Projekt
|
Vanliga frågor
|
Meddelanden
Fokusera bara på din egen utveckling.
GapYear är en tid för utveckling och lycka.
Tillbaka till listanTillbaka till listan
Att resa till ett nytt land som muslim kan kännas som att ge sig ut på skattjakt efter halal mat! Det är verkligen en utmaning, men också en glädje att upptäcka läckra överraskningar längs vägen.
När jag först kom fram visste jag inte riktigt var jag skulle börja. Jag utforskade otaliga ställen, men hamnade oftast på snabbmatsrestauranger. Det var knepigt att hitta ställen som bara serverade kyckling och inte hade fläsk på menyn, men varje liten upptäckt kändes som en seger.
Ett av mina första stopp var Lotteria, där jag provade deras kycklingburgare. Jag säger bara – I blev helt överväldigad! Inte bara av smaken, utan också av hur billig den var jämfört med hemma i Nederländerna. En hel måltid för omkring 14 000 won eller mindre? Ja tack! I Nederländerna är snabbmat mycket dyrare, så det här kändes som en vinst både för plånboken och suget.
Men äventyret slutade inte där. Jag hittade ett mysigt litet ställe som serverade riktigt god ramen, kimbap och en utsökt kombination av ägg, kyckling, ris och kimchi. Smakerna var fantastiska – kryddiga, mustiga och så mättande. Sådana här stunder påminner mig om varför det är en av de bästa delarna med att resa att utforska den lokala maten.
Om du också är muslimsk resenär behöver du inte oroa dig om resan börjar lite motigt. Var nyfiken, fortsätt utforska och tveka inte att fråga lokalbefolkningen om tips. Då hittar du inte bara halalvänliga guldkorn, utan får också glädjen att prova något nytt. Tro mig, äventyret är värt det! Det här stället har utsökt kimchi, ramen, kimbap och många fler rätter! (Alla är inte halal, så se till att fråga den trevliga personalen om maten innehåller fläskkött.)
Koreansk barbecue för muslimer:
En utsökt upplevelse i Hongdae
Om du är muslim och besöker Korea, måste du prova koreansk barbecue! Det är ett roligt sätt att njuta av måltiden, eftersom du kan lägga till extra ingredienser och smaker efter eget tycke. Dessutom är det prisvärt!
I Hongdae finns det många bra matställen där du kan njuta av koreansk barbecue. Nötköttet är särskilt fantastiskt – mört och smakrikt. Som muslim bör du välja halalcertifierade alternativ, som finns på många restauranger, särskilt i områden som Hongdae.
Att hitta rätt ställe att äta på kan ibland kännas svårt, och det är inte alltid lätt. Men när du väl börjar utforska och prova nya ställen kommer du att kunna hitta precis det du letar efter. Jag älskar personligen nötkött på koreansk barbecue och kan knappt vänta på att få prova det igen nästa gång jag besöker Korea!
Det koreanska köket är känt för sina djärva smaker och sitt breda utbud av rätter. Men muslimer behöver vara uppmärksamma när de väljer maträtter. Som tur är kan många rätter halal genom att vissa ingredienser byts ut eller utesluts.
Här är några koreanska rätter du bör prova:
Samgyetang, en traditionell koreansk ginseng- och kycklingsoppa, är en rätt du bara måste prova i Seoul. För muslimska resenärer erbjuder Eid Halal Korean Food och Makan Halal Korean Restaurant i Itaewon halalversioner av denna läckra och näringsrika soppa.
Halalmat i Itaewon, Seoul: Itaewon är ett måste för muslimer i Seoul och erbjuder gott om halalvänliga alternativ. Populära ställen är bland annat Eid Halal Korean Food, som serverar autentiska koreanska rätter som samgyetang, och Makan Halal Korean Restaurant. I närheten hittar du också halal-livsmedel och böneutrymmen, vilket gör Itaewon till en välkomnande plats för muslimska resenärer.
Kimchi är en fermenterad grönsaksrätt som vanligtvis görs på salladskål och rättika och smaksätts med chili, vitlök, ingefära och fisksås. För halalversioner kan du välja kimchi som görs utan fisksås eller använda halalcertifierad fisksås.
Tteokbokki är en populär gatumat som består av sega riskakor i en stark och söt sås. Var försiktig med fiskkakan (eomuk) i såsen, eftersom den ofta innehåller ingredienser som inte är halal. Välj varianter som görs med halalcertifierade ingredienser eller utan fisk.
Kimbap jämförs ofta med sushi och görs av ris och grönsaker, ibland även kött eller fisk, inrullat i sjögräs. För en halalvariant kan du använda halalcertifierad kyckling eller nötkött, eller bara grönsaker och ägg.
|
När du köper ramen eller nudlar bör du kontrollera ingredienserna, eftersom vissa kan innehålla fläsk. Fråga alltid om ingredienserna i rätterna, särskilt när det gäller fläsk eller alkohol. För att göra det enklare kan du besöka halalbutiker och specialbutiker i Itaewon eller leta efter halalcertifierade produkter i lokala mataffärer. |
Hem
Bo på en ny plats,
träffa nya människor,
upptäck en ny sida av dig själv,
och skapa ett liv som är ditt eget.
TIPS: