtern und traute mich eher, auf andere zuzugehen. So konnte ich die internationalen Kontakte knüpfen, die ich mir gewünscht hatte – eine wirklich wertvolle Erfahrung.
# Meine Zeit in Thailand hat meine Sichtweise verändert!
Eine der persönlichen Veränderungen, die ich mir vor der Teilnahme am Kochkursprojekt in Bangkok vorgenommen hatte, war, mich weniger von meinen Gefühlen leiten zu lassen. Durch diese Gap-Year-Erfahrung habe ich das Gefühl, Situationen und Gefühle nun objektiver und gelassener betrachten zu können.
Früher war ich frustriert, wenn etwas nicht nach Plan lief, und gab mir oft selbst die Schuld. Ich bin froh, durch dieses Projekt eine neue Perspektive gewonnen zu haben.
Für mich, der mit dem Gedanken spielte, ein thailändisches Restaurant zu eröffnen, war es eine große Freude, jeden Tag Zeit damit zu verbringen, fünf verschiedene Gerichte kennenzulernen und auszuprobieren. Ich war auch ziemlich satt, haha. Da ich gern koche, half mir die Zeit, in der ich verschiedene thailändische Gerichte zubereitete – statt nur eine einzelne Mahlzeit für eine Person –, einige Zweifel auszuräumen, die ich vor meiner Bewerbung für dieses Projekt hatte.
Mir wurde wieder bewusst, dass man Entscheidungen selten allein durch Nachdenken treffen sollte. Am besten ist es, etwas selbst auszuprobieren oder, wenn das nicht möglich ist, den Menschen aus dem jeweiligen Bereich aufmerksam zuzuhören. Das war eine großartige Lernerfahrung für mich!
# Meine Empfehlungen für Reiseziele in Thailand!
Je nach Reiseziel in Thailand hatte ich mich für dieses Projekt beworben, weil ich eine kulinarische Rundreise durch Thailand machen wollte. Ich plante eine Route mit all den Orten, die in der Fernsehsendung „Street Food“** vorgestellt wurden, und war rundum zufrieden!
Wenn du nach dem Unterricht abends lokale Gerichte genießen möchtest, empfehle ich Chinatown. Rund um die Khao San Road gibt es außerdem Nudelrestaurants, sodass du sie problemlos in deinen Tagesplan einbauen kannst. Persönlich finde ich es nicht besonders wichtig, berühmte Sehenswürdigkeiten oder Fotospots zu besuchen. Das hängt aber ganz vom Zweck deiner Reise ab. Wenn du also aus einem ähnlichen Grund wie ich nach Thailand reist, solltest du meinen Rat vielleicht berücksichtigen! :)
# TIPPS zur Vorbereitung auf dein Gap Year!
- Sprache
: Es kann noch mehr Spaß machen, wenn du ein paar grundlegende Wörter auf Thai kennst. Die Einheimischen sprechen aber fließend Englisch und auch recht gut Koreanisch, sodass ich überhaupt keine Probleme hatte!
- Unterkunft
: Wenn du zum ersten Mal in Bangkok bist, empfehle ich dir eine saubere und komfortable Unterkunft!
- Packen
: Nimm die Dinge mit, die du deiner Meinung nach für deine Reise brauchst. Übrigens empfehle ich, ein Tagesband und einen tragbaren Selfie-Stick einzupacken!
Mein Gap Year!
Erfahrung ★★★★★
: Der größte Vorteil war, dass ich nacheinander viele verschiedene und einzigartige thailändische Gerichte kennenlernen konnte!
Lernen ★★★★★
: Bei meinem Gap Year in Thailand ging es nicht nur ums Kochenlernen. Es war auch eine Zeit, in der ich über mich selbst nachdenken konnte, während ich Zeit mit verschiedenen Menschen verbrachte und mich jeden Tag mit ihnen unterhielt.
Umgebung ★★★★
Sicherheit ★★★★★
Freizeit ★★★★★
: Der Kochkurs in Bangkok endete gegen Mittag, sodass ich viel Zeit zum Ausruhen und Erkunden hatte und viele neue Erfahrungen sammeln konnte!
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