

马来西亚人口多元,各种民族美食在这里和谐交融。来自世界各地的游客来到马来西亚,尽享东西方美食的融合。此外,马来西亚的甜点也不断发展,以满足不同文化背景人群的口味。
这是一个在马来西亚首都吉隆坡教授烘焙和糕点制作的教育项目。烹饪课程以英语授课,你将学习各种烘焙和糕点制作技巧,以及甜点食谱。无论是初学者,还是拥有专业烹饪经验的人,都可以在这里学习并享受烹饪的乐趣。
记录参与者们写下的
成长历程。
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| 需要具备英语能力 ★★☆☆☆ |
- 本项目每月按固定日程开始,持续24天。
- 项目活动安排在周一至周六,课程时间为上午9点至下午5点。
- 每班约有10至12名学员,课程以实践为主。(80%实践,20%理论)
- 课程以英语授课,你将与来自不同国家的朋友一起学习烹饪。
- 项目期间,你将参加共8门不同主题的课程,每周学习两个主题。
(每个主题约学习3天)
课程内容
- 课程内容通常将按照以下项目进行安排。
具体课程内容可能因开始日期而异。
1. 巧克力/糖果制作
学习制作巧克力和甜点。

2. 现代法式糕点
学习制作法式派和糕点。
*酥皮:在面粉面团层之间夹入油脂制成的面点。

3. 现代法式慕斯甜点与蛋糕
学习并练习制作现代法式慕斯甜点和蛋糕,这类简单菜品通常在主菜之间供应。
*慕斯甜点(Entremet):原意为“餐间点心”,是贵族喜爱的精致甜点或蛋糕。慕斯甜点的切面之美与风味的和谐,是衡量糕点师技艺的指标。【NAVER百科】蛋糕——柔软的口感(美食故事)。
4. 旅行蛋糕
旅行蛋糕是适合长期保存的蛋糕,适合野餐或拜访朋友时携带。你将学习并练习运用各种口味和食材制作法式迷你蛋糕。

5. 进阶塔类甜点与托尔特蛋糕
学习并练习制作塔类甜点(以水果和奶油为馅料的烘焙点心),以及托尔特蛋糕(以奶油、巧克力、水果等为馅料的蛋糕)。

6. 面包
掌握基础和进阶烘焙技巧,包括设计面包配方和熟悉各种烘焙流程。
7. 维也纳式烘焙点心
“维也纳式烘焙点心”是西式烘焙中对各种早餐面包的统称。学习并练习制作羊角面包、奶油蛋卷和法式甜甜圈(炸面团球)。

* 以上内容及详细课程安排可能每月有所不同。
如有意参加,请提前联系韩国间隔年项目,咨询您希望参加的时间段。我们将为您介绍适合该时段的课程安排。
如需咨询,请通过电话、KakaoTalk(@갭이어)或电子邮件联系我们:koreagapyear@gmail.com。

* 参与者的详细评价可在间隔年故事(点击)中查看。
* 更多参与者评价可在项目页面底部的“参与者评价”栏目中查看。
部分支持内容需添加或选择选项后方可提供。
运营该项目的机构是一所烹饪学校,来自不同国家的学生在此学习烹饪技能。学校为学员提供向经验丰富、从业资历深厚的厨师学习烘焙与糕点制作艺术的机会。
学校致力于成为亚洲最优秀的糕点艺术学校,并提供多元化的烹饪教育,帮助学生成长为糕点师。学校采用高度专注的管理体系,确保学生能够获得厨师提供的个性化培训。此外,学校还邀请在烹饪领域拥有国际经验的厨师提供专业实践培训。学校努力为学生创造机会,让他们通过探访马来西亚的餐厅,体验当地饮食文化。
该机构的课程设计旨在确保超过90%的课程在厨房内进行,并聘请世界一流的厨师担任教师。学校注重实践学习而非理论教学,并致力于对学生进行个性化管理和指导。

- 参与者可以根据自己的喜好和预算,自由选择项目所在地的住宿。
- 对于难以找到住宿的参与者,韩国间隔年项目可以推荐项目地点附近的住宿(民宿/酒店)。
■ 寄宿家庭
寄宿家庭是指学生住在接待国的当地家庭中,从而有机会了解该国的文化和语言。通过与寄宿家庭共同生活,参与者可以在交流中提升语言能力,并了解当地的生活方式、价值观和文化习俗。
■ 青年旅舍
青年旅舍通常由住客共用厨房、卫生间和淋浴间。客房一般安排4人、6人或8人入住,方便多位朋友结伴同住。短期出国旅行时入住青年旅舍,可以结识来自各地的旅行者,并交流旅行故事和信息。
■ 合租公寓
合租公寓是指与其他5至6名国际学生一起租住一套房子。根据房屋条件,你可以选择单人间,也可以与一位朋友合住一间。与寄宿家庭不同,合租公寓不需要与家庭成员同住,因此做饭、打扫和洗衣等家务由室友共同分担。这种住宿方式能让你与来自不同国家的朋友交流互动。
ㅣ 地区: 马来西亚吉隆坡
马来西亚地处东西方交汇处,凭借马六甲海峡周边繁荣的贸易与商业,成为各国人士汇聚之地。马来西亚是一个伊斯兰国家,拥有多元文化和多民族人口。这个国家迅速接纳不同文化,并创造出新的文化,推动自身快速发展。
马来西亚被认为是东南亚最具吸引力的国家之一。这里既有兰卡威和遮拉汀等美丽的自然风光,也有槟城和马六甲等历史旅游胜地,吸引着游客的目光。此外,邻国丰富多样的饮食文化以及马来西亚独具特色的美食,也令世界各地的游客着迷。
旅行信息
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1. 槟城
槟城是马来西亚的一座岛屿,素有“东方明珠”之称。它由槟城大桥与马来半岛相连,是一座由移民共同建设起来的代表性城市。从吉隆坡搭乘国内航班约45分钟即可抵达,交通便利。在英国殖民时期,英国人在此修建了堡垒,这里也是中印贸易往来的重要中心,游客可以在此体验多元文化。整座城市被列为联合国教科文组织世界遗产,保存着许多殖民时期的建筑。这里汇集美食、观光景点和娱乐活动,能为游客带来完整的旅行体验。
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2. 双子塔
双子塔位于马来西亚首都吉隆坡市中心,是两座摩天大楼,也是马来西亚的地标。双子塔于1998年竣工,直到2003年之前一直是亚洲乃至世界最高的建筑。如今,它们仍是世界上最高的双子塔。两座塔楼由中部的空中走廊相连。塔内还设有购物中心,提供购物和餐饮选择,因此成为深受游客欢迎的景点。
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3. 马六甲
从吉隆坡驾车约2至3小时即可抵达马六甲,这是一座整座城市都被列为世界遗产的特别之地。由于曾遭受欧洲殖民统治,这座城市呈现出欧洲与马来西亚建筑风格交融的特色。从建筑风格中,可以看到伊斯兰教、佛教、印度教和基督教等不同宗教文化的融合。此外,河畔房屋上的壁画也是一大看点。马六甲之旅的亮点是乘船游览河道,欣赏河岸房屋上的壁画,再沿河漫步,探索马六甲的每个角落。
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- 本项目的最短参与期限为 24天。 |
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* 参与费用: 5,390,000韩元 * 热门项目可能没有空位,请 尽快申请,以确保名额。
* 如果难以一次性支付全额,您可以 支付500,000韩元定金 并在2周内结清余款。 项目参与确认将按照定金支付日期进行,以便我们核实名额及空位情况。 若想按您期望的日期和时长参与,尽早锁定名额至关重要!(确认后不可退款。) * 请注意,如果临近开始日期,余款支付截止时间可能会视具体情况而有所不同。
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资格要求
- 年满18周岁且身体健康的成年人
- 对了解马来西亚特色美食和糕点感兴趣的人
- 喜欢马来西亚美食的人
- 对烹饪感兴趣且充满热情,或希望在餐饮领域创业的人
- 有专业烹饪经验并希望了解马来西亚美食的人
- 想去马来西亚旅游的人
- 思想开放的人
预计费用
(以1周为准)
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项目 |
详情及备注 |
金额 |
类别 |
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往返机票(含税) |
因航班而异 |
约200,000~800,000韩元 |
不包含 |
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签证费 |
可免签停留90天 |
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个人旅行保险 |
旅行保险 |
约10,000韩元 |
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机场费用 |
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当地生活费 |
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* 机票价格可能因航班而异。
* 当地生活费为估算金额,可能因个人消费习惯而有所不同。不包括交通费用和个人开销。
● 注意事项(当地价格估算)
| 住宿 | 每晚 | 餐食 | 每餐 |
| 旅馆 | 约 10,000 韩元 | 当地餐食 | 约 3,000 韩元 |
| 酒店 | 约 30,000 韩元 | 餐厅 | 约 15,000 韩元 |
* 当地价格估算基于平均标准,可能因个人偏好而有所不同。
走出舒适区,
为自己勇敢挑战,
感受完全的自由,
收获幸福。