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« J’ai eu le sentiment d’avoir beaucoup changé : j’ai davantage confiance en moi quand je parle, mes aptitudes à communiquer se sont améliorées, je suis plus posé, et ainsi de suite. Même quand je repense à la personne que j’étais, je vois la différence. Après être rentré en Corée, j’ai eu envie d’essayer beaucoup de nouvelles choses et j’ai été davantage motivé à améliorer mes compétences linguistiques. J’espère que toutes les personnes qui participent à ce projet prendront un peu de temps ensuite pour réfléchir à leur parcours. Les résultats seront assurément différents. »
Plongez dans le charme du vert ! Une expérience de séjour à la ferme pendant une année de pause à Hokkaido, au Japon
Kim Jaeseong, participant de Korea GapYear (23 ans, étudiant) / 8 semaines d’année de pause
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# Pourquoi vous soucier de ce que j’ai envie de faire ?
Après avoir terminé mon service militaire, je m’inquiétais de la routine sans but de mon quotidien et de mon manque de projets. Je voulais essayer quelque chose, n’importe quoi, alors j’ai décidé de participer. Mes amis m’avaient parlé de leurs séjours à la ferme, qui leur avaient beaucoup plu, et l’idée de relever un défi à l’étranger m’avait toujours intrigué. De plus, je voulais améliorer mon japonais, alors je me suis demandé : « Est-ce que je pourrais partir là-bas, travailler et améliorer mon japonais en même temps ? »
Cependant, avant le début de cette année de pause, les commentaires de mes amis n’étaient pas encourageants. « Pourquoi aller jusqu’au Japon pour travailler dans une ferme ? », « Tu es un vieux maintenant ? Utilise plutôt cet argent pour voyager ailleurs. » Au lieu de me soutenir, ils ne faisaient que critiquer. Un ami qui avait déjà travaillé dans une ferme m’a même dit : « C’est vraiment difficile, tu ne tiendras pas une semaine. »
Alors que ma détermination vacillait, j’ai envisagé d’abandonner. Mais quand je m’imaginais travailler dans un vaste champ sous un ciel bleu, je n’arrivais pas à renoncer à cette idée. Malgré les critiques, je me suis dit « Si ce n’est pas maintenant, quand est-ce que j’aurai une telle occasion ? » et j’ai décidé de me lancer.
Pendant mes deux mois d’année de pause au Japon, je voulais satisfaire toutes mes curiosités sur le Japon en tant que Coréen, voir et faire tout ce dont j’avais rêvé et créer ma propre histoire. Mon objectif était de surmonter ma peur de communiquer et de prendre confiance dans mes rapports avec les autres.
Si quelqu’un critiquait chacune de mes décisions, comme l’ont fait mes amis à l’époque, je lui répondrais ceci.
Ah, en quoi ça te regarde ?
# L’agriculture, c’est pour les vieux ? Qu’est-ce que tu racontes !
La Corée du Sud connaît actuellement une forte baisse de la population jeune dans les zones rurales, entraînant une pénurie de main-d’œuvre et une baisse de la productivité. Les campagnes vieillissent, et les jeunes générations adoptent le stéréotype suivant : « L’agriculture ? Ce n’est pas un truc de vieux ? »
On peut dire sans exagérer que les fondements de toute puissance économique se trouvent dans les zones rurales. Les États-Unis ont bâti leur base économique à l’époque du président Ronald Reagan grâce à des réformes rurales, et le Japon accroît son soutien aux campagnes alors que de plus en plus de gens quittent les villes pour s’installer à la campagne.
Hokkaido est une région du Japon qui a misé sur l’agriculture, la pêche et l’élevage pour se développer. Les écoles y enseignent donc des matières liées à ces secteurs, et de nombreux jeunes intègrent de nouvelles idées à leurs produits, qu’ils transforment en attractions touristiques. Cela montre que si seules les personnes âgées y participent, aucun progrès ne sera possible.
# Tu ne fais que travailler à la ferme ? Détends-toi, profite et fais ce qui te plaît !
Hokkaido, cœur des activités du secteur primaire japonais, est un endroit où la nourriture est partout, mais aussi un haut lieu des loisirs au Japon, qui offre d’innombrables choses à voir et à apprécier ! Les plats préparés avec des ingrédients cultivés à Hokkaido ont ravi mes yeux comme mes papilles.
J’ai mangé des sandwichs garnis de légumes cultivés sur place et de porc, et savouré du délicieux lait provenant du bétail élevé dans la région ! Du poisson frais pêché le matin était servi en sashimi, et je ne pouvais pas manquer l’occasion de faire la queue pour déguster de si bons plats ! Une fois rassasié, place au divertissement ! Biei, Furano, Asahikawa et Sapporo : il suffit d’entendre leurs noms pour évoquer le charme unique de chacun de ces lieux. Chaque expérience dans la région m’a apporté une joie sans fin, avec une sensation nouvelle à chaque étape.
# Tu as peur de parler à des inconnus ? Ces rencontres sont une source de joie !
Pendant que je travaillais à la ferme, les villageois passaient souvent pour donner un coup de main. Des visiteurs venus d’autres pays venaient également régulièrement. J’y ai vu une occasion et j’ai beaucoup discuté avec eux.
Envie de conseils pour voyager à Hokkaido ? En échangeant des histoires avec mes invités, j’ai recueilli de précieuses informations et nos conversations nous ont permis de mieux nous connaître. N’ayez pas peur de parler parce que la langue est difficile ! En communiquant par tous les moyens possibles, la conversation devient agréable et vous verrez vos compétences linguistiques s’améliorer.
Tu ne sais pas de quoi parler ? Je leur ai demandé de m’apprendre leur langue, et j’ai même appris quelques dialectes japonais. En outre, en discutant des différences de pensée entre la Corée et le Japon, nous avons pu dissiper les malentendus et répondre aux questions que nous nous posions les uns sur les autres.
# Les résultats dépasseront à coup sûr vos attentes.
Les voisins et le personnel local ont été très gentils avec moi, et je leur en ai été très reconnaissant. Une fois par semaine, je partais en excursion aux sources chaudes, je visitais de bons restaurants et des grands magasins, et je vivais de nombreuses expériences. Pour les anniversaires, je recevais des vœux, et chaque fois que des invités venaient, nous organisions des fêtes très animées. C’était l’occasion de découvrir ce qu’est la vraie détente, bien loin de la vie trépidante et impersonnelle de la ville.
J’ai aussi rencontré beaucoup de monde ici : des chanteurs, des musiciens, des photographes, des employés de bureau, des voyageurs et bien d’autres. Même si nos rencontres étaient brèves, nous avons passé de bons moments ensemble. J’ai écouté leurs récits et je leur ai raconté les miens.
J’ai découvert à quel point il est agréable de discuter avec quelqu’un. Ces conversations m’ont amené à réfléchir une nouvelle fois à ce que je devrais faire à l’avenir et au genre de vie que je devrais mener.
En repensant à mon parcours, j’ai remarqué un changement important chez moi : j’ai davantage confiance en moi quand je parle, je m’exprime mieux, je suis plus posé, et ainsi de suite. Depuis mon retour en Corée, j’ai beaucoup de choses que j’aimerais essayer et je souhaite maintenant améliorer encore davantage mes compétences linguistiques.
J’ai perdu ma peur de voyager. J’ai aussi appris à apprécier les voyages en solo.
J’espère que toutes les personnes qui participent à ce projet prendront le temps de réfléchir à leur parcours après leur retour. Les résultats seront assurément différents.
# Mes conseils pour une année de pause
(Langue)
1. N’essayez jamais de mémoriser en relisant le livre encore et encore.
2. La grammaire japonaise ressemble à la grammaire coréenne. Vous pouvez donc facilement construire des phrases en assemblant les éléments comme les pièces d’un puzzle.
3. N’ayez jamais peur. Personne ne s’attend à ce que vous parliez couramment une langue étrangère, et personne ne vous critiquera si vous ne la maîtrisez pas bien.
4. Exprimez vos idées autant que possible, et les autres feront l’effort de vous comprendre. Cependant, comme le personnel local parle anglais et japonais, vous n’avez pas à vous sentir particulièrement gêné par la langue.
(Repas)
1. Le petit-déjeuner est à 7 h / le dîner à 18 h / Des personnes venues d’autres pays et des voisins se joignent souvent aux fêtes, donc des rassemblements sont parfois organisés.
2. Le travail se déroule de 8 h à 17 h.
3. Puisque vous participez, pourquoi ne pas apprendre à préparer quelques plats coréens et les servir ?
(À emporter)
Pas besoin d’apporter des vêtements de travail séparément.
Inutile d’emporter beaucoup de vêtements uniquement pour soigner votre style.
Vous pouvez apporter des vêtements confortables pour faire de l’exercice ou des vêtements de sport. Pensez à prendre beaucoup de chaussettes.
Une personne japonaise du coin vous fournira des vêtements. Si vous avez besoin de vêtements de travail, quelques T-shirts et pantalons en coton devraient suffire. Si vous avez tendance à beaucoup transpirer à certains endroits, n’hésitez pas à en apporter davantage. (Pensez à prendre beaucoup de chaussettes.)
(Sécurité)
Les participants ne seront pas amenés à faire quoi que ce soit de trop difficile, mais les travaux agricoles comportant un risque de blessure, veillez à emporter quelques médicaments de base.
(À l’attention des futurs participants)
Faites-le avec confiance.
Si vous vous dites « Comment suis-je censé faire ça ? » ou « Si j’avais su que ce serait comme ça, je ne l’aurais pas fait… », alors ne le faites pas.
Puisque vous participez, profitez-en, même si cela peut être difficile. À la fin de la journée, vous éprouverez un sentiment d’accomplissement.
J’ai participé au séjour à la ferme en tant que représentant de la « Corée ».
Ne donnez pas aux autres participants une mauvaise image des Coréens.
# Ma destination de voyage préférée au Japon
Si vous en avez les moyens et suffisamment de temps, je vous recommande de visiter Hakodate, Otaru et Sapporo. Rien ne vous oblige à visiter des endroits précis lorsque vous voyagez. Pour ma part, je me suis promené dans les ruelles et j’ai marché partout, sauf pour prendre le train. Je voulais découvrir le quotidien au Japon, alors j’ai visité de nombreux quartiers résidentiels et marchés.
Je suis aussi allé dans beaucoup de bars. Si vous voulez discuter et vous amuser avec des Japonais, un bar est l’endroit idéal.
Mon année de césure
Expérience ★★★★★
J’ai fait tout ce que je voulais faire, donc je n’ai aucun regret.
Apprentissage ★★★★★
J’ai réalisé tout ce que la vie à la campagne pouvait m’apprendre.
Environnement ★★★★★
Pendant mon séjour, j’ai respiré de l’air pur et je me suis senti en meilleure santé. Les environs sont pleins de montagnes et de neige ; je pense donc que je ne tomberai jamais malade.
Sécurité ★★★★☆
L’environnement était sûr, mais j’ai subi quelques blessures légères pendant le travail ; je dois donc rester prudent.
Loisirs ★★★★★
Chaque week-end, je partais aux sources chaudes, visitais des grands magasins et mangeais au restaurant. J’avais du temps libre pour faire tout ce que je voulais.
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