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«Ho sentito di essere cambiato molto: la sicurezza nel parlare, le capacità comunicative, la calma e così via. Anche ripensando a com’ero prima, noto la differenza. Dopo essere tornato in Corea, mi sono ritrovato a voler provare tante cose nuove e mi è venuta ancora più voglia di migliorare le mie competenze linguistiche. Spero che tutti coloro che partecipano a questo progetto si prendano un po’ di tempo, una volta tornati, per riflettere su se stessi. I risultati saranno sicuramente diversi.»
Immergiti nel fascino del verde! Un’esperienza di soggiorno in fattoria durante un anno sabbatico in Hokkaido, Giappone
Kim Jaeseong, partecipante di Korea GapYear (23 anni, studente universitario) / 8 settimane di anno sabbatico
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# Perché dovrebbe importarti se voglio farlo?
Dopo aver terminato il servizio militare, ero preoccupato per la mancanza di obiettivi nella vita di tutti i giorni e per non avere programmi. Volevo provare qualcosa, qualsiasi cosa, così ho deciso di partecipare.I miei amici mi avevano raccontato le loro divertenti esperienze nei soggiorni in fattoria e l’idea di mettermi alla prova all’estero mi aveva sempre incuriosito. Inoltre, volevo migliorare il mio giapponese, così mi sono chiesto: «Potrei andare lì, lavorare e migliorare il mio giapponese allo stesso tempo?»
Tuttavia, prima di iniziare questo anno sabbatico, i commenti dei miei amici non erano incoraggianti. «Perché andare fino in Giappone a lavorare in una fattoria?», «Ma sei un vecchio? Usa quei soldi per viaggiare da qualche altra parte». Invece di sostenermi, mi riempirono di critiche. Un amico che aveva esperienza in agricoltura disse persino: «È davvero dura: non resisterai una settimana».
Mentre la mia determinazione vacillava, pensai di rinunciare. Ma quando immaginavo me stesso al lavoro in un vasto campo sotto il cielo azzurro, non riuscivo ad abbandonare l’idea. Nonostante le critiche, pensai: «Se non lo faccio adesso, quando mi capiterà un’altra occasione così?»e decisi di buttarmi.
Durante i miei due mesi di anno sabbatico in Giappone, volevo soddisfare tutte le mie curiosità sul Paese da coreano, vedere e fare tutto ciò che avevo sognato e creare una storia tutta mia. Il mio obiettivo era superare la paura di comunicare e acquisire sicurezza nei rapporti con gli altri.
Se qualcuno criticasse ogni mia decisione, come fecero i miei amici allora, gli direi questo.
Ehi, ma a te che importa?
# L’agricoltura è roba da vecchi? Ma cosa stai dicendo!
Attualmente, la Corea del Sud sta affrontando un rapido calo della popolazione giovane nelle aree rurali, con conseguente carenza di manodopera e produttività. Questo sta causando l’invecchiamento delle campagne e alimentando tra i giovani lo stereotipo: «Agricoltura? Non è una cosa da vecchi?»
Non è esagerato dire che le fondamenta di tutta la forza economica partono dalle aree rurali. Gli Stati Uniti hanno costruito la propria base economica durante la presidenza di Ronald Reagan grazie alle riforme rurali, mentre il Giappone sta aumentando il sostegno alle campagne, man mano che sempre più persone si trasferiscono dalle città.
Hokkaido è una regione del Giappone che si è sviluppata puntando su agricoltura, pesca e allevamento. Di conseguenza, nelle scuole si insegnano materie legate a questi settori e molti giovani integrano nuove idee nei prodotti, trasformandoli in attrazioni turistiche. Questo dimostra che, se a partecipare fossero solo gli anziani, sarebbe impossibile fare progressi.
# Si lavora solo nei campi? Rilassati, divertiti e fai quello che vuoi!
Hokkaido, cuore delle industrie primarie giapponesi, è un luogo dove il cibo è ovunque, ma è anche un centro dell’intrattenimento giapponese, con innumerevoli cose da vedere e da fare! I piatti preparati con ingredienti coltivati a Hokkaido hanno deliziato i miei occhi e il mio palato.
Ho mangiato panini preparati con verdure coltivate in casa e carne di maiale, e ho assaggiato il delizioso latte prodotto dagli animali allevati in zona! Il pesce fresco pescato al mattino veniva servito come sashimi, e non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di mettermi in fila per gustare piatti così deliziosi! Dopo essermi saziato, è arrivato il momento di divertirsi! Biei, Furano, Asahikawa e Sapporo: basta sentirne i nomi per evocare il fascino unico di ciascun luogo. Ogni esperienza in queste zone mi ha regalato una gioia immensa, con sensazioni sempre nuove.
# Hai paura di parlare con gli sconosciuti? Da questi incontri nasce la gioia!
Mentre lavoravo nella fattoria, gli abitanti del villaggio passavano spesso a darci una mano. Venivano spesso anche ospiti da altri Paesi. Ho visto in questo un’occasione e ho parlato a lungo con loro.
Vuoi consigli per visitare Hokkaido? Chiacchierando con i miei ospiti ho raccolto informazioni preziose e, parlando, abbiamo avuto modo di conoscerci meglio. Non aver paura di parlare solo perché la lingua è difficile! Quando si comunica usando ogni mezzo e ogni risorsa, la conversazione diventa piacevole e si vede migliorare la propria competenza linguistica.
Non sai di cosa parlare? Ho chiesto loro di insegnarmi la loro lingua e ho persino imparato alcuni dialetti giapponesi.Inoltre, parlando delle differenze di mentalità tra Corea e Giappone, siamo riusciti a chiarire alcuni malintesi e a rispondere alle domande che avevamo gli uni sugli altri.
# I risultati andranno sicuramente oltre le tue aspettative.
I vicini e il personale del posto sono stati così gentili con me, e l’ho apprezzato moltissimo.Una volta alla settimana andavo alle terme, visitavo ristoranti deliziosi e grandi magazzini e vivevo tante esperienze. Per i compleanni ricevevo gli auguri e, ogni volta che arrivavano ospiti, organizzavamo feste divertenti. È stata un’occasione per scoprire cosa significhi davvero rilassarsi, lontano dalla vita frenetica e impersonale della città.
Ho conosciuto anche tantissime persone: cantanti, musicisti, fotografi, impiegati, viaggiatori e molti altri. Anche se i nostri incontri erano tutti brevi, il tempo trascorso insieme è stato piacevole. Ho ascoltato le loro storie e ho raccontato la mia.
Ho capito quanto sia piacevole conversare con qualcuno. Queste conversazioni mi hanno fatto riflettere ancora una volta su cosa dovrei fare in futuro e su che tipo di vita dovrei condurre.
Ripensandoci, ho notato un cambiamento significativo in me: la sicurezza nel parlare, la mia eloquenza, la calma e altro ancora. Dopo essere tornato in Corea, ho tante cose che voglio provare e desidero migliorare ulteriormente le mie competenze linguistiche.
La paura di viaggiare è scomparsa. Ho anche imparato a godermi i viaggi in solitaria.
Spero che tutti coloro che partecipano a questo progetto si prendano del tempo per riflettere su se stessi una volta tornati. I risultati saranno sicuramente diversi.
# I miei consigli per l’anno sabbatico
(Lingua)
1. Non cercare mai di imparare a memoria rileggendo il libro all’infinito.
2. La grammatica giapponese è simile a quella coreana. Perciò, puoi formare facilmente le frasi mettendo insieme i pezzi come in un puzzle.
3. Non avere mai paura. Nessuno si aspetta che tu parli fluentemente una lingua straniera e nessuno ti criticherà se non la parli bene.
4. Se esprimi i tuoi pensieri il più possibile, gli altri cercheranno di capirti. Tuttavia, dato che il personale del posto parla sia inglese sia giapponese, non c’è bisogno di sentirsi particolarmente in difficoltà per la lingua.
(Pasti)
1. Colazione alle 7 / Cena alle 18 / Spesso partecipano alle feste persone provenienti da altri Paesi e vicini di casa, quindi ogni tanto ci si ritrova tutti insieme.
2. Si lavora dalle 8 alle 17.
3. Già che partecipi, perché non imparare a preparare qualche piatto coreano e offrirlo agli altri?
(Cose da portare)
Non serve portare dei vestiti da lavoro a parte.
Non serve portare molte cose solo per pensare alla moda.
Puoi portare abiti comodi per allenarti o vestiti sportivi. Assicurati di portare molti calzini.
Gli abiti da lavoro saranno forniti da una persona del posto in Giappone, quindi, se ti servono, dovrebbero bastare un paio di magliette e pantaloni di cotone. Se tendi a sudare molto in alcune zone, non esitare a portarne qualcuno in più. (È una buona idea portare molti calzini.)
(Sicurezza)
Agli ospiti non verrà chiesto di fare nulla di troppo difficile, ma poiché durante i lavori agricoli potrebbe esserci il rischio di farsi male, assicurati di portare qualche medicinale di base.
(Per chi intende partecipare)
Affronta l'esperienza con fiducia.
Se pensi «Come faccio a fare questa cosa?» oppure «Se avessi saputo che sarebbe stato così, non l'avrei fatto…», allora non farlo.
Dato che hai deciso di partecipare, goditi l'esperienza anche se potrebbe essere faticosa. Alla fine della giornata, proverai un senso di soddisfazione.
Ho partecipato al soggiorno in fattoria come rappresentante dei «coreani».
Per favore, non lasciare agli altri ospiti una cattiva impressione dei coreani.
# La mia meta di viaggio personale in Giappone
Se hai i mezzi economici e abbastanza tempo, ti consiglio un viaggio a Hakodate, Otaru e Sapporo. Non esiste una regola che imponga di visitare luoghi specifici quando si viaggia. Io, ad esempio, ho girovagato per i vicoli e sono andato ovunque a piedi, tranne quando ho preso il treno. Volevo vivere la quotidianità giapponese, quindi ho visitato molti quartieri residenziali e mercati.
Sono andato anche in molti bar. Se vuoi chiacchierare e divertirti con i giapponesi, il posto migliore è un bar.
Il mio anno sabbatico
Esperienza ★★★★★
Ho fatto tutto quello che volevo fare, quindi non ho rimpianti.
Apprendimento ★★★★★
Ho capito quanto si possa imparare dalla vita in campagna.
Ambiente ★★★★★
Durante il mio soggiorno ho respirato aria fresca e mi sono sentito più in salute. La zona è circondata da montagne e neve, quindi penso che non mi ammalerò mai.
Sicurezza ★★★★☆
L'ambiente era sicuro, ma durante il lavoro mi sono capitati alcuni piccoli infortuni, quindi devo fare attenzione.
Tempo libero ★★★★★
Ogni fine settimana facevo gite alle terme, visitavo i grandi magazzini e andavo a mangiare fuori. Avevo tempo libero per fare tutto quello che volevo.
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