项目
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常见问题
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公告
本项目专为计划前往澳大利亚打工度假的学生设计，适合希望在咖啡馆或餐厅担任咖啡师的人士。参与者将学习从咖啡基础理论到动手实践的各项内容，为成为咖啡师做好准备。其中一大优势是，参与者可以申请在当地咖啡馆参加额外的实习，从而积累实践经验。完成实习后获得的推荐信也能帮助参与者更轻松地找到工作。从基础知识开始打下扎实根基，为前往澳大利亚打工度假并担任咖啡师做好充分准备！
“为澳大利亚打工度假，成为一名咖啡师！”
为澳大利亚人制作咖啡，与在韩国有所不同。澳大利亚咖啡师非常重视咖啡品质，他们会照顾熟客，与顾客亲切交谈，并根据每个人的喜好调制咖啡。想在澳大利亚做咖啡师，你需要性格开朗、具备娴熟的咖啡制作技能，并拥有足够的英语能力与当地人交流。因此，想在澳大利亚做咖啡师，推荐信和相关经验必不可少。通过本项目掌握受认可的技能、积累相关经验，在澳大利亚的咖啡馆享受打工度假生活！
5.4 周
我们根据往届参与者的分享，按时间阶段整理了他们在学习、感悟和成长方面的共同点。
记录参与者分享的成长历程。
■ 课程详情
- 本项目为期 5 周，课程以英语授课，每周一至周五下午 1:20 至 5:45 上课。
- 每周上课 20 小时，课程涵盖咖啡师及咖啡相关领域的理论教学和实践培训。（平均每班 12 名学生，最多 18 名）
- 学员将学习基础咖啡知识和实用技能，并有机会在校内咖啡馆进行实践，同时培养服务行业所需的沟通能力。
- 培训和实践课程在墨尔本一所与我校附属的酒店及度假村管理专业学校举行。
- 除咖啡相关课程外，学生还将接受 客户服务培训、咖啡馆参观、咖啡烘焙工厂参观、市场考察、奶酪与葡萄酒品鉴课程，等活动，以拓宽对不同领域的认识。
■ 课程安排示例
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星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
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下午 1:20 至 5:45 PM |
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第 1 周 |
你将从参加入学说明会开始，并学习咖啡相关的基础理论课程。 学习如何操作意式咖啡机， 如何烘焙咖啡豆、餐饮词汇，以及安全与食品卫生管理。 还将前往墨尔本市中心的咖啡店参观，与咖啡师交流。 |
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第 2 周 |
学习如何使用咖啡机，介绍咖啡菜单并操作设备。 了解意式浓缩咖啡和菜单基础， 学习如何萃取意式浓缩咖啡，研磨咖啡豆，接受食物点单并回应顾客需求，以及打发牛奶。 |
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第 3 周 |
根据目前学到的理论知识，你将亲手制作意式浓缩咖啡。 学习如何清洁和保养咖啡机，并 学习如何通过加热牛奶并将其打发，为咖啡调制出浓郁风味。参观咖啡烘焙公司， 了解优质咖啡豆的特点。 同时学习相关术语和英语词汇。 |
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第 4 周 |
与你的同学一起品尝亲手制作的咖啡。学习卫生管理知识，这与制作咖啡同样重要。 学习咖啡拉花，制作精美图案，为顾客带来视觉享受！ 从第 4 周开始，你可以在学校食堂练习使用咖啡机。 此外，还可以在酒店及度假村专业学校的咖啡馆练习制作咖啡并售卖给外部顾客，同时接受评估，检验你的客户服务应对能力。 |
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第 5 周 |
开始为成为咖啡师就业做准备！ 你将复习所学的所有咖啡技能。 撰写求职信和简历等重要文件，并交由讲师审核。为模拟面试和角色扮演做好准备，并参加测验/评估以进行最终检查。 |
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* 以上课程安排和内容可能会根据学校情况有所变更。
所有授课讲师都是专业教育工作者，不仅拥有英语教学经验，也具备咖啡师从业经验。他们将提供专业指导和激励，帮助学员成长为咖啡师。完成本项目的学员将获得以下证书：酒店/度假村职业学校咖啡培训课程结业证书、卫生相关证书、当地培训机构证书。
* 本项目名额实时变化。如担心是否还有名额，请告知您希望的安排，我们将为您提供协助。
■ 2023年开始日期
| 上半年 | 下半年 |
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01/03、02/06、03/13、 04/17、05/22 |
06/26、07/31、09/04、10/09、11/13 |
■ 可选项目
3周实习项目
* 2022年实习项目因新冠疫情暂时暂停。
- 完成5周项目的学员将有机会申请实习。
- 3周实习包括1周工作坊和2周咖啡馆实习，实习地点为墨尔本市中心的咖啡馆。
工作坊内容包括一对一面试、职场文化、沟通，以及个人评估和反馈。实习工作时间为10至20小时，具体安排可根据咖啡馆情况灵活调整。运用所学的理论和技能，展现你的咖啡师潜力。实习结束后，你将获得实习咖啡馆出具的推荐信，以证明你的工作经历。希望你凭借咖啡师资格证书和推荐信，在澳大利亚开启顺利的打工度假之旅。
- 如需参加实习，可在申请时选择“实习项目”选项。 ①
■ 英语水平 ★★ ★ ☆☆
本项目注重实践技能，教授就业所需的专业术语和实用英语，因此需要具备能够与顾客沟通的基础英语水平。申请本项目后，我们将安排笔试和电话面试。具备基本口语能力者通常可以通过。建议先参加水平测试；如果未通过，报名费将全额退还。
部分支持内容需添加或选择选项后方可提供。
支持
* 如选择实习项目，则包含当地咖啡馆实习的协调与注册，以及实习结束后提供的推荐信。
不包含
- 往返机票
- 签证签发费
- 个人旅行保险
- 接送费用（可另行申请）
- 项目期间的住宿和餐食
运营该项目的机构成立于2008年。所有课程均已在澳大利亚政府注册（CRICOS），并获得英语教育中心认证机构 NEAS 的认可。得益于教学人员和校方为提供更优质教育所作出的努力，该机构在全球国际学生中享有很高的声誉，甚至被评选为维多利亚州最佳学校。
该机构最大的特色是为持打工度假签证入学的学生提供培训，让他们能够现场制作美味咖啡，成为咖啡师。此外，学生在完成系统的理论课程后，还将接受实操培训，掌握澳大利亚本地咖啡师所需的职业态度、英语能力和技术。参加打工度假的学生在积累扎实的实践经验后，正满怀成就感与满足感，积极在墨尔本的咖啡馆和餐厅工作。
* 仅凭通常在一天课程后获得的短期咖啡师资格证书，很难在澳大利亚找到咖啡师工作。
| 参与者可以根据个人偏好和预算选择在墨尔本的住宿。对于难以找到住宿的参与者，韩国间隔年项目将为他们联系墨尔本附近的住房，可与语言学校的学生一起居住。 |
本项目提供的住宿非常适合您抵达墨尔本后开启稳定的生活。住宿位于市中心上方的住宅区，环境安静，是放松身心的理想场所。想象一下屋顶咖啡厅里凉爽的夜风，憧憬您即将开始的墨尔本生活。
■ 寄宿家庭
住宿地点距离项目场所约45分钟至1小时。工作日提供早餐和晚餐，周末提供一日三餐。您可以在寄宿家庭自行准备早餐和午餐，晚餐则由寄宿家庭烹制。体验澳大利亚当地家庭的日常生活，沉浸在英语环境中。
| 独立房间 / 提供餐食 / 提供基本床上用品和家具 / 共用卫生间 / 洗衣设施 |
* 寄宿家庭住宿至少需预订4周。
■ 学生公寓
公寓式学生宿舍距离项目场所约15至20分钟。每套公寓设有5至6间独立房间，您将与室友共用厨房和卫生间。入住此类住宿，既可以和朋友一起享受乐趣，也能拥有独立房间带来的隐私与自主空间。
| 独立房间 / 不提供餐食（可使用厨房）/ 包含电费、燃气费、水费及床上用品 | |
| 独立房间配置： 书桌、椅子、衣柜、书架、储物空间、全身镜 |
楼内设施： 不限量高速无线网络、24小时安保系统、健身房、 洗衣房、接待处、自习室、影院、电视和休息室、 自行车存放处、跑步机 |
* 学生公寓至少需预订4周。
地点 ： 澳大利亚墨尔本
墨尔本是一座令人感受到欧洲风情的城市。20世纪30年代的哥特式与文艺复兴风格建筑遍布城中，为澳大利亚营造出一方小小的欧洲天地。建筑风格与悠闲的城市氛围相得益彰，让人仿佛置身欧洲城市。热爱悠闲生活的墨尔本人，对“咖啡”情有独钟。 墨尔本的咖啡馆小巷以优质咖啡豆与醇香牛奶交织出的浓郁香气闻名，也形成了独具特色的咖啡馆聚集区。像寻宝一样探索一家家咖啡馆，也正是墨尔本另一种独特魅力。
一边享用咖啡，一边融入墨尔本的人群，很快便会沉浸在咖啡馆小巷独有的活力与生机之中。此外，还可以通过仅在墨尔本举办的各类节庆和活动，感受当地的艺术气息。这里随处可见表演和街头艺术，小巷墙面也常常成为绘画的画布。 墨尔本是澳大利亚的“文化艺术中心”，提供丰富多彩的活动，涵盖艺术、时尚、节庆和各类活动。
■ 澳大利亚 旅游目的地介绍
1. 墨尔本德格雷夫斯街
德格雷夫斯街是引领墨尔本小巷文化的知名地点，遍布露天咖啡馆和画廊商店。这里比起游客，更受当地人青睐，是与墨尔本人交流的好去处。尤其是那些各自以品牌为傲、竞争激烈的小咖啡馆，同一种咖啡也能呈现出不同风味。来感受这座城市狭窄后巷中的活力与热闹吧！
2. 珀斯弗里曼特尔
西澳大利亚州首府珀斯全年晴空万里。位于珀斯的弗里曼特尔是一座时尚的欧洲风情港口城市，坐拥印度洋碧绿的海水。拥有百余年历史的传统澳大利亚集市——弗里曼特尔市场，是体验当地魅力的最佳去处。这个市场长久以来见证着澳大利亚人的喜怒哀乐，也体现了澳大利亚人典型的悠闲生活方式。漫步市场，亲身体验真正的澳洲风情吧。！
3. 霍西尔巷
弗林德斯街与斯旺斯顿街、罗素街之间的小巷名为霍西尔巷，而我们更熟悉它作为电视剧《对不起，我爱你》的取景地。这里也是年轻人用五彩喷漆在墙上创作涂鸦的地方。来结识来自世界各地、以多元价值观表达自我的朋友吧。
- 能够进行基础英语交流的人
- 年满18岁者
- 希望通过打工度假从事咖啡师工作的人
- 在韩国有咖啡师经验并希望出国工作的人
- 想要开办咖啡馆或餐厅的人
- 有兴趣在澳大利亚从事咖啡馆、餐厅、酒吧或相关服务行业工作的人
■ 本项目的参与期限为至少 5周。
■ 本项目的费用请见本页面顶部，其中按时长和选项列出了详细价格。
* 热门项目可能没有名额，因此 请尽快申请，以确保获得名额。
■ 间隔年使命 ( ▶ 了解更多 )
■ 分期付款信息
如果您无法一次性支付全款，请先支付500,000韩元，并在2周内结清余款。确认参与的流程将从支付预付款之日起开始，我们会核实名额和TO。尽早确保名额对于按您首选的日期和时段参与项目至关重要！ （确认参与后不予退款）
* 但是，如果临近开始日期，余款支付时间可能会根据具体情况有所不同。
■ 早鸟折扣及 紧急申请 信息
由于常规办理流程和准备期的需要，建议所有间隔年项目至少在开始日期前3个月申请。原则上，最迟应在开始日期前2个月申请。不过，如果您有紧急参与项目的需求，可以使用紧急申请服务，支付额外费用以加快办理。
* 我们会协助尽可能加快办理，但与当地机构沟通及确认参与情况仍需要一定时间。由于所有流程与普通参与者相同，使用紧急申请服务的申请者必须积极配合韩国间隔年运营团队。
** 在开始日期前180天以上申请者可享受早鸟折扣。
*** 可通过上述选项申请紧急申请服务。如有关于紧急申请服务的疑问，请联系koreagapyear@gmail.com。
- 提供内容： 自动申请间隔年使命和注意事项 / 确认参与后提供完整的说明会资料 / 紧急情况下增加工作人员 / 协助准备所需文件等。
* 如果您不便计算日期，请参考Naver日期计算器 >> Naver日期计算器
** 注意：紧急申请可能因当地情况而没有名额，届时将按照间隔年退款政策处理。此外，因参与者未配合而产生的任何问题，均由参与者自行承担责任。
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