

Dette projekt underviser i traditionelt italiensk køkken i Siena, en smuk by, der ligger i et vigtigt vinproducerende område i Italien, og hvor den middelalderlige atmosfære er bevaret.Begyndere uden erfaring med madlavning kan deltage.Alle, der ønsker at lære traditionelt italiensk køkken lokalt, kan deltage uanset færdighedsniveau.
Vi dokumenterer deltagernes
udviklingsrejser.

■ Dette projekt engelskvil blive gennemført på.
Krav til engelsk ★★☆☆☆
Hovedaktiviteten er Da hovedaktiviteten består i at lære om og smage på det lokale italienske køkken, er det tilstrækkeligt, at du kan følge undervisningen med kun grundlæggende kommunikationsevnerHvis du kan det, kan du nemt deltage.
■ Spørg venligst særskilt om tidsplanen for dette projekt. (☎ 02-318-2553)

Italien Lær regionale specialiteter
Alle madlavningskurser bruger friske lokale råvarer og ledes af kokke, der er specialiserede i traditionelt italiensk køkken. Italien har retter med særlige kendetegn i hver region, og gennem dette projekt kan du lære og smage en række opskrifter, der fremhæver regionale specialiteter.
Ekstra kursus: Besøg på et lokalt marked og metoder til valg af råvarer
Du besøger et lokalt italiensk marked sammen med kokken for at lære, hvordan du vælger friske råvarer til madlavningskurserne.
(Der kræves mindst 4 deltagere, og der opkræves ekstra omkostninger.)

Nogle inkluderede ydelser er tilgængelige, når tilvalg tilføjes eller vælges.
Ikke inkluderet
- Flybillet tur-retur
- Individuel rejseforsikring
- Andre lokale leveomkostninger
- Indkvartering i projektperioden
Organisationen bag dette projekt begyndte for 10 år siden med at invitere madlavningsinteresserede på besøg i Italien og servere måltider for dem. Med tiden blev skolens grundlægger betaget af det toscanske køkken og besluttede sig derefter med stor passion for at oprette en kokkeskole, hvor flere kunne lære at lave italiensk mad.Deltagerne lærer traditionelle italienske retter, som kun kan læres i Italien under vejledning af passionerede professionelle kokke, og deltager i vinture og besøg på vingårde.Det kan de også gøre.
Deltagerne i dette projekt kan nyde et særligt ophold i huse, hvor tidligere adelige familier engang boede i Siena-regionen i Italien. Husenes interiør – med antikke, udsmykkede møbler – samt køkkenerne og spisestuerne har bevaret deres oprindelige udseende.

Du kan opleve en helt unik overnatning, og der findes flere huse med hver deres charme, så deltagerne kan vælge det hus, der passer til deres smag. Derudover er der forskellige faciliteter og seværdigheder i nærheden, såsom swimmingpools, ridecentre og vinmarker/vinerier, så du kan hygge dig med vennerne om eftermiddagen efter madlavningskurserne.
Deltagere, der opholder sig i projektet i tre dage eller mere, kan ansøge om indkvartering mod et ekstra gebyr.
Region:Italien, Firenze
Siena ligger omkring 30 minutters togtur fra Firenze og er en af Italiens større byer, hvor middelalderstemningen stadig præger bygningerne og pladserne. Byen er også kendt som en af Italiens berømte vinregioner.
Stedet er også kendt som rammen om en scene i filmen "Letters to Juliet", der foregår i Italien. Her ses en landevej omgivet af brede, smukke vinmarker, mens bilen kører igennem. Desuden,bevarer stedet, hvor projektet finder sted, boliger, som tidligere blev beboet af italienske dynastier, og giver besøgende en særlig oplevelse af at bo dér, hvor dynastierne engang levedeDet tilbyder.
■Introduktion til rejsemålet

1. Michelangelohøjen
Da Firenze er en lille by,må du ikke tro, at udsigten om aftenen ikke er imponerende!Ved skumringstid krydser du Arno-floden ad Ponte Vecchio og kommer til Michelangelohøjen, hvor der står en statue af Michelangelo. Herfra er der panoramaudsigt over Ponte Vecchio om aftenen, domkirken og Firenzes lys. Mange rejsende samles her for at opleve Firenzes aftenudsigt!
Når du går op ad bakken,bliver det et uforglemmeligt minde at lytte til gademusikanternes guitarmelodier, mens du ser Firenzes betagende nattebillede langsomt blive lyst op.

2. Assisi
Når du besøger Firenze, er den lille by Assisi et nærliggende sted, du ikke må gå glip af. Byen er kendt for Basilica di San Francesco, der blev bygget i romansk-gotisk stil i det 13. århundrede. Basilikaens indre er udsmykket med fresker i traditionel italiensk stil, hvor besøgende kan beundre forskellige italienske kunstværker. Byens mest bemærkelsesværdige kendetegn er arkitekturen og atmosfæren, der får dig til at føle, at du er trådt tilbage til middelalderen.
Alle, der besøger stedet, vil blive betaget af de middelalderlige huse og byens idylliske charme. Hvis du også går op til fæstningen på toppen af Assisi og ser ud over byen, føles det, som om du er trådt ind i en sky-loungemed udsigt over hele byen.

3. Cinque Terre
Cinque Terre er et område bestående af fem små kystbyer: Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza og Monterosso al Mare. Husene, der ligger tæt på klipperne, fremviser en mangfoldighed af farver og byder på masser af seværdigheder.
Bo her, hvor du finder hængelåse sat af forelskede overalt, og tag dig tid til at mærke kærligheden og lykken.

Hvem kan deltage
- Personer, der kan kommunikere på grundlæggende engelsk.
- Alle, der er fyldt 18 år.
- Alle, der ønsker at lære traditionel italiensk madlavning.
- Alle, der drømmer om at komme ind i restaurationsbranchen ved at lære at lave autentisk italiensk pasta og pizza.
- Alle, der har drømt om at tilbringe en nat i et storslået hus, som engang var beboet af Italiens tidligere kongefamilier.
■ Dette projekt varermindst 1 dag.
■ Prisen for dette projekt visesøverst på den aktuelle sidehvor du nemt kan se de detaljerede beløb efter varighed og tilvalg.

* For populære projekter er der muligvis ingen ledige pladser,Så søg hurtigt for at sikre dig en plads.
■ Information om afdragsbetaling
Hvis du har svært ved at betale det fulde beløb,kan du forudbetale et tilmeldingsgebyr på 500.000 KRWog betale restbeløbet inden for 2 uger fra datoen for betalingen af tilmeldingsgebyret,hvorefter processen med at bekræfte din deltagelse i projektet igangsættes for at kontrollere ledige pladser. Det er vigtigt at sikre din plads hurtigt, så du kan deltage på de datoer og i den varighed, du foretrækker!(Kan ikke refunderes, når deltagelsen er bekræftet)
* Hvis startdatoen er nært forestående, kan tidsplanen for betaling af restbeløbet dog ændres afhængigt af situationen.
■ Rabat ved tidlig tilmelding oghurtig tilmeldinginformation
Alle sabbatårsprojekter kræver almindelig sagsbehandling og en forberedelsesperiode,så vi anbefaler, at du søger mindst 3 måneder før projektets startdato.ogsom hovedregel skal ansøgninger indsendes senest 2 måneder før startdatoen.Hvis der imidlertid er uundgåelige årsager, eller du har brug for at deltage i et projekt med kort varsel, kan du betale et ekstra gebyr for ekspresansøgning, så hjælper vi med den hurtigst mulige sagsbehandling.
* Vi gør vores bedste for at hjælpe med sagsbehandlingen så hurtigt som muligt, men der er en vis behandlingstid, som blandt andet går med kommunikation med den lokale organisation og bekræftelse af deltagelse. Da alle procedurer gennemføres på samme måde som for almindelige deltagere, skal deltagere, der benytter ekspresansøgningsservicen, samarbejde aktivt med Korea Gap Years driftsteamog er forpligtet til det.
**De, der ansøger 180 dage før startdatoen, kan få rabat ved tidlig tilmelding.
***Ekspresansøgningsservicen kan vælges blandt tilvalgene ovenfor. Kontakt koreagapyear@gmail.com ved spørgsmål om ekspresansøgningsservicen.
- Inkluderet:Automatisk tilmelding til sabbatårsmissioner og noter / Alt orienteringsmateriale udleveres straks, når deltagelsen er bekræftet / Ekstra placering af nødhjælpspersonale / Hjælp til forberedelse af dokumenter efter behov m.m.
*Hvis du har svært ved at beregne datoer, kan du bruge Navers datoberegner >>Gå til Navers datoberegner
**Bemærk: Ved ekstremt hastende ansøgninger er der muligvis ingen ledige pladser afhængigt af de lokale forhold, og den efterfølgende behandling følger sabbatårsprogrammets refusionspolitik.Derudoverer deltageren selv ansvarlig for eventuelle problemer, der skyldes manglende samarbejde fra deltagerens side.
■ Anslåede øvrige omkostninger (Beregnet for 1 uge)
| Post | Detaljer og bemærkninger | Beløb | Kategori |
| Flybillet tur-retur (inklusive skatter) | Varierer afhængigt af flyrejsen. | Cirka 800.000–1.300.000 KRW | Ikke inkluderet |
| Visumgebyr | Turistvisum (ophold på op til 3 måneder) | - | |
| Gebyr for individuel rejseforsikring | Varierer efter forsikringsselskab og periode | Ca. 10.000 KRW (anslået) |
*Flyprisen kan variere afhængigt af flyafgangen.
*Lokale leveomkostninger er baseret på gennemsnitlige estimater og kan variere afhængigt af deltagernes præferencer.
*Deltagernes rejseudgifter og lommepenge er ikke inkluderet.
■ Bemærk (anslåede lokale priser)
| Overnatning | Pr. nat | Måltider | Pr. måltid |
| Pensionat | Ca. 25,000 KRW | Lokalt måltid | Ca. 10,000KRW |
| Hotel | Ca. 100.000 KRW | Restaurant | Medicin25,000won |
*Anslåede lokale priser er baseret på gennemsnitsniveauer og kan variere afhængigt af deltagernes præferencer.
Tag ud af din komfortzone.
Udfordr dig selv for din egen skyld.
Oplev fuld frihed.
Vær lykkelig.