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#Envie d’apprendre la cuisine professionnellement #Une expérience unique dans une vie #A découvert un nouveau loisir
- Grèce, sauvetage de tortues blessées en Méditerranée Kim Jun-hyung, participant au programme de séjour de rupture / 4 semaines |
# Mon conseil personnel pour un séjour de rupture
(Langue)
Il est important d’apprendre les bases de l’anglais de tous les jours. Mais privilégiez les phrases très simples plutôt que les phrases difficiles.Entraînez-vous beaucoup à écouter l’anglais britanniqueLe faire avant de partir peut vous aider à comprendre comment les Grecs parlent anglais.
Bien sûr, ce conseil s’adresse aux personnes comme moi qui ne parlent pas couramment anglais.
Par exemple : As-tu préparé l’injection de la tortue ?
As-tu besoin d’utiliser ce seau ?
Laisse-moi mettre la tortue dans un bassin.
(Hébergement)
Mieux vaut avoir des attentes réalistes concernant le logement. Il est difficile d’être satisfait en matière de propreté ou de confort. N’en attendez pas trop. Il suffit d’avoirl’état d’esprit de profiter de la vie dans un tel environnementet c’est, à mon avis, ce qu’il faut.
(Repas)
Depuis la Corée, j’aiemporté du riz précuit (Hetbahn) et des nouilles instantanées en gobelet.J’en ai prévu assez pour environ un mois. Plus que tout autre aliment, pensez à emporter du Hetbahn. C’est encore mieux si vous emportez des ingrédients à mélanger au Hetbahn.
(À emporter)
Je pense qu’aucun article n’est plus important que le Hetbahn. On peut facilement se procurer les autres articles nécessaires, mais il est bon d’emporter ses médicaments personnels — désinfectant, pommade, pansements, etc.
(Aux futurs participants)
J’ai entendu dire que la cuisine grecque était salée. C’est peut-être pour cette raison que la plupart des plats sont un peu salés. Si vous n’aimez pas les aliments très relevés, je ne vous conseille pas la viande. En revanche, si vous aimez les salades, je vous recommande de goûter celles de chaque restaurant. Lesrestaurants en Grèce sont fiers de leurs salades et les servent à leurs clients. Pensez aussi à goûter les légumes et les fruits méditerranéens, d’une grande fraîcheur.
# Mes destinations préférées en Grèce
En dehors des destinations célèbres habituelles,je recommande la promenade du port du Pirée.J’ai terminé le travail la veille de mon jour de congé, j’ai fait mes bagages immédiatement, puis je me suis installé dans un hôtel près du port du Pirée et j’y ai passé la nuit. Tôt le matin, j’ai pris un petit-déjeuner léger et j’ai commencé à me promener le long du port du Pirée. Le temps était un peu nuageux et très venteux, ce qui était dommage, mais c’était la plus belle promenade que j’aie jamais vue.
Il y avait des habitants qui faisaient leur jogging avec de grands chiens, un couple âgé qui faisait des exercices matinaux avec des raquettes de badminton, et même des personnes qui nageaient dans la mer malgré le froid. Comme la promenade est assez longue, on peut facilement être épuisé par très forte chaleur. Mieux vaut se motiver un peu et sortir tôt, avant que le soleil ne devienne trop fort.
Les drapeaux grecs, les églises et les croix qui jalonnent la promenade donnent même à ceux qui ne connaissent rien à la Grèce une idée de la place de l’Église orthodoxe grecque. Si vous avez l’occasion de vous rendre près du port du Pirée, je suis sûr qu’une promenade matinale le long de cette voie sera une très belle sortie, tout en faisant de l’exercice.
# J’ai le sentiment d’être rentré après avoir vécu une expérience qu’on ne peut vivre qu’une fois.
Je n’ai pas beaucoup changé, moi-même. Pourtant, j’ai actuellement le sentimentd’être rentré après avoir vécu une expérience qu’on ne peut vivre qu’une fois.
À mon retour, j’ai eu envie d’apprendre la cuisine de façon professionnelle, comme nouveau loisir. Dès mon arrivée, j’ai donc acheté des ingrédients pour préparer des plats et je me suis mis à apprendre, petit à petit.
Mon séjour de rupture, c’est
Expérience★★★★★
J’avais sous-estimé le travail bénévole, pensant qu’il s’agirait de tâches faciles, mais il demande autant de travail qu’un emploi rémunéré à un salaire non négligeable. Cependant, il est difficile de vivre ce genre d’expérience dans son propre pays. De plus, ce type de tâchesest effectué avec des étrangers, ce qui permet de ressentir clairement les différences culturelles entre les pays..
Bien sûr, comme l’organisation se trouve en Grèce, c’est avec les Grecs que l’on peut découvrir le plus profondément les personnalités et la culture. Si vous avez déjà une certaine expérience de la vie professionnelle en Corée, travailler avec eux peut vous sembler assez difficile. Les Grecs sont toujours détendus ; ainsi, quand un problème survient, ils ne paniquent pas et restent toujours calmes.
Travailler avec des personnes dont le caractère est à l’opposé de celui des Coréens entraînait inévitablement de la fatigue physique, bien sûr, mais le travail ne m’a absolument pas stressé. Ainsi,ce que j’ai surtout retiré de ce projet, c’est la possibilité de travailler avec des étrangers, de réduire progressivement les écarts de langue, de personnalité et de culture, et de me rapprocher d’eux.je pense.
Apprentissage★★★★☆
Comme le travail concerne directement la vie des tortues, la moindre erreur peut leur causer de la douleur et, dans le pire des cas, entraîner leur mort. Les personnes ayant déjà effectué un travail similaire peuvent apprendre les tâches assez facilement, mais si ce n’est pas le cas, il peut leur falloir du temps pour s’y adapter.
Bien sûr, même faire ce genre de travail pendant peu de temps serait une expérience formidable. Cependant, je pense que cela pourrait être très utile à quelqu’un qui envisage une carrière dans le domaine animalier.À mon arrivée au centre, une Française qui faisait régulièrement du bénévolat effectuait en fait un stage de huit mois au sein de l’organisation.
Cette amie avait en fait choisi de faire carrière dans le domaine animalier et travaillait donc comme stagiaire au sein de l’organisation. Si j’avais continué à travailler dans le domaine animalier sans m’interrompre, ce projet aurait certainement été une nouvelle source de motivation.
Environnement★★★★★
Le centre de sauvetage se trouve juste à côté d’une plage de sable. Comme il est situé à moins de dix mètres de la mer, le vent souffle très fort les jours de pluie ou lorsqu’il fait relativement froid.
Cependant, les hivers grecs ne sont pas aussi froids que ceux de Corée, donc cela ne devrait probablement pas poser de gros problèmes si vous venez de Corée. De plus, en été, selon le responsable de l’organisation, c’est comme un paradis.Mais on dit que tout n’est pas rose à cause des insectes et de la charge de travail accrue.
Bien sûr, compte tenu de l’environnement, l’été serait la saison la plus adaptée, mais je pense qu’on peut aussi y aller au printemps ou en automne, quand il fait doux. À environ une minute à pied du centre de sauvetage se trouve un arrêt de tramway ; en continuant vers l’hôtel de ville, on trouve une grande rue commerçante avec divers restaurants et bars. Comparé au centre-ville, le quartier est en fait plus chic et mieux entretenu, et moins fréquenté. Tout ce dont on a besoin au quotidien se trouve dans un rayon de 1 à 2 km.L’environnement est tout simplement parfait.
Sécurité ★★★★★
Je n’ai pas passé beaucoup de temps sur la place Syntagma, donc je n’ai pas été témoin de vols à la tire ni d’autres délits de ce genre. À part cela, j’ai parcouru seul toutes les rues animées et je me suis promené plusieurs fois dans les environs, mais je n’ai croisé personne de ce genre.
Les environs du centre de sauvetage étaient peu peuplés, et tard le soir, il était difficile de trouver quelqu’un, à part les automobilistes de passage.Pendant le mois environ où j’y ai vécu, je ne me suis jamais inquiété pour ma sécurité.(Bien sûr, je faisais toujours très attention à mes affaires et les vérifiais fréquemment.)
- Grèce, sauvetage de tortues blessées en Méditerranée Kim Jun-hyung, participant au programme de séjour de rupture / 4 semaines |
# Mon conseil personnel pour un séjour de rupture
(Langue)
Il est important d’apprendre les bases de l’anglais de tous les jours. Mais privilégiez les phrases très simples plutôt que les phrases difficiles.Entraînez-vous beaucoup à écouter l’anglais britanniqueLe faire avant de partir peut vous aider à comprendre comment les Grecs parlent anglais.
Bien sûr, ce conseil s’adresse aux personnes comme moi qui ne parlent pas couramment anglais.
Par exemple : As-tu préparé l’injection de la tortue ?
As-tu besoin d’utiliser ce seau ?
Laisse-moi mettre la tortue dans un bassin.
(Hébergement)
Mieux vaut avoir des attentes réalistes concernant le logement. Il est difficile d’être satisfait en matière de propreté ou de confort. N’en attendez pas trop. Il suffit d’avoirl’état d’esprit de profiter de la vie dans un tel environnementet c’est, à mon avis, ce qu’il faut.
(Repas)
Depuis la Corée, j’aiemporté du riz précuit (Hetbahn) et des nouilles instantanées en gobelet.J’en ai prévu assez pour environ un mois. Plus que tout autre aliment, pensez à emporter du Hetbahn. C’est encore mieux si vous emportez des ingrédients à mélanger au Hetbahn.
(À emporter)
Je pense qu’aucun article n’est plus important que le Hetbahn. On peut facilement se procurer les autres articles nécessaires, mais il est bon d’emporter ses médicaments personnels — désinfectant, pommade, pansements, etc.
(Aux futurs participants)
J’ai entendu dire que la cuisine grecque était salée. C’est peut-être pour cette raison que la plupart des plats sont un peu salés. Si vous n’aimez pas les aliments très relevés, je ne vous conseille pas la viande. En revanche, si vous aimez les salades, je vous recommande de goûter celles de chaque restaurant. Lesrestaurants en Grèce sont fiers de leurs salades et les servent à leurs clients. Pensez aussi à goûter les légumes et les fruits méditerranéens, d’une grande fraîcheur.
# Mes destinations préférées en Grèce
En dehors des destinations célèbres habituelles,je recommande la promenade du port du Pirée.J’ai terminé le travail la veille de mon jour de congé, j’ai fait mes bagages immédiatement, puis je me suis installé dans un hôtel près du port du Pirée et j’y ai passé la nuit. Tôt le matin, j’ai pris un petit-déjeuner léger et j’ai commencé à me promener le long du port du Pirée. Le temps était un peu nuageux et très venteux, ce qui était dommage, mais c’était la plus belle promenade que j’aie jamais vue.
Il y avait des habitants qui faisaient leur jogging avec de grands chiens, un couple âgé qui faisait des exercices matinaux avec des raquettes de badminton, et même des personnes qui nageaient dans la mer malgré le froid. Comme la promenade est assez longue, on peut facilement être épuisé par très forte chaleur. Mieux vaut se motiver un peu et sortir tôt, avant que le soleil ne devienne trop fort.
Les drapeaux grecs, les églises et les croix qui jalonnent la promenade donnent même à ceux qui ne connaissent rien à la Grèce une idée de la place de l’Église orthodoxe grecque. Si vous avez l’occasion de vous rendre près du port du Pirée, je suis sûr qu’une promenade matinale le long de cette voie sera une très belle sortie, tout en faisant de l’exercice.
# J’ai le sentiment d’être rentré après avoir vécu une expérience qu’on ne peut vivre qu’une fois.
Je n’ai pas beaucoup changé, moi-même. Pourtant, j’ai actuellement le sentimentd’être rentré après avoir vécu une expérience qu’on ne peut vivre qu’une fois.
À mon retour, j’ai eu envie d’apprendre la cuisine de façon professionnelle, comme nouveau loisir. Dès mon arrivée, j’ai donc acheté des ingrédients pour préparer des plats et je me suis mis à apprendre, petit à petit.
Mon séjour de rupture, c’est
Expérience★★★★★
J’avais sous-estimé le travail bénévole, pensant qu’il s’agirait de tâches faciles, mais il demande autant de travail qu’un emploi rémunéré à un salaire non négligeable. Cependant, il est difficile de vivre ce genre d’expérience dans son propre pays. De plus, ce type de tâchesest effectué avec des étrangers, ce qui permet de ressentir clairement les différences culturelles entre les pays..
Bien sûr, comme l’organisation se trouve en Grèce, c’est avec les Grecs que l’on peut découvrir le plus profondément les personnalités et la culture. Si vous avez déjà une certaine expérience de la vie professionnelle en Corée, travailler avec eux peut vous sembler assez difficile. Les Grecs sont toujours détendus ; ainsi, quand un problème survient, ils ne paniquent pas et restent toujours calmes.
Travailler avec des personnes dont le caractère est à l’opposé de celui des Coréens entraînait inévitablement de la fatigue physique, bien sûr, mais le travail ne m’a absolument pas stressé. Ainsi,ce que j’ai surtout retiré de ce projet, c’est la possibilité de travailler avec des étrangers, de réduire progressivement les écarts de langue, de personnalité et de culture, et de me rapprocher d’eux.je pense.
Apprentissage★★★★☆
Comme le travail concerne directement la vie des tortues, la moindre erreur peut leur causer de la douleur et, dans le pire des cas, entraîner leur mort. Les personnes ayant déjà effectué un travail similaire peuvent apprendre les tâches assez facilement, mais si ce n’est pas le cas, il peut leur falloir du temps pour s’y adapter.
Bien sûr, même faire ce genre de travail pendant peu de temps serait une expérience formidable. Cependant, je pense que cela pourrait être très utile à quelqu’un qui envisage une carrière dans le domaine animalier.À mon arrivée au centre, une Française qui faisait régulièrement du bénévolat effectuait en fait un stage de huit mois au sein de l’organisation.
Cette amie avait en fait choisi de faire carrière dans le domaine animalier et travaillait donc comme stagiaire au sein de l’organisation. Si j’avais continué à travailler dans le domaine animalier sans m’interrompre, ce projet aurait certainement été une nouvelle source de motivation.
Environnement★★★★★
Le centre de sauvetage se trouve juste à côté d’une plage de sable. Comme il est situé à moins de dix mètres de la mer, le vent souffle très fort les jours de pluie ou lorsqu’il fait relativement froid.
Cependant, les hivers grecs ne sont pas aussi froids que ceux de Corée, donc cela ne devrait probablement pas poser de gros problèmes si vous venez de Corée. De plus, en été, selon le responsable de l’organisation, c’est comme un paradis.Mais on dit que tout n’est pas rose à cause des insectes et de la charge de travail accrue.
Bien sûr, compte tenu de l’environnement, l’été serait la saison la plus adaptée, mais je pense qu’on peut aussi y aller au printemps ou en automne, quand il fait doux. À environ une minute à pied du centre de sauvetage se trouve un arrêt de tramway ; en continuant vers l’hôtel de ville, on trouve une grande rue commerçante avec divers restaurants et bars. Comparé au centre-ville, le quartier est en fait plus chic et mieux entretenu, et moins fréquenté. Tout ce dont on a besoin au quotidien se trouve dans un rayon de 1 à 2 km.L’environnement est tout simplement parfait.
Sécurité ★★★★★
Je n’ai pas passé beaucoup de temps sur la place Syntagma, donc je n’ai pas été témoin de vols à la tire ni d’autres délits de ce genre. À part cela, j’ai parcouru seul toutes les rues animées et je me suis promené plusieurs fois dans les environs, mais je n’ai croisé personne de ce genre.
Les environs du centre de sauvetage étaient peu peuplés, et tard le soir, il était difficile de trouver quelqu’un, à part les automobilistes de passage.Pendant le mois environ où j’y ai vécu, je ne me suis jamais inquiété pour ma sécurité.(Bien sûr, je faisais toujours très attention à mes affaires et les vérifiais fréquemment.)
Nous avons recueilli le parcours de
développement de nos participants.
Accueil
Sortez de votre zone de confort.
Relevez des défis pour vous-même.
Goûtez à une liberté totale.
Soyez heureux.
