在位于庆尚北道奉化郡的一家高海拔酒庄，您可以学习苹果酒、葡萄酒和韩国野生葡萄（meoru）酒的完整酿造过程。酒庄选用海拔600米的苹果农场自产的优质苹果，酿造酒体醇厚的白葡萄酒。您将与酿酒师一同经营苹果园和酒庄，深入了解葡萄酒的风味与香气，并亲身体验酿酒过程。

1. 值得世界瞩目的苹果酒

这家酒庄以苹果酿造独特的“醇厚型白葡萄酒”。选用奉化高地苹果，酿出的酒深邃醇厚，呈现出普通葡萄白葡萄酒难以企及的风味层次与酒体。韩国庆尚北道产的苹果堪称世界顶级，以出众的风味、香气和紧实的质地著称。这些特点在发酵过程中化为纯净、深邃而干爽的口感。醇厚的酒体能与多种韩国料理相得益彰，尤其适合搭配调味浓郁、食材丰富的菜肴。品尝过这款酒的欧洲侍酒师也对其深厚的酒体赞叹不已。如果您正在寻找美味的白葡萄酒，不妨品尝这里的酒，亲自感受韩国苹果与苹果酒的卓越品质！

2. 在海拔600米的高地享受疗愈时光

酒庄坐落于一座静谧优美的村庄，四周环绕着清新的空气与山坡。以清新洁净的空气开启一天，漫步在宽阔的苹果园中，亲眼看看果实如何生长。附近有韩国规模最大的树木园，以及外氏草鞋徒步路线，您可以通过散步为身心充电。暂别忙碌的日常生活，在这片松林与苹果园环绕的宁静天地中，品酒放松身心，享受疗愈时光。

3. 跟随酿酒师深入了解酒庄的一切

“葡萄酒的起点是果实本身！”这家酒庄只选用当地种植的优质苹果品种酿酒。酒庄酿酒师致力于打造符合韩国人口味与饮食文化的葡萄酒。从苹果园管理、苹果采摘与筛选，到发酵、陈酿与调配、装瓶和贴标，酒庄亲自管理葡萄酒生产的每一个环节——酿酒师对葡萄酒倾注了满腔热忱。参与者可以与酿酒师交流，聆听这里的理念与故事，并亲身体验酒庄运营的方方面面。听听与葡萄酒有关的各种故事，深入感受葡萄酒的魅力。

这是一个与奉化酒庄的酿酒师一起学习如何管理苹果园和酿造葡萄酒的项目。你将与酿酒师并肩工作，亲身参与从果园管理到葡萄酒发酵、生产及品鉴空间运营的各个环节，自然而然地深入了解葡萄酒的风味，并亲身体验酿酒的全过程。

主要活动

1）苹果园运营与管理

• 苹果树养护
• 协助采摘苹果
• 挑选酿酒用苹果
• 协助酒庄导览和葡萄酒品鉴

2）葡萄酒酿造体验

• 苹果压榨
• 协助发酵
• 陈酿与调配
• 装瓶与贴标

3）内容策划与制作

• 为酒庄拍摄照片和视频
• 记录酒庄故事
• 策划其他酒庄内容和活动

补充信息

• 苹果园管理和酿酒活动需要大量体力劳动。请穿着舒适的衣服和鞋子。
• 本项目包含大量户外活动，请提前评估自己的身体状况。
• 你将协助完成酒庄的实际工作。如果你愿意主动学习并提供帮助，体验将更有价值。
• 参与项目之前，你可能需要与酿酒师进行一次线上会面。
• 请至少提前一个月预约，以便顺利安排项目。

详细支持项目

• 项目注册费及参与费
• 酒庄内住宿
• 洗发水、护发素、沐浴露和毛巾等基本洗漱用品
• 酒庄运营所需的农具和设备

不包含

• 往返活动地点的交通（参与者自行前往）
• 其他当地开销（零食、纪念品等）
• 旅行保险