Projekter
|
Ofte stillede spørgsmål
|
Meddelelser
Vi dokumenterer deltagernes
udviklingsrejser.
Projektintroduktion
Dette projekt er for dem, der drømmer om at drive en stilfuld restaurant i Frankrig.
Deltagerne kan tilegne sig al den viden, der er nødvendig for ledelse og restaurantdrift, og lære at kommunikere med gæster. Vi anbefaler dette projekt til dem, der ønsker at drive en fremragende restaurant sammen med Frankrigs bedste kokke.
Om området
Paris er en by, der hvert år besøges af millioner af turister, og den er kendt verden over for sin eksklusive madkultur og sine mange kunstværker. Det franske køkken, et symbol på storhed, rummer en stærk æstetisk sans og udtrykker de enkelte regioners særpræg gennem mange forskellige smagsoplevelser.
Byen er også berømt for mad i verdensklasse, mode og museer. Her finder man verdenskendte kulturelle seværdigheder som Eiffeltårnet, Louvre, Notre-Dame-katedralen og Champs-Élysées. Eiffeltårnets natteudsigt langs Seinen styrker også byens ry som en storladent by.
Om institutionen
Institutionen blev grundlagt med det formål at udvikle og udbrede det franske køkken. Den har over 110 års tradition for gastronomisk uddannelse og er kendt verden over som en førende kokkeskole i særklasse.
Et sted, der har uddannet internationalt anerkendte kokke og kan bryste sig af stærke bånd mellem sine kokkeogså.Med studerende fra 40 forskellige nationaliteter på madlavningskurserne får du mulighed for at blive venner med mennesker fra mange lande.
Projektaktiviteter
Projekter og aktiviteter
- Projektet varer i alt tre år, og deltagerne får uddannelse, der kvalificerer dem til forskellige karrierer i fødevarebrancheninden for hotelledelse og restaurantdrift, såsom indkvarteringsledelse, mad- og drikkevareservice, gæsteoplevelser, planlægning og afvikling af arrangementer, økonomi og markedsføringDer tilbydes specialiseret faglig uddannelse.
- Undervisningen på dette projekt varetages af kokkefransksprogog formidles med tolkning af en tolkengelskforegår også på engelsk.Du kan forbedre dine franskkundskaber ved at lytte til kokkens fransk.
Krav til engelskkundskaber★★★☆☆
Du kan føre en enkel samtale ved at lytte og tale og følge med i undervisningen, når der bruges grundlæggende ordforråd.Du kan videreudvikle dine sprogfærdigheder gennem semesterkurser.
■ Kursusinformation for 1. år
-undervisningdeltager iet 6-måneders praktikopholdsendes i praktik i 6 måneder for at lære om restaurantledelse.
- Ledelse (økonomi, personaleledelse, markedsføring, turismerelaterede virksomheder m.m.)
- Vin, mad og drikke, køkkendrift og -ledelse, indkvarteringsledelse og arrangementsafvikling, kommunikation m.m.
- Fremmedsprog (fransk, spansk eller mandarin)
- Praktisk uddannelse i køkkener, bagerier, konditorier, hoteller, cateringvirksomheder og andre servicesteder
■ Programvejledning for 2. år
-undervisningefter at have gennemført et 6-måneders praktikopholdsendes deltagerne ud for at lære om restaurantledelse.
- Grundlæggende madlavningsteknikker; certifikat inden for bageri eller bagning
- Ledelse (økonomi, personaleledelse, markedsføring, turismerelaterede virksomheder m.m.)
- Valgfrit fremmedsprog (fransk, spansk eller mandarin)
- Anvendte studier i hotelledelse (videregående kurser)
- Ledelse af hotelservicekvalitet, hotelteknik, hotelkonceptledelse og vinfag
■ Studievejledning for 3. år
- Ledelse (finans, personaleledelse, markedsføring, turismerelateret virksomhed osv.)
- Valgfag i fremmedsprog (fransk, spansk eller mandarin)
- Ledelsespraksis og casestudier
- Avancerede hotelområder og stigende efterspørgsel på det internationale marked
- Udarbejdelse af forretningsplan
* Ovenstående indhold kan ændres afhængigt af uddannelsesinstitutionens forhold.
Sådan ansøger du om projektet
1. Ansøg om deltagelse via hjemmesiden
Indsend ansøgningsformularen, når du har udfyldt ansøgningen på hjemmesiden
▼▼▼▼▼
2. Betaling af projektgebyr
Betal projektgebyret for at gennemføre projektet sammen med den lokale partnerorganisation.
▼▼▼▼▼
3. Bekræftelse af deltagelse
Det tager cirka 10–14 dage at bekræfte deltagelsen.
(Når deltagelsen er bekræftet, kontakter den ansvarlige deltageren telefonisk.)
▼▼▼▼▼
4. Onlineintroduktion
Når deltagelsen er bekræftet, vil forberedelser, en projektorientering og andet papirarbejde blive gennemført.
(Detaljerede oplysninger gives via e-mail under introduktionen.)
▼▼▼▼▼
5. Afrejse
Rejs af sted individuelt i henhold til deltagerens tidsplan.
'Paris Charles de Gaulle Lufthavn'Ankom via 'Paris Charles de Gaulle Lufthavn', og begynd derefter på projektet
AFHENTNINGSSERVICE kan tilkøbes separat
Deltagerne ankommer til Paris, Frankrigs hovedstad,'Charles de Gaulle Lufthavn'Du ankommer via 'Charles de Gaulle Lufthavn'. Projektstedet ligger cirka 40 minutters kørsel fra Charles de Gaulle Lufthavn. Detaljerede instruktioner om, hvordan du kommer fra lufthavnen til projektstedet, gives under den lokale introduktion.
- Afhentning i lufthavnen kan tilkøbes separat
-----------------------------------------------------------------------------
* Du kan se, hvilke trin der følger efter ansøgningen på hjemmesiden, under 'Min side'.
* Bestil først fly og transport, når din deltagelse i projektet er bekræftet, og du har modtaget den endelige afrejseplan.
- Personer, der kan kommunikere på et grundlæggende niveau på engelsk eller fransk
- Alle voksne (18 år eller derover), der ønsker at lære at lave mad
- Personer, der ønsker at lære restaurantledelse på en af Paris' førende skoler
- Personer, der har drømt om at drive deres egen restaurant
- Personer, der ønsker at smage Paris' udsøgte køkken
- Personer, der ønsker at opleve Eiffeltårnets smukke natteudsigt i Paris
* Ansøgere skal have mindst grundlæggende engelskkundskaber for at deltage, og kun ansøgere med en gymnasial eksamen kan søge.
Deltagelsesperiode og gebyrer
|
Deltagelsesperioden for dette projekt er et 3-årigt program. |
|||||||||||
|
Deltagelsesgebyr Kontakt os for yderligere oplysninger
* For populære projekter er der muligvis ingen ledige pladser.Ansøg hurtigst muligt for at sikre dig en plads.
*Hvis du har svært ved at betale det fulde beløb,kan du betale 500.000 KRW i forskud på tilmeldingsgebyret,og hvis du betaler restbeløbet inden for to uger, regnes datoen for betalingen af tilmeldingsgebyret som referencedato.Der gennemføres en proces for at bekræfte deltagelse i projektet og kontrollere, om du er berettiget til at deltage, samt om der er ledige pladser. Det er vigtigt at sikre sig en plads hurtigt, hvis du vil deltage på de ønskede datoer og i den ønskede periode!(Kan ikke refunderes, når deltagelsen er bekræftet) *Hvis startdatoen nærmer sig, kan tidsplanen for betaling af restbeløbet variere afhængigt af omstændighederne. ■Rabat ved tidlig tilmelding ogHurtig tilmeldingInformation
På grund af de normale sagsbehandlingsprocedurer og forberedelsesperioden anbefaler vi for alle sabbatårsprojekter, at du ansøger mindst 3 måneder før projektets startdatoogsom hovedregel senest 2 måneder i forvejen.Hvis der imidlertid er uundgåelige omstændigheder, eller du har akut behov for at deltage i et projekt, kan du betale et ekstra gebyr for hurtig ansøgning, så hjælper vi med at behandle din ansøgning så hurtigt som muligt.
*Vi behandler ansøgningen så hurtigt som muligt, men det tager tid at kommunikere med lokale organisationer og bekræfte deltagelsen. Da alle procedurer er de samme som for almindelige deltagere,skal deltagere, der benytter hurtig ansøgning, samarbejde aktivt med Korea Gap Years driftsteam,og det er et krav.
**Ansøgere, der søger mindst 180 dage før startdatoen, er berettiget til rabat ved tidlig tilmelding.
***Du kan vælge hurtig ansøgning blandt valgmulighederne ovenfor. Hvis du har spørgsmål om hurtig ansøgning, kan du kontakte koreagapyear@gmail.com.
**Bemærk: Ved ekstremt korte frister kan der være ingen ledige pladser på grund af lokale forhold. I så fald følger den efterfølgende procedure sabbatårsprogrammets refusionspolitik.Desudener deltageren selv ansvarlig for problemer, der opstår som følge af manglende samarbejde.
* Bestil venligst fly og transport, når din deltagelse i projektet er bekræftet, og du har modtaget den endelige afrejseplan. |
|||||||||||
Information om indkvartering
Deltagerne modtager en liste over indkvarteringsmuligheder i Parisområdet, som skolen stiller til rådighed.
De kan vælge den indkvartering, de ønsker, ud fra deres personlige præferencer og budget.
Rejseinformation
Område:Frankrig, Paris
.jpg "a (10).jpg")
1. Eiffeltårnet
Da Eiffeltårnet først blev bygget, mente mange parisere, at den enorme klump jern var grim og burde rives ned med det samme. Med tiden er det dog blevet det vartegn, der forbindes mest med Paris. Eiffeltårnet blev bygget for at fejre 100-årsdagen for den franske revolution og er cirka 300 meter højt. Fra Palais de Chaillot kan man nyde en smuk udsigt over tårnet om aftenen, og udsigten over Paris' natteliv fra Eiffeltårnets udsigtsplatform er også en uforglemmelig og fortryllende oplevelse.
.jpg "a (9).jpg")
2. Vingårdstur i Bordeaux
Fransk mad og et glas vin – den perfekte kombination! Hvad med at forlade den pulserende storby for en stund, besøge små byer i Frankrig og lære om vin? En vingård er et sted, hvor druer dyrkes, og den høstede frugt lagres og forarbejdes til vin. Tag på rundtur på en vingård i de franske regioner, og smag på de særlige vine, som hvert område har at byde på. En vinsmagning på en vingård og en overnatning på et slot, hvor den franske adel engang boede, kan blive et uforglemmeligt minde.
.jpg "a (8).jpg")
3. Strasbourg
Strasbourg blev kendt af mange, efter at de fire ældre mænd besøgte byen i Europa-afsnittet af tv-programmet “Grandpas Over Flowers”. Byen skiftede hænder mellem Frankrig og Tyskland flere gange under krige, før den til sidst blev en del af Frankrig, og besøgende kan stadig let finde spor af tysk indflydelse overalt i byen. De charmerende bygninger leder tankerne hen på en eventyrby, og en bådtur på floden gennem den eventyrlige by vil være en mindeværdig oplevelse.
1. Det anbefales at søge ind på programmet cirka 5–6 måneder i forvejen.
2. Ud over projektets aktivitetsperiode skal dit pas være gyldigt i mindst seks måneder. Ved indrejse i Filippinerne skal du desuden have en returbillet for at få indrejsetilladelse.
3. Når programmet er bekræftet, er tilbagebetaling ikke mulig på grund af deltagernes personlige omstændigheder.
4. Ved ansøgning til projektet anses deltagerne for at have accepteret Gap Years refunderingspolitik.
5. Dette projekt følger refunderingspolitikken »Standard«. Hvis du afbestiller, før din deltagelse i projektet er bekræftet, får du fuld refusion på 100 %. Afbestiller du, efter at deltagelsen er bekræftet, opkræves et afbestillingsgebyr. Du kan finde detaljerede oplysninger om refusioner,Gap Years refunderingspolitikved at se her.
6. Projektets tidsplan og indhold kan ændres på grund af lokale forhold (transport, vejrforhold osv.) eller lokale organisationers omstændigheder og kan blive reduceret eller ændret, hvis det ikke kan undgås.
7. Projektet drives af en projektledelsesorganisation, der samarbejder med Korea Gap Year. Ansvaret for den praktiske gennemførelse ligger derfor hos den lokale projektorganisation.
8. Udenrigsministeriets rejsevejledninger for sikkerhed ved udlandsrejser er inddelt i fire niveauer: Vær forsigtig / Undgå rejser / Anbefaling om evakuering / Rejseforbud. Du kan finde detaljerede oplysninger på Udenrigsministeriets websted »Overseas Safe Travel« (www.0404.go.kr) med yderligere oplysninger.
9. Bestil først flybilletter og transport, når du har fået endelig besked om, at din deltagelse i projektet er bekræftet, og du har modtaget afrejseplanen. Vi giver individuelle oplysninger om tidsplanen, når deltagelsen er bekræftet.
*Visuminformation
Hvis du tidligere har opholdt dig i Frankrig i mere end tre måneder, skal du ved ansøgning om studievisumindsende kopier af både for- og bagsiden af den seneste opholdstilladelse, du har haft.
Nogle inkluderede ydelser er tilgængelige, når tilvalg tilføjes eller vælges.
Hjem
Tag ud af din komfortzone.
Udfordr dig selv for din egen skyld.
Oplev fuld frihed.
Vær lykkelig.
