Projets
|
FAQ
|
Annonces
Ainsi, vous pourrez facilement échanger non seulement avec des étrangers, mais aussi avec de nouvelles personnes.Quatre types de contenus variés (barista, vin, bière, cocktails, etc.)Nous avons réuni ces différentes offres. Grâce à ce projet, développez vos compétences personnelles pour aller spontanément à la rencontre de personnes du monde entier. En voyage, dans des festivals ou lors d’activités entre amis, faites valoir votre charme à tout moment et en tout lieu !
.PNG "slide (2).PNG")
1. Obtenez les certifications indispensables pour un visa vacances-travail en Australie
Obtenez des qualifications reconnues en Australie et ne vous souciez plus de trouver un emploi !Vous rêvez de partir en Australie avec un visa vacances-travail, mais vous craignez de ne pas trouver un emploi intéressant ? En participant à ce projet, vous pourrez obtenir les qualifications indispensables pour travailler dans le secteur des services en Australie. Suivez en une seule fois des formations allant de l’hygiène alimentaire de base au service de l’alcool et à la préparation du café !
Les frais du projet couvrent tout, des coûts de formation aux frais d’examen nécessaires à l’obtention des certifications. Vous pouvez donc participer sans vous inquiéter de dépenses supplémentaires.Profitez de cette occasion pour obtenir des certifications australiennes reconnues sur place et commencer votre séjour vacances-travail en toute confiance. !
|
* Formations suivies dans le cadre du projet - Fournir un service responsable de l’alcool (SITHFAB002) - Formation au service responsable de l’alcool - Préparer et servir du café expresso (SITHFAB005) - Formation à la préparation et au service du café expresso - Appliquer les pratiques d’hygiène en matière de sécurité alimentaire (SITXFSA001) - Formation à la sécurité alimentaire et à l’hygiène - Participer à des pratiques sûres en matière d’alimentation (SITXFSA002) - Formation pratique à la sécurité alimentaire et à l’hygiène |
2. Apprenez sérieusement et intensivement pendant une semaine dans un établissement spécialisé
Étudiez dans un établissement à la longue et prestigieuse histoire et tirez le meilleur parti de votre apprentissage en peu de temps !L’établissement qui organise ce projet est un organisme australien agréé de formation professionnelle. Les formateurs, notamment, possèdent une expérience de terrain dans des domaines tels que le café, le vin, la bière et les cocktails. Le programme associe ainsi les points forts de la théorie et de la pratique.
De plus, les cours d’une semaine sont organisés en sessions quotidiennes pour vous permettre d’apprendre de manière plus structurée. Des étudiants d’Europe viennent également ici pour se former au métier de barman et de barista. Acquérez une expérience internationale en étudiant avec des amis venus du monde entier en Australie !
3. Une occasion parfaite de prendre davantage confiance en vous !
Vous repartirez avec des compétences dont vous pourrez être fier devant vos amis.Apprenez non seulement des techniques spectaculaires pour préparer des boissons alcoolisées comme les cocktails et la bière, mais aussi à révéler les riches arômes de noisette du café : vous serez apprécié partout où vous irez ! C’est une façon amusante de vous démarquer en société.
Vous développerez des compétences comparables à celles de sommeliers et de baristas chevronnés. Au lieu d’admirer les compétences des autres, vous pourrez acquérir les vôtres.
|
Qualifications dans le secteur de la restauration en AustralieCe projet de formation vous permet d’obtenir ces qualifications.. Ce projet est idéal non seulement pour les personnes intéressées par les boissons alcoolisées et le café, mais aussi pour celles qui prévoient de partir en Australie avec un visa vacances-travail ! Pour travailler dans les services, notamment en salle ou comme barista — les métiers les plus prisés des titulaires d’un visa vacances-travail en Australie —, vous devez obtenir des certifications indispensablesqui peuvent être obtenues en seulement une semaine grâce à une formation structuréeVous pouvez les obtenir. Dans un établissement de formation professionnelle situé à Melbourne, où vous pourrez découvrir la diversité de la culture et des arts australiens, bâtissez des bases solides pour réaliser votre vie idéale en Australie. |
■Évoluez grâce au projet
| Début de la participation au projet | Milieu de la participation au projet | Fin de la participation au projet |
 |
||
| Apprenez ! | Ressentez ! | Changez ! |
|
◇Suivez une formation professionnelle indispensable pour travailler comme barman ou barista ◇ Apprenez des expressions anglaises utiles dans les métiers du service |
◇ Découvrez la culture vibrante de Melbourne |
◇ Renforcez votre sentiment d’accomplissement et votre confiance en vous en terminant les formations et en obtenant des qualifications |
1.9 Semaine
À partir des témoignages d’anciens participants, nous avons recensé les thèmes communs liés aux apprentissages, aux prises de conscience et à l’épanouissement, par période.
Nous retraçons le parcours de croissance raconté par nos participants.
■Activités du programme
- À l’issue de toutes les formations, vous pourrez obtenir les certificats correspondants, qui pourront vous aider à trouver un emploi en Australie.
- Après avoir terminé le cours, vous pourrez obtenir une certification RSA (Responsible Service of Alcohol), reconnue par le gouvernement de l’État et dans toute l’Australie.
| *Certificat RSA : En Australie, la certification RSA (Responsible Service of Alcohol) est obligatoire pour travailler dans les restaurants et les secteurs liés à l’alcool. |
- Après les cours habituels de la journée, les étudiants peuvent s’exercer librement et individuellement dans une salle de classe vide.
- Chaque cours accueille jusqu’à 30 étudiants ; la pause déjeuner dure 30 minutes et les étudiants mangent généralement avec leurs amis aux alentours de l’école.
- Des épreuves d’écriture et d’expression orale ont lieu chaque semaine. Vous devez les réussir pour obtenir les certificats correspondants.
(Le taux de réussite est de 80 % ; si vous étudiez assidûment les documents fournis en cours, il n’est pas difficile de réussir. En cas d’échec,
vous pouvez repasser l’épreuve. Aucun frais supplémentaire n’est exigé et vous pouvez la repasser autant de fois que vous le souhaitez.)
■ Dates de début des cours
Ce programme dure environ 1semaine.
Principalement ① 6 jours par semaine (de 9 h 30 à 16 h 30) ou ② En soirée : 12 séances (du lundi au jeudi, de 18 h 30 à 21 h 30)sont généralement proposées.
※ Le programme suit un calendrier fixe chaque mois. Pour obtenir des renseignements sur les horaires détaillés, contactez-nous par les moyens ci-dessous.
(KakaoTalk @gapyear, courriel : koreagapyear@gmail.com)
■Informations sur le programme
1. Séance d’orientation
Le premier jour, une séance d’orientation sur l’école et les cours est organisée. Après avoir rencontré les enseignants de l’école et les autres étudiants internationaux, vous découvrirez le bar ainsi que le matériel de base utilisé dans les bars, que vous étudierez cette semaine.Vous découvrirez également les spiritueux, ces alcools distillés qui servent de base. Alors, êtes-vous prêt à vous lancer dans la préparation de cocktails ?
Spiritueux :Au sens littéral, le terme désigne l’« alcool » ; dans le domaine des boissons, il désigne différents alcools distillés.
2. Formation à la bière et aux cocktails
Après avoir découvert les systèmes de distribution de bière (tuyauterie de distribution) et les fûts, vous vous exercerez aux bases de la préparation des cocktails.Vous apprendrez également la technique de superposition des couches en pratique. Vous recevrez les instructions de base nécessaires pour obtenir la certification RSA (Responsible Service of Alcohol).
Superposition des couches :Technique de préparation de cocktails consistant à superposer les ingrédients en différentes couches.
3. Caractéristiques des boissons alcoolisées
Ce cours est consacré à la « diversité ». Après avoir dégusté différentes boissons alcoolisées et étudié leurs caractéristiques, vous découvrirez plusieurs styles de préparation de cocktails. Découvrez par vous-même la variété des vins et leurs nombreuses particularités !
4. Dégustation / évaluation
Le moment est venu de déguster les boissons alcoolisées et les cocktails que vous avez préparés ! Après la dégustation, une évaluation portera sur ce que vous avez appris.
5. Manipulation des aliments et sécurité
Les étudiants acquerront les connaissances de base nécessaires pour travailler dans le domaine de la manipulation des aliments. En Australie, la réglementation dans ce domaine est très stricte. Si vous prévoyez un visa vacances-travail et souhaitez exercer dans le secteur alimentaire, ne manquez pas ce cours ! Des cours portant sur les certifications de sécurité alimentaire requises pour travailler dans ce secteur (certificat de manipulation des aliments et certificat de responsable de la sécurité alimentaire) sont proposés.
6.Formation de base au métier de serveur / serveuse
Vous apprendrez les compétences nécessaires pour travailler comme serveur ou serveuse. De la mise en place des tables aux bonnes manières de servir les plats, vous étudierez les compétences attendues dans ce métier.
7. Formation de barista
Il est temps d’apprendre sérieusement le monde du café ! Pour devenir barista, vous découvrirez le café et les machines à café, et vous vous exercerez aux compétences essentielles : du broyage des grains à la texture du lait, en passant par son chauffage et son émulsion pour obtenir une mousse riche aux notes de noisette.
|
■Niveau d’anglais requis★★☆☆☆ Comme les principales activités consistent à apprendre différentes techniques et à communiquer par les arômes et les saveurs, vous pouvez participer au projet si vous êtes capable de communiquer au quotidien et de rédiger des textes simples pour les tests. Dans les domaines des cocktails et du barista, on utilise des termes techniques ; vous familiariser avec le vocabulaire à l’avance facilitera votre apprentissage. |
* Des avis détaillés de participants sontdisponibles sur Gap Year Story (cliquez)
* Vous trouverez d’autres avis de participants au bas de la page du projet, sous « Avis des participants ».
Certaines prestations sont disponibles lors de l’ajout ou de la sélection d’options.
* La formation de certification RSA comprend les cours suivants.
- Formation : service responsable de l’alcool (SITHFAB002)
- Formation : travailler dans un bar (SITHFAB003)
- Formation : préparer et servir des cocktails (SITHFAB010)
- Formation : préparer et servir du café expresso (SITHFAB005)
- Formation : appliquer les pratiques d’hygiène en matière de sécurité alimentaire (SITXFSA001)
- Formation : participer à des pratiques sûres en matière d’alimentation (SITXFSA002)
Exclusions
- Billet d’avion aller-retour
- Frais de délivrance du visa
- Frais d’assurance voyage individuelle
- Frais d’hébergement et de repas pendant la période du projet
- Autres frais de subsistance locaux
L’école qui mène ce projet est un établissement réputé, fondé en 1990. Elle est officiellement accréditée en tant qu’établissement australien d’enseignement et de formation professionnels, un TAFE.*Vous bénéficierez de l’enseignement de base dispensé dans les TAFE. Les formateurs de l’école sont des professionnels comptant de nombreuses années d’expérience dans leurs domaines respectifs, des chefs cuisiniers aux maîtres du café qui supervisent personnellement la sélection des grains, et sont des figures reconnues du secteur.
Fidèle à la philosophie de l’école, qui valorise l’expérience du monde réel et l’apprentissage pratique, chaque cours invite les étudiants à exprimer activement leurs opinions et à participer à des exercices pratiques. Pour leur donner l’impression d’être sur le terrain, toutes les salles de classe sont aménagées comme des bars, des cafés et des hôtels, afin qu’ils adoptent toujours une approche concrète. En outre, du matériel moderne est mis à leur disposition pour les aider à acquérir plus rapidement des techniques professionnelles. Par-dessus tout, les cours dynamiques et agréables réunissant de futurs barmans, croupiers et baristas qui travailleront partout dans le monde sont une grande fierté.
* TAFETAFE signifie « Technical and Further Education » (enseignement technique et formation continue). Il s’agit d’un établissement d’enseignement officiel où se retrouvent des étudiants désireux d’acquérir des compétences professionnelles spécialisées. Des étudiants aux profils variés y développent leurs propres compétences distinctives.
* Les participants peuvent choisir librement leur hébergement à Melbourne en fonction de leurs préférences personnelles et de leur budget.Si les participants au projet ont du mal à trouver un hébergement,Korea Gap Year organisera un hébergement près de Melbourne. Voici les détails concernant l’hébergement.
Vous partagerez une chambre avec trois autres personnes venues de différents pays. Le petit-déjeuner est fourni et vous pourrez préparer le déjeuner et le dîner avec vos amis. Tous les ustensiles de cuisine (poêle, casserole, réfrigérateur, cuillères, fourchettes, micro-ondes et cuisinière à gaz) sont fournis. Achetez donc des ingrédients au marché voisin de Queen Victoria Market et montrez vos talents culinaires à vos amis.
Le lieu du projet se trouve à 1,7 km de l’hébergement.Environ 20 minutes à pied.Melbourne est organisée selon un plan en damier, il est donc facile de se rendre à l’école.Cet hébergement propose chaque jour des activités différentes auxquelles divers étudiants peuvent participer. C’est un lieu animé où vous pourrez faire connaissance avec des amis internationaux, notamment lors des journées vin, cinéma et tournée des pubs.Chambre pour 4 personnes / salle de bain commune / cuisine commune / petit-déjeuner inclus / Wi-Fi en supplément
* Vous pouvez utiliser Internet autant que vous le souhaitez en achetant une carte Wi-Fi.
* Si vous souhaitez que nous organisions votre hébergement, veuillez nous contacter séparément. (KakaoTalk @GapYear | E-mail : koreagapyear@gmail.com)
Région :Australie, Melbourne
Savez-vous où se trouve le « Londres de l’hémisphère Sud » ? C’est juste Melbourne ! Avec ses styles architecturaux gothique, Renaissance et autres introduits dans les années 1930, la ville ressemble à une petite Europe en Australie, où coexistent les XVIIIe et XXIe siècles. Deuxième plus grande ville d’Australie et capitale de l’éducation et de la culture, elle accueille plus de 100 000 étudiants internationaux. Des habitants originaires de 230 pays différents et pratiquant 115 religions différentes y vivent, ce qui vaut à cet endroit le surnom de « village mondial ».
On dit que pour découvrir véritablement la culture et les arts australiens, il faut visiter Melbourne. Bien qu’elle soit également une ville portuaire, contrairement à Sydney, tournée vers le commerce et les affaires, Melbourne déborde de culture du café et d’un art jeune et dynamique, omniprésents. Les ruelles étroites couvertes de graffitis, les arcades, les cafés en plein air où l’on peut profiter d’une vie paisible, et la rivière Yarra qui traverse doucement la ville… tout contribue au style de vie et au romantisme uniques de Melbourne.Dans cette ville où se retrouvent des gens du monde entier, montrez votre charme unique et irrésistible.
Participants
■Pour ce projet, la période minimale de participationest de 6 jours .
■ Bourse Gap Year Mission (▶ Voir les détails)
■ Informations sur le paiement échelonné
Si vous avez des difficultés à régler la totalité du montant, versez à l’avance des frais d’inscription de 500 000 KRW et réglez le solde dans les deux semaines ; la date de paiement des frais d’inscription servira de référence. Nous lancerons la procédure de confirmation de participation et vérifierons les disponibilités ainsi que les places. Pour participer aux dates et pendant la durée de votre choix, il est important de réserver rapidement votre place ! (Non remboursable une fois la participation confirmée)
*Toutefois, si la date de début est proche, le délai de paiement du solde peut varier selon la situation.
■ Réduction pour inscription anticipée et candidature urgente Informations
Tous les projets Gap Year nécessitent de suivre la procédure de candidature habituelle et de prévoir un délai de préparation. Il est donc recommandé de postuler au moins 3 mois avant la date de début de participation.et,en règle générale, les candidatures doivent être soumises au plus tard 2 mois à l’avance.Toutefois, si des circonstances inévitables imposent une participation urgente, nous vous aiderons à accélérer le traitement autant que possible moyennant des frais supplémentaires pour le service de candidature urgente.
*Nous faisons notre possible pour traiter les demandes le plus rapidement possible, mais les échanges avec les organismes locaux et la confirmation de participation nécessitent un délai minimum. Comme toutes les démarches sont identiques à celles des participants ordinaires, les participants qui utilisent le service de candidature urgente doivent coopérer activement avec l’équipe opérationnelle de Korea Gap Year et sont tenus de le faire.
**Les personnes qui postulent au moins 180 jours avant la date de début peuvent bénéficier d’une réduction pour inscription anticipée.
***Le service de candidature urgente peut être sélectionné parmi les options ci-dessus. Pour toute question à ce sujet, veuillez contacter koreagapyear@gmail.com.
- Inclus :Inscription automatique aux missions Gap Year et prise en compte des remarques / Fourniture immédiate de tous les documents d’orientation après confirmation de participation / Mobilisation supplémentaire de personnel en urgence / Aide à la préparation des documents si nécessaire, etc.
*Si vous avez des difficultés à calculer les dates, veuillez consulter le calculateur de dates Naver >>Lien vers le calculateur de dates Naver
**Remarque : pour les candidatures très urgentes, il se peut qu’aucune place ne soit disponible selon la situation locale ; les démarches ultérieures seront alors soumises à la politique de remboursement Gap Year.Par ailleurs,Les problèmes résultant du manque de coopération d’un participant relèvent de sa responsabilité.
Accueil
Sortez de votre zone de confort.
Relevez des défis pour vous-même.
Goûtez à une liberté totale.
Soyez heureux.
