

■ Introduktion til projektet
Deltagerne i dette projekt vil arbejde på at servere et ordentligt og lækkert måltid for mennesker i nød i Ho Chi Minh City for kun 2.000 dong (cirka 0,08 USD). De frivillige vil primært hjælpe med at forberede ingredienser, rense grøntsager, dække borde, rydde op og give en hånd med i køkkenet. Brug en meningsfuld formiddag som frivillig, og nyd en livlig og afslappet eftermiddag som rejsende, mens du skaber din helt egen særlige oplevelse.

■ Deltagerens kommentar
»Det bedste var at møde nye venner, og
det var meget rørende at blive taget så varmt imod af de lokale.
Jeg så også venner, der lærte koreansk, og mærkede deres passion for at lære.
Jeg ville ønske, jeg var kommet tidligere!«


Travlt, moderne samfund! Hvad med at tage lidt tid væk fra din daglige rutine, bare til dig selv? Oplev det romantiske og afslappede liv, Vietnam har at byde på. Efter dit frivillige arbejde kan du tage dig tid til udelukkende at fokusere på dig selv. Ved at nyde spændingen og glæden ved et nyt sted fuldt ud finder du en ro og fred, som er svær at finde i hverdagen.
Dette projekt er frivilligt arbejde, der hjælper mennesker i nød i Ho Chi Minh – herunder lavtlønnede arbejdere, studerende, børn og immigranter – med at nyde et ordentligt måltid i rene omgivelser for kun 2.000 dong (cirka 0,08 USD). Fra forberedelse af ingredienser til servering vil dine måltider, lavet med hjertet, give restaurantens gæster mere end blot mad – de vil give håb. Del din lille venlighed, så de fattige i Ho Chi Minh ikke længere behøver at kæmpe mod sult på gaderne!


Når man tænker på Sydøstasiens karakteristiske retter, kommer det vietnamesiske køkken i tankerne! Oplev vietnamesisk mad på nært hold. Nyd glæden ved at lave vietnamesiske retter fra start til slut med friske ingredienser. Du kan også glæde dig over at servere lækker mad for mennesker i nød! Du vil opleve det vietnamesiske folks visdom og opfindsomhed i selv en enkelt skål pho.
Deltagerne kan, hvis de har lyst, være med til madlavningen i køkkenet, så projektet er også en fornøjelse for dem, der elsker at lave mad. Deltag i denne særlige frivillige aktivitet, hvor du kan lave dine yndlingsretter, glæde restaurantens gæster og lære det lokale vietnamesiske køkken at kende.


Du kan møde venner fra forskellige lande med forskellige idéer. Selvom vi alle er forskellige, vil du opleve en varm stund, hvor I laver og deler mad med fælles engagement. Du får venner, du ellers ikke ville have mødt, og mulighed for at se en større verden og drømme om den. Gå ikke glip af den værdifulde mulighed for at mødes som en del af det globale fællesskab.
Dette projekt foregår på hverdage, og der er ingen aktiviteter i weekenderne, så du har relativt mere fritid. Brug tiden på at planlægge dine egne projekter, såsom at rejse, skrive, få lokale venner og lære vietnamesisk, så du får mest muligt ud af dit ophold. De projekter, du kan skabe, er ubegrænsede og afhænger af dine tanker og handlinger. Der findes ingen større gave end denne slags tid uden hastværk til dig selv.
12.8 Uge
Vi har samlet de fælles temaer inden for læring, refleksion og udvikling efter tidsperiode på baggrund af tidligere deltageres erfaringer.
Vi har samlet deltagernes beskrivelser af deres udvikling.
Udvikl dig

■ Aktivitetsdetaljer
- Dette projekt starter hver mandag og slutter om fredagen.
- Indtjekning er om søndagen før start, og udtjekning er om lørdagen.
- Dette projekt foregår året rundt.
(Frivilligt arbejde fortsætter også på helligdage, hvor der uddeles måltider til patienter og ansatte på nærliggende hospitaler.)
※ I den resterende tid kan du nyde masser af fritid, rejse med andre frivillige eller planlægge dine egne aktiviteter, så du får en god oplevelse. De detaljerede aktivitetsplaner kan ændres afhængigt af lokale forhold.
■ Eksempler på aktiviteter
Fra forberedelserne til måltidet er afsluttet deltager du i alle aktiviteter i forbindelse med servering af måltider.
Følgende eksempler illustrerer aktiviteterne, men de konkrete aktiviteter tilpasses de lokale forhold.
- Tilberedning af måltider: Aktiviteter som at klargøre ingredienser og dække borde
- Servering: Uddeling af måltider til gæster og oprydning efter måltiderne
- Madlavning: Hjælp i køkkenet eller direkte madlavning
- Oprydning: Opvask, organisering af restauranten osv.
※ Du bliver tilknyttet et af måltidsserveringscentrene i Ho Chi Minh-byen. Deltagerne placeres efter, hvor der er ledige pladser.
| Tidspunkt | Aktivitet |
| 07:00 | Morgenmad (kl. 07:20 transport til det frivillige arbejdssted: ca. 15 minutters gang og 15 minutter med bus) |
| 08:00 ~ 12:15 | Frivilligt arbejde begynder |
| 12:15 | Frokostpause (*mulighed for et måltid kl. 09:30) |
| 12:00 ~ 13:00 | Frivilligt arbejde slutter |
| Eftermiddag | Fritid |
- Transportudgifter (bus) til og fra det frivillige arbejdssted er inkluderet. Transportmiddel og rejsetid til aktivitetsstedet kan variere afhængigt af de lokale forhold.
- Af hensyn til sikkerheden rejser du til og fra det frivillige arbejdssted sammen med en lokal koordinator.
- Du udfører frivilligt arbejde 4-5 timer hver morgen, og programmet slutter efter frokost.
- Du kan spise frokost kl. 9:30 eller kl. 12:15, alt efter hvad du foretrækker.
- Efter frokost kan du vende tilbage til din indkvartering for at hvile eller bruge eftermiddagen på at udforske området.
* Tidsplanen og aktiviteternes tidspunkter kan ændres afhængigt af lokale forhold.

Engelskkundskaber påkrævet ★☆☆☆☆
Da aktiviteten indebærer, at du tilbereder og laver mad sammen med andre frivillige, er det ikke nødvendigt at have et højt niveau i engelsk. Grundlæggende engelskkundskaber er dog nyttige, da det lokale personale og de internationale frivillige bruger engelsk som fælles sprog. Hvis du deltager med en positiv indstilling, får du glæde af projektet.
Fysisk form påkrævet ★★☆☆☆
Dette projekt består hovedsageligt af fysiske aktiviteter såsom at forberede ingredienser, dække borde og gøre rent. God fysisk form er afgørende for at kunne servere måltider med et stort smil til restaurantens gæster! Tjek venligst dit helbred og din fysiske form, før du starter på projektet.
■ Projektplanlæggerens TIP
★ Tips til valg af projektdatoer!
- Vietnam har en række nationale helligdage, herunder nytår og det vietnamesiske nytår. I disse perioder kan nogle aktivitetssteder være lukkede. Hvis din startdato og introduktionsplan falder sammen med disse helligdage, kan aktivitetsplanen blive ændret. Vi anbefaler, at du tjekker Vietnams helligdagskalender på forhånd, når du fastlægger datoerne for dine aktiviteter.
※ Tet, Vietnams største højtid, varer omkring en uge fra den første dag i det nye måneår hvert år. I denne periode kan tidsplanerne blive ændret afhængigt af de lokale forhold.
- Sommersæsonen (juni til august) er højsæson, hvor der er flest deltagere fra hele verden. Hvis du gerne vil deltage i denne periode, bedes du søge i god tid, og vær opmærksom på, at frivillighuset kan være fyldt med mange deltagere. :)
Nogle inkluderede ydelser er tilgængelige, når tilvalg tilføjes eller vælges.
Support
Detaljer om støtte
- De lokale arrangører sørger for måltider til de frivillige i kantinen på campus. Maden består primært af vietnamesiske retter.
Der er også vestlige retter som sandwich, spaghetti og brød.
Ikke inkluderet
- Flybilletter tur-retur
- Individuel rejseforsikring
- Afhentning i lufthavnen, efter at det frivillige arbejde er afsluttet
- Visumgebyrer ved ophold på mere end 45 dage
- Andre lokale leveomkostninger

Vores organisation blev grundlagt i 2012 og tilbyder hver dag nærende og sunde måltider til indbyggerne i Ho Chi Minh City til den lavest mulige pris. Vi arbejder sammen med ngo'er og lokalsamfundet og får hjælp fra talrige frivillige. Gennem dette projekt har vi hver dag serveret et måltid tilberedt af kvalitetsråvarer for over 500 ældre, arbejdere, personer med handicap, studerende og børn i området, som har brug for hjælp.
En besked fra den lokale projektkoordinator
Hej! Vi hedder Anna og Quyen og er projektkoordinatorer. Vi vil gerne takke de frivillige hjerteligt, fordi de tager sig tid til at hjælpe med at servere måltider for udsatte grupper i Ho Chi Minh City. Vi sørger for, at du får en tryg og varm oplevelse her. Gennem dette projekt møder du venner fra hele verden med forskellige kulturer og skaber skønne minder, som vil følge dig resten af livet. Lad os dele denne meningsfulde aktivitet og udvikle os sammen. Vær med til denne givende oplevelse!
.png)
Faciliteter og information om indkvartering
Dette projekt inkluderer indkvartering. Du bor på et kollegium på et universitetsområde i centrum af Ho Chi Minh City sammen med andre internationale venner. Kollegiet er kønsopdelt. Når du bor sammen med internationale venner fra forskellige lande, får du mulighed for at lære om deres kulturer og sprog. Kollegiet ligger desuden midt i Ho Chi Minh City tæt på forskellige praktiske faciliteter, herunder lokale restauranter og hæveautomater. På campus er der også kontorlokaler og en stilfuld café, som giver de frivillige rolige og afslappende omgivelser.
|
< Delt værelse (6-8 personer) / Kønsopdelt / Fælles badeværelser / Morgenmad, frokost og aftensmad inkluderet / Wi-fi tilgængeligt > |
Bemærkninger om indkvartering
* Der er regler, som skal overholdes på kollegiet på campus, f.eks. begrænsninger på aktiviteter sent om aftenen.
For et sikkert ophold og trygge aktiviteter bedes du følge reglerne under hele projektperioden!
* Hvis du ønsker at blive flere nætter end den officielle projektperiode, kan du ansøge mod betaling af et ekstra gebyr.
Kontakt os for at høre om ledighed og priser, så hjælper vi dig gerne.
* Kontakt Korea Gap Year på koreagapyear@gmail.com for nærmere oplysninger.
Beliggenhed: Vietnam, Ho Chi Minh City
■ Ho Chi Minh City, Vietnam
Tidligere kendt som Saigon, er Ho Chi Minh City Vietnams økonomiske centrum og Vietnams største by, tre gange så stor som Seoul. Efter at have været under fransk kolonistyre er Vietnams kultur en blanding af vietnamesiske og franske indflydelser. Ho Chi Minh City, der udviklede sig hurtigt efter den franske besættelse i begyndelsen af det 20. århundrede, bærer stadig mange franske præg, såsom bygninger i fransk stil, hovedpostkontoret og Notre-Dame-katedralen, hvilket har givet byen tilnavnet »Asiens Paris«.
Byens centrum er livligt og byder på storslåede bygninger, hektisk motorcykeltrafik og lækker lokal gademad. Men under overfladen møder man følgerne af den hurtige byvækst og krigens vedvarende smerter. Ho Chi Minh Citys hurtige ekspansion har ført til store socioøkonomiske forskelle, og mange mennesker kæmper for at få råd til selv et enkelt måltid. I denne by, der forandrer sig hurtigt, lever folk liv med store kontraster. Ved at forstå denne skjulte side af Ho Chi Minh City og deltage i meningsfuldt frivilligt arbejde, der giver et varmt måltid til de sultne, kan man ikke blot sprede varme gennem maden, men også varme i hjertet.
Planlæggerens 3 bedste anbefalede rejsemål 
■ Dette projekt starter hver mandag.
■ Den minimale deltagelsesperiode i dette projekt er 1 uge.
* På grund af projektets popularitet er der muligvis ingen ledige pladser. Ansøg hurtigt for at sikre dig en plads.
Krav for deltagelse
- Åbent for voksne på 18 år og derover; mindreårige skal have forældrenes samtykke.
- Alle, der er interesserede i at bo sammen med venner fra forskellige nationaliteter og deltage i frivillige aktiviteter.
- Alle med interesse for og begejstring for madlavning.
■ Legat til Gap Year Mission (▶ Flere oplysninger)
■ Information om ratebetaling
Hvis du ikke kan betale det fulde beløb, bedes du indbetale et forudbetalt beløb på 500.000 KRW og betale restbeløbet inden for 2 uger. På baggrund af datoen for forudbetalingen behandler vi bekræftelsen af din deltagelse og undersøger, om der er ledige pladser. Tidlig reservation er vigtig, hvis du vil deltage på de ønskede datoer og i den ønskede periode! (Tilbagebetaling er ikke mulig, når deltagelsen er bekræftet)
* Bemærk, at tidsplanen for betaling af restbeløbet kan variere afhængigt af, hvornår du ansøger.
■ Rabat ved tidlig tilmelding og hasteansøgning – information
Vi anbefaler, at du ansøger om alle Gap Year-projekter mindst 3 måneder før projektets startdato, så der er tid til almindelig sagsbehandling og forberedelse. Ansøgning skal indsendes mindst 2 måneder i forvejen. Hvis du har brug for at deltage med kort varsel, kan du benytte hasteansøgningsservicen for at få processen fremskyndet mod et ekstra gebyr.
* Selvom vi bestræber os på at fremskynde processen, kan det tage tid at kommunikere med lokale bureauer og få deltagelsen bekræftet. Alle procedurer er de samme som for almindelige deltagere, så personer, der benytter hasteansøgningsservicen, bør samarbejde aktivt med Gap Years driftsteam.
** De, der ansøger mindst 180 dage før startdatoen, kan få rabat ved tidlig tilmelding.
*** Hasteansøgningsservice kan vælges blandt mulighederne ovenfor. Henvendelser om hasteansøgning skal sendes til koreagapyear@gmail.com.
- Inkluderede ydelser: Automatisk ansøgning til Gap Year Mission samt noter / Alt OT-materiale udleveres ved bekræftelse / Yderligere hasteallokering af personale / Hjælp til udarbejdelse af dokumenter efter behov osv.
* Hvis du har svært ved at beregne datoer, kan du bruge Navers datoberegner >> Navers datoberegner
** Bemærk: Ved ekstremt hasteprægede ansøgninger er der muligvis ingen ledige pladser afhængigt af de lokale forhold, og processen vil følge Gap Years regler for tilbagebetaling. Derudover er eventuelle problemer, der skyldes deltagerens manglende samarbejde, deltagerens eget ansvar.
Tag ud af din komfortzone.
Udfordr dig selv for din egen skyld.
Oplev fuld frihed.
Vær lykkelig.