Projecten
|
Veelgestelde vragen
|
Aankondigingen
Focus alleen op je eigen groei.
Een GapYear is een tijd voor groei en geluk.
Terug naar lijstTerug naar lijst
Als moslim naar een nieuw land reizen kan voelen als een speurtocht naar halal eten! De uitdaging is echt, maar het plezier van onderweg heerlijke verrassingen ontdekken ook.
Toen ik voor het eerst aankwam, wist ik niet goed waar ik moest beginnen. Ik verkende talloze plekken, maar belandde vaker wel dan niet bij fastfoodrestaurants. Plekken vinden waar alleen kip op het menu stond en geen varkensvlees, was lastig, maar elke kleine ontdekking voelde als een overwinning.
Een van mijn eerste stops was Lotteria, waar ik hun kipburger probeerde. Ik kan je vertellen—I was verbluft! Niet alleen door de smaak, maar ook door hoe goedkoop het was vergeleken met thuis in Nederland. Een volledige maaltijd voor ongeveer 14.000 won of minder? Graag! In Nederland is fastfood veel duurder, dus dat was goed voor zowel mijn portemonnee als mijn lekkere trek.
Maar daar hield het avontuur niet op. Ik vond een gezellig zaakje waar ze een van de beste ramen, kimbap en een heerlijke combinatie van ei, kip, rijst en kimchi serveerden. De smaken waren ongelooflijk—pittig, hartig en ontzettend bevredigend. Momenten als deze herinneren me eraan waarom de lokale keuken ontdekken een van de leukste onderdelen van reizen is.
Ben je ook een moslimreiziger? Maak je dan geen zorgen als de reis wat moeizaam begint. Blijf nieuwsgierig, blijf op ontdekking gaan en wees niet bang om de lokale bevolking om aanbevelingen te vragen. Je zult niet alleen plekjes vinden waar je halal kunt eten, maar ook het plezier ervaren van iets nieuws proberen. Geloof me, het avontuur is het waard! Deze plek heeft heerlijke kimchi, ramen, kimbap en nog veel meer gerechten! (ze zijn niet allemaal halal, dus vraag voor de zekerheid aan de vriendelijke medewerkers of er varkensvlees in de gerechten zit)
Koreaanse barbecue voor moslims:
Een heerlijke ervaring in Hongdae
Als je als moslim Korea bezoekt, moet je zeker Koreaanse barbecue proberen! Het is een leuke manier om van je maaltijd te genieten, omdat je extra ingrediënten en smaken kunt toevoegen naar eigen smaak. Bovendien is het betaalbaar!
In Hongdae zijn er veel geweldige eetgelegenheden waar je van Koreaanse barbecue kunt genieten. Vooral het rundvlees is fantastisch—mals en vol smaak. Moslims kunnen het beste kiezen voor halal-gecertificeerde opties. Die zijn in veel restaurants verkrijgbaar, vooral in wijken zoals Hongdae.
De juiste plek vinden om te eten kan soms lastig lijken, en het is niet altijd eenvoudig. Maar zodra je op ontdekking gaat en nieuwe plekken probeert, zul je precies kunnen vinden wat je zoekt. Ik ben zelf dol op rundvlees bij Koreaanse barbecue en kan niet wachten om het weer te proberen als ik Korea de volgende keer bezoek!
De Koreaanse keuken staat bekend om haar krachtige smaken en grote verscheidenheid aan gerechten. Moslims moeten echter goed opletten bij het kiezen van gerechten. Gelukkig kunnen veel gerechten halal gemaakt door bepaalde ingrediënten te vervangen of weg te laten.
Hier zijn enkele Koreaanse gerechten die je moet proberen:
Samgyetang, een traditionele Koreaanse kippensoep met ginseng, is een gerecht dat je in Seoul zeker moet proberen. Voor moslimreizigers bieden Eid Halal Korean Food en Makan Halal Korean Restaurant in Itaewon halalversies van deze heerlijke en voedzame soep aan.
Halal eten in Itaewon, Seoul: Itaewon is een plek die moslims in Seoul zeker moeten bezoeken, met volop halalvriendelijke opties. Populaire eetgelegenheden zijn onder andere Eid Halal Korean Food, waar authentieke Koreaanse gerechten zoals samgyetang worden geserveerd, en Makan Halal Korean Restaurant. Je vindt er ook halal-boodschappen en gebedsruimtes in de buurt, waardoor Itaewon een gastvrije plek is voor moslimreizigers.
Kimchi is een gefermenteerd groentegerecht, meestal gemaakt van Chinese kool en radijs, en op smaak gebracht met chilipeper, knoflook, gember en vissaus. Voor halalversies kun je kimchi zonder vissaus kiezen of halal-gecertificeerde vissaus gebruiken.
Tteokbokki is een populair streetfoodgerecht en bestaat uit taaie rijstcakejes in een pittigzoete saus. Wees voorzichtig met de viscake (eomuk) in de saus, want die bevat vaak niet-halal ingrediënten. Kies voor varianten met halal ingrediënten of zonder vis.
Kimbap wordt vaak vergeleken met sushi en is gemaakt van rijst, groenten en soms vlees of vis, gewikkeld in zeewier. Voor een halalversie kun je halal kip of rundvlees gebruiken, of alleen groenten en ei.
|
Controleer bij het kopen van ramen of noedels altijd de ingrediënten, want sommige kunnen varkensvlees bevatten. Vraag altijd welke ingrediënten in gerechten zijn gebruikt, vooral als het om varkensvlees of alcohol gaat. Voor extra gemak kun je halalwinkels en gespecialiseerde winkels in Itaewon bezoeken of in lokale supermarkten zoeken naar halal-gecertificeerde producten. |
Startpagina
Stap uit je comfortzone.
Daag jezelf uit, voor jezelf.
Ervaar volledige vrijheid.
Wees gelukkig.
TIP: