Projecten
|
Veelgestelde vragen
|
Aankondigingen
Dit is een praktijkgerichte beroepsopleiding voor iedereen die wil leren koken en restaurants runnen in Australië en aan de slag wil in de horeca (hotels, restaurants, bars enz.). Na de basisvakken kun je praktijkervaring opdoen en geld verdienen met een betaalde stage. Ontwikkel je culinaire vaardigheden stap voor stap, van de basisopleiding tot praktijkervaring, en zet na je afstuderen de volgende stap op weg naar een carrière als professionele chef-kok in Australië.
1. Leer koken in Australië, waar verschillende culturen en verse ingrediënten volop aanwezig zijn.
Australië is de thuisbasis van vele culturen. Dankzij de grootschalige landbouw en visserij zijn er gemakkelijk verse ingrediënten verkrijgbaar. Daardoor is het land een uitstekende plek om een grote verscheidenheid aan internationale keukens te leren kennen en ervan te genieten. Vooral Sydney — een van de drie grootste natuurlijke havens ter wereld — trekt veel toeristen en biedt tal van beroemde restaurants en plekken om lekker te eten en drinken.
Aan de andere kant kampt de horeca in Australië door de kleine bevolking met personeelstekorten. Om dit aan te pakken biedt de overheid horecamedewerkers ruime mogelijkheden om een permanente verblijfsvergunning te krijgen. Doe kennis en praktijkervaring op in Sydney, bouw aan je carrière als professionele chef-kok en bereid je voor op een mogelijk verblijf in Australië. Ervaring met keukens uit allerlei landen helpt je je vaardigheden te verbeteren en een waardevolle internationale carrière op te bouwen.
2. Vaardigheden van topniveau tegen betaalbaar collegegeld — start een eersteklas koksopleiding in Sydney.
De beroepsopleiding die dit programma aanbiedt, verzorgt in Sydney een hoogwaardig lesprogramma tegen betaalbaar collegegeld en geniet een hoge studenttevredenheid. De lessen en praktijktraining worden gegeven door uitmuntende docenten, onder wie chefs van Michelinrestaurants. Het lesprogramma legt de nadruk op praktijk naast theorie, zodat studenten hun vaardigheden snel kunnen verbeteren. Ook omvat het programma een breed lesaanbod, waaronder patisserie en bakken.
De school biedt hetzelfde lesprogramma en dezelfde praktijkomgeving als toonaangevende internationale instellingen, maar tegen veel lager collegegeld. Zo kun je hoogwaardig onderwijs volgen zonder een zware financiële last. Mis deze kans niet om betaalbare, gevarieerde kooklessen en praktijktraining van hoge kwaliteit te volgen.
3. Verdien je collegegeld terwijl je je dromen op het wereldtoneel najaagt.
Na afronding van de basisvakken van het programma kun je deelnemen aan een stage waarbij je maximaal 44 uur per week mag werken. Door lessen te combineren met de stage (44 uur per week), kun je je collegegeld zelf betalen en tegelijk echte werkervaring in de keuken opdoen. Na je afstuderen helpen je stage-ervaring en kwalificatie je aanzienlijk bij het vinden van werk in Australische restaurants en bij de voorbereiding op een verblijf daar. Ook als je terugkeert naar Korea, bieden de internationaal erkende culinaire vaardigheden en ervaring die je opdoet veel mogelijkheden — zoals werken als chef-kok in exclusieve restaurants of je eigen zaak openen. Door te trainen en te concurreren met medestudenten van over de hele wereld scherp je je vaardigheden aan en krijg je het vertrouwen om overal je toekomst vorm te geven.
*Vanaf 2026 bedraagt het Australische minimumuurloon A$ 26,44.
4. Je kunt deelnemen, ook als je je zorgen maakt over je Engels.
Dit programma verwelkomt ook deelnemers die weinig vertrouwen hebben in hun Engels. Omdat alle lessen in het Engels worden gegeven, is voor inschrijving normaal gesproken een gemiddeld niveau Engels vereist (IELTS 5,5 of hoger). Voor wie Engelse toetsen een drempel vormen, biedt de school echter een speciaal voorbereidingstraject.
Als je lessen volgt bij een nabijgelegen taalschool, kun je je inschrijven bij de school zonder een apart Engels taalcertificaat. Tijdens de Engelse lessen ontwikkel je de basisgespreksvaardigheden die je nodig hebt voor het dagelijks leven in Australië en de Engelse taalvaardigheid die nodig is om de lessen te kunnen volgen. Zo kun je vol vertrouwen aan je studie beginnen. Verbeter op een natuurlijke manier je Engels terwijl je je voorbereidt op een carrière in de keuken en aan je toekomst werkt.
De groeitrajecten van onze deelnemers
in kaart gebracht.
Dit programma is een beroepsopleiding voor professionals van een college in het centrum van Sydney. Je leert er een breed scala aan culinaire technieken en vaardigheden op het gebied van restaurantbeheer door middel van praktijkgerichte training. Wil je in de Australische horeca- en foodservicebranche een carrière opbouwen als chef-kok, horecamanager of restaurantprofessional? Dan biedt dit programma hoogwaardige training tegen redelijke kosten, met mogelijkheden voor betaalde stages en toekomstige werkgelegenheid.
Belangrijkste activiteiten
Je leert alle verantwoordelijkheden van een keukenmanager of chef-kok, zodat je aan de slag kunt in de foodservicebranche (restaurants, hotels, clubs en cafés) of een verwant klein bedrijf kunt runnen.
* Basiscursus koken (78 weken)
* Specialized Hospitality Management Course (26 weeks)
*De bovenstaande cursuslijst is een voorbeeld. Uit meer dan 30 verplichte en keuzevakken stel je in overleg met de onderwijsinstelling een passend lesrooster samen.
* Deelnemers moeten de basiscursus koken afronden voordat ze de cursus horecamanagement volgen. Heb je relevante ervaring of cursussen uit Korea, dan kan de school het curriculum in overleg met jou aanpassen.
Aanvullende informatie
Ochtendlessen - 08:00 tot 12:00 / Middaglessen - 13:00 tot 19:00
*Voorbeeld van een maandelijks lesrooster
*De bovenstaande lestijden zijn voorbeelden en kunnen veranderen afhankelijk van de omstandigheden van de onderwijsinstelling.
|
Engelse taalvaardigheid: ★★★☆☆ Als toelatingseis is een erkend resultaat van een Engelse taaltoets van maximaal twee jaar oud vereist. De lessen en praktijktraining worden volledig in het Engels gegeven. |
Ervaringen van deelnemers
Ik heb enorm genoten van de kookervaring hier en er veel van geleerd. Tijdens het evenement kon ik samen met de trainer koken. Dat was echt een bijzondere en waardevolle ervaring. - Seonghyun Cho -
Ik heb hier veel ervaring opgedaan en kon die toepassen in mijn werk. Ik heb met zeer professionele trainers gewerkt. Bedankt dat jullie me alles hebben geleerd. - Phatapon -
Mensen van over de hele wereld nemen deel aan de lessen. Ik heb vrienden uit veel verschillende landen gemaakt en we hebben elkaar op een positieve manier beïnvloed. - Alonso -
Sommige voorzieningen zijn beschikbaar wanneer opties worden toegevoegd of geselecteerd.
Ondersteuningsdetails
Ondersteuningsdetails
Projectactiviteiten
Begeleidingsdiensten
■ Certificaten en aanbevelingsbrieven
* Certificaten en aanbevelingsbrieven van lokale instellingen worden op verzoek van de deelnemer na afloop van het project verstrekt. De vorm en voorwaarden voor uitgifte kunnen per instelling verschillen.
* Certificaten en aanbevelingsbrieven worden verstrekt nadat het project naar behoren is afgerond en een beoordeling is ingediend.
Niet inbegrepen
* Boek vliegtickets en vervoer pas nadat je deelname aan het project is bevestigd en je het definitieve vertrekschema hebt ontvangen.
De instelling die dit project uitvoert, is een vakschool in het hart van Sydney, op loopafstand van de belangrijkste winkelcentra, parken en grote toeristische attracties. Zo kun je in je vrije tijd samen met vrienden van het Australische leven genieten. De instelling wil studenten helpen een carrière op te bouwen en zich te ontwikkelen tot vakbekwame professionals door middel van praktijkgericht en uitgebreid onderwijs. Er werken topexperts op elk vakgebied en er zijn diverse praktijkgerichte opleidingsfaciliteiten. Ook biedt de instelling ondersteuning bij het vinden van werk, zodat afgestudeerden direct na hun afstuderen aan de slag kunnen bij organisaties in aanverwante sectoren.
Een boodschap van de vertegenwoordiger van de lokale instelling
We zetten ons ervoor in om studenten hier praktische vaardigheden bij te brengen en ervoor te zorgen dat ze die na hun indiensttreding in hun dagelijkse werk kunnen toepassen. De kwaliteit van onze lessen en leerresultaten staat voorop. Heb je hulp nodig, neem dan gerust op elk moment contact met ons op. Bedankt.
We bieden verschillende soorten accommodatie aan voor gasten die hierom vragen.
1. Gastgezin
Accommodatie waarbij je bij een lokaal gezin thuis woont. Je leert er de lokale cultuur kennen en hoort hoe mensen in het dagelijks leven echt Engels spreken. Je verblijft in een eenpersoons- of tweepersoonskamer, samen met maximaal drie andere gasten. Op doordeweekse dagen worden er twee maaltijden verzorgd (ontbijt en diner) en in het weekend drie (ontbijt, een lichte lunch en diner).
2. Residentie
Recommended for those who want to live with students from around the world and experience cultural exchange. Located in areas with convenient access to public transportation, these residences make it easy to access everything you need for a comfortable stay. Depending on your preference, you will stay in a single or twin room and use shared kitchens and bathrooms.
*Neem apart contact met ons op als je hulp nodig hebt bij het regelen van accommodatie.
Regio:Australië, Sydney
Sydney is de oudste en grootste stad van Australië en het centrum van de economie, cultuur, het onderwijs en toerisme. De stad is de thuisbasis van het Opera House, een iconisch symbool van Australië, en is daardoor een absolute must voor iedereen die het land bezoekt. Zelfs in het immigratierijke Australië brengt Sydney een diverse mix van rassen en etniciteiten samen en zijn er veel multinationale ondernemingen gevestigd. Zo ontstaat een harmonieuze mix van de vredige sfeer van Australië en levendige culturen. De stad biedt veel werkgelegenheid, passend bij haar omvang. Bovendien zijn de verbindingen met andere grote Australische steden, zoals Melbourne, Perth en Brisbane, uitstekend. Daardoor is Sydney een ideale stad om je in Australië te vestigen.
■ Dit project start elke maand op een vaste weekdag (behalve in maart, juni, september en december).
*Omdat het project 104 weken duurt, laten we u weten welke startdata beschikbaar zijn als u uw gewenste inschrijvingsperiode aan ons doorgeeft.
■ De minimale deelnameperiode voor dit project is 104 weken.
■ De kosten van dit project vindt u bovenaan de huidige pagina, waar u eenvoudig de gedetailleerde bedragen per duur en optie kunt bekijken.
Toelatingseisen en kwalificaties
- Mannen en vrouwen van 18 jaar of ouder die de middelbare school hebben afgerond
- Mensen met interesse in en enthousiasme voor koken
- Mensen die ervan dromen chef-kok te worden of een restaurant te beginnen
- Mensen die in Australië willen wonen en werken in beroepen die met koken te maken hebben
- Mensen die verschillende kooktechnieken van over de hele wereld willen leren
- Mensen met een open blik
■Informatie over betaling in termijnen
Als u het volledige bedrag niet in één keer kunt betalen, kunt u een inschrijfgeld van 500.000 KRW vooruitbetalen en het resterende bedrag binnen twee weken voldoen. Vanaf de datum waarop het inschrijfgeld is betaald, begint het proces om uw deelname aan het project te bevestigen en worden de beschikbaarheid en het aantal beschikbare plaatsen (TO) gecontroleerd. Om op de door u gewenste datum en gedurende de gewenste periode deel te nemen, is het belangrijk snel een plek te reserveren! (Niet restitueerbaar zodra deelname is bevestigd)
* Als de startdatum echter nadert, kan het schema voor de resterende betaling afhankelijk van de situatie variëren.
■Informatie over vroegboekkorting en spoedaanmeldingen
We raden aan om u voor elk tussenjaarproject minstens drie maanden vóór de startdatum aan te melden, zodat er voldoende tijd is voor de normale verwerking en voorbereiding. In principe moet u zich uiterlijk twee maanden van tevoren aanmelden. Als u door onvermijdelijke omstandigheden echter dringend wilt deelnemen, kunt u tegen een toeslag gebruikmaken van onze spoedservice om het proces zo veel mogelijk te versnellen.
*We helpen het proces zo veel mogelijk te versnellen, maar communicatie met lokale instellingen en bevestiging van deelname nemen nu eenmaal tijd in beslag. Bovendien verlopen alle procedures hetzelfde als voor reguliere deelnemers, dus deelnemers die gebruikmaken van de spoedservice moeten actief meewerken met het Gap Year Korea-team.U moet hieraan voldoen.
** Aanvragers die zich minstens 180 dagen vóór de startdatum aanmelden, komen in aanmerking voor vroegboekkorting.
*** U kunt de spoedservice aanvragen via de bovenstaande selectieopties. Neem voor vragen over de spoedservice contact op via koreagapyear@gmail.com.
- Inbegrepen: automatische aanmelding voor de tussenjaaropdracht en de bijbehorende notities / alle OT-materialen worden direct na bevestiging van deelname verstrekt / extra inzet van noodpersoneel / hulp bij het voorbereiden van documenten indien nodig, enz.
* Raadpleeg de Naver-datumcalculator als u moeite hebt met het berekenen van datums >>Naar de Naver-datumcalculator
** Let op: bij uiterst dringende aanmeldingen zijn er mogelijk geen beschikbare plaatsen (TO), afhankelijk van de lokale omstandigheden. In dat geval zijn de daaropvolgende procedures onderworpen aan het restitutiebeleid voor tussenjaarprojecten. Problemen die zijn ontstaan doordat de deelnemer niet meewerkt, zijn bovendien voor rekening van de deelnemer.
Startpagina
Stap uit je comfortzone.
Daag jezelf uit, voor jezelf.
Ervaar volledige vrijheid.
Wees gelukkig.
