Tips til sabbatår i Korea

VARMT, STÆRKT og SJOVT! Lav, smag og nyd thailandsk mad i Bangkok, Thailand

Tilbage til listen

Introduktion til sabbatårsprogrammet
Gennem mad kan vi mærke et lands unikke kultur og stemninger. Når du besøger det lokale marked for at købe råvarer og lave mad, kan du ikke blot opleve thailandsk mad med dens karakteristiske aroma og smag, men også den ægte thailandske kultur. Bliv thailandsk kok, mens du skaber gode minder med venner fra hele verden og lærer om den verdenskendte thailandske mad!

STÆRKT, KRYDRET og SJOVT!
Lav, smag og nyd thailandsk mad

Introduktion til gruppe og region
– Region
Bangkok er en fascinerende by, hvor smukke skyskrabere, herunder en superhøj bygning med hele 85 etager, eksisterer side om side med flere hundrede år gamle templer og paladser. Thailand regnes også for et af de asiatiske lande, der har haft succes med at gøre sin mad internationalt kendt, sammen med Kina og Japan.
Thailandsk mad har udviklet en særegen madkultur takket være den rigelige produktion af forskellige råvarer såsom tropiske frugter, skaldyr og korn i det subtropiske klima og den frugtbare jord. Dens mest markante kendetegn er smagen: Her kan du opleve alle fem grundsmage – sødt, surt, stærkt, bittert og salt. Oplev essensen af det thailandske køkken i Bangkoks charmerende omgivelser!

– Gruppe
Certificerede thailandske kokke underviser små grupper i madlavning på højt niveau. Thai Cooking School tilbyder en række programmer til dig, der interesserer dig for thailandsk mad og kultur, og her kan du lære om det verdenskendte thailandske køkken i et behageligt og imødekommende miljø.
Undervisningen begynder med et besøg på et traditionelt lokalt marked, hvor I køber råvarer og nyder Thailands særlige farver og aromaer. En professionel guide giver deltagerne en grundig introduktion til smagsnuancer og skikke inden for det thailandske køkken samt til kød, fisk, grøntsager, krydderier m.m.

Programmer og aktiviteter
– Programmet afholdes på den ugedag, du vælger, i henhold til Thai Cooking Schools undervisningsplan.
– Undervisningen varer 4 timer fra kl. 9.00 til 13.00.
– Programmet foregår på engelsk.

Engelsk påkrævet
– Da der er tale om et madlavningskursus, hvor en underviser guider dig gennem tilberedningen af de udleverede råvarer, behøver du ikke særligt gode engelskkundskaber for at deltage, så længe du forstår grundlæggende engelsk.

Mandag og lørdag
– Pad thai
– Grøn karry med kylling
– Kyllingesalat
– Rubiner i kokosmælk

Tirsdag og søndag
– Kylling med peanuts
– Kyllingesuppe med galanga og kokosmælk
– Rød karry med kylling
– Stærk salat med mungbønnenudler
– Friterede fiskekager
– Majskager (vegetariske)

Onsdag
– Friterede forårsruller
– Grøn papayasalat
– Stegte nudler på thailandsk vis
– Pad thai eller stegte ris på thailandsk vis
– Friteret banan med is
– Kyllingekarry med samoon

Torsdag
– Tom yum eller sød-sure grøntsager
– Stegt kylling med peanuts
– Grøn karry eller phanaeng-karry
– Oksekød med phanaeng-karry
– Kylling med grøn karry
– Mango med klæberis

Fredag
– Stegte nudler på thailandsk vis (pad thai) eller nudler stegt med sojasauce
– Tom yum, kyllingesuppe med kokosmælk eller thailandsk grøntsagssuppe
– Grøn karry med kylling eller gul karry med kylling
– Kyllingesalat eller mangosalat
– Sød kartoffel i kokosmælk eller banan i sirup

Oplev Korea med Korea GapYear (KGY)!

Hos KGY tilbyder vi et bredt udvalg af programmer, der er skræddersyet til studerende, som gerne vil lære koreansk, søge ind på internationale studieprogrammer, opleve universitetslivet i Korea eller tage på working holiday for at udforske landet og fordybe sig i den levende kultur.

Vores tilbud stopper ikke der – KGY giver også mulighed for praktikophold, frivilligt arbejde og arbejde for NGO'er. Få praktisk erfaring i koreanske virksomheder, hvor du bruger dine specialiserede færdigheder inden for områder som IT, design, marketing og meget mere.

Vores praktik- og frivilligprogrammer giver dig mulighed for at arbejde med professionelle organisationer, få værdifuld erfaring og samtidig bidrage til meningsfulde projekter. Uanset om du underviser i engelsk, løser IT-udfordringer, udarbejder marketingstrategier eller deltager i lokalsamfundets arbejde, finder du muligheder, der passer til dine interesser og karrieremål. Derudover får du mulighed for at få koreanske venner for livet og deltage i en række kulturelle aktiviteter og begivenheder.

For dig, der tager på working holiday, tilbyder KGY omfattende støtte, så du kan finde arbejde, sikre dig en bolig og finde dig til rette i hverdagen i Korea.

Tag med Korea GapYear, og begynd dit eventyr