Projekter
|
Ofte stillede spørgsmål
|
Meddelelser
Så du nemt kan mingle ikke kun med udlændinge, men også med nye mennesker.Fire typer varieret indhold (barista, vin, øl, cocktails osv.)Vi har sammensat disse tilbud. Gennem dette projekt kan du udvikle dine egne personlige færdigheder, så du kan tage initiativ til at møde mennesker fra hele verden. Uanset om du rejser, deltager i festivaler eller er sammen med venner, kan du vise din charme når som helst og hvor som helst!
.PNG "slide (2).PNG")
1. Få de nødvendige certifikater til et working holiday-ophold i Australien
Få kvalifikationer, der er anerkendt i Australien, og slip for bekymringer om at finde arbejde!Drømmer du om et working holiday-ophold i Australien, men er bekymret for at finde et ordentligt job? Ved at deltage i dette projekt kan du få de kvalifikationer, der er nødvendige til servicejob i Australien. Gennemfør kurser i alt fra grundlæggende fødevarehygiejne til alkoholservering og baristatræning på én gang!
Projektgebyret dækker alt fra udgifter til undervisning til eksamensgebyrer for de nødvendige certifikater, så du kan deltage uden at bekymre dig om ekstraudgifter.Benyt denne mulighed for at få australske certifikater, der anerkendes lokalt, og begynd dit working holiday-ophold med selvtillid.!
|
*Kurser, der gennemføres som en del af projektet - Provide Responsible Service of Alcohol (SITHFAB002) – Kursus i ansvarlig alkoholservering - Prepare and serve espresso coffee (SITHFAB005) – Kursus i tilberedning og servering af espressokaffe - Use hygienic practices for food safety (SITXFSA001) – Kursus i fødevaresikkerhed og hygiejne - Participate in safe food practices (SITXFSA002) – Praktisk kursus i fødevaresikkerhed og hygiejne |
2. Få grundig og intensiv undervisning i en uge på en professionel institution
Studér på en institution med en stolt historie, og få maksimalt udbytte af undervisningen på kort tid!Institutionen, der står for dette projekt, er en certificeret udbyder af erhvervsuddannelser i Australien. Underviserne har især praktisk erfaring inden for områder som kaffe, vin, øl og cocktails, og institutionen tilbyder en læseplan, der kombinerer teoriens og praksis' styrker.
Derudover er undervisningen fordelt på daglige kurser i løbet af ugen, så læringen bliver mere systematisk. Studerende fra Europa rejser også hertil for at tage bartender- og baristakurser. Få international erfaring ved at studere sammen med venner fra hele verden i Australien!
3. En perfekt mulighed for at blive en mere selvsikker udgave af dig selv!
Du tager herfra med færdigheder, som du stolt kan vise frem for dine venner.Lær ikke kun imponerende teknikker til alkoholiske drikke som cocktails og øl, men også metoder til at fremhæve kaffens fyldige, nøddeagtige smag – og bliv populær, uanset hvor du kommer! Det er en sjov måde at skille sig ud på i sociale sammenhænge.
Du udvikler færdigheder på niveau med erfarne sommelierer og baristaer. I stedet for at beundre andres færdigheder kan du udvikle dine egne.
|
Kvalifikationer inden for mad og drikke i AustralienDette er et undervisningsprojekt, hvor du kan opnå sådanne kvalifikationer.. Dette projekt er perfekt ikke kun for dig, der interesserer dig for alkoholiske drikke og kaffe, men også for dig, der planlægger et working holiday-ophold i Australien! For at arbejde med servering eller som barista – de mest populære job blandt personer på working holiday i Australien – skal du have de nødvendige certifikaterkan opnås gennem struktureret undervisning på blot en ugeDu kan få dem. På en erhvervsuddannelsesinstitution i Melbourne, hvor du kan opleve Australiens mangfoldige kultur og kunst, kan du skabe et solidt fundament for dit perfekte liv i Australien. |
■Udvikl dig med projektet
| Projektets indledende fase | Projektets midterste fase | Projektets afsluttende fase |
 |
||
| Lær! | Oplev! | Forandr dig! |
|
◇Få professionel træning, der er nødvendig for at arbejde som bartender eller barista ◇ Lær engelske vendinger til kundeservice |
◇ Oplev Melbournes pulserende kultur |
◇ Styrk din følelse af at have opnået noget og din selvtillid ved at gennemføre kurser og få kvalifikationer |
1.9 Uge
Vi har samlet de fælles temaer inden for læring, refleksion og udvikling efter tidsperiode på baggrund af tidligere deltageres erfaringer.
Vi har samlet deltagernes beskrivelser af deres udvikling.
■Projektaktiviteter
- Når du har gennemført alle kurserne, kan du få relevante certifikater, som kan hjælpe dig med at finde arbejde i Australien.
- Når du har gennemført kurset, kan du få et RSA-certifikat (Responsible Service of Alcohol), som er anerkendt af delstatsregeringen og i hele Australien.
| *RSA-certifikat: I Australien kræves et RSA-certifikat (Responsible Service of Alcohol) for at arbejde på restauranter og i alkoholrelaterede brancher. |
- Efter de almindelige undervisningstimer samme dag kan eleverne øve sig privat og frit i et tomt klasselokale.
- Der er op til 30 elever på hvert hold. Frokostpausen varer 30 minutter, og eleverne spiser som regel sammen med venner omkring skolen.
- Der er ugentlige prøver i skriftlig og mundtlig kommunikation, som du skal bestå for at få de relevante certifikater.
(Beståelsesprocenten er 80 %. Hvis du arbejder ihærdigt med det materiale, der gennemgås i undervisningen, er det ikke svært at bestå. Hvis du ikke består,
kan du tage en omprøve. Der er ingen særskilt prøveafgift, og deltagerne kan tage prøven om så mange gange, de ønsker.)
■ Kursusstartdatoer
Programmet varer cirka 1uge.
Primært ① 6 dage om ugen (kl. 9.30–16.30) eller ② Aften: 12 undervisningsgange (man.–tors., kl. 18.30–21.30)tilbydes typisk.
※ Programmet følger en fast tidsplan hver måned. Hvis du ønsker oplysninger om detaljerede tidsplaner, kan du kontakte os via kanalerne nedenfor.
(KakaoTalk @gapyear, e-mail koreagapyear@gmail.com)
■Oplysninger om undervisningsforløbet
1. Introduktion
På den første dag får du en introduktion til skolen og undervisningen. Når du har mødt skolens undervisere og de andre internationale elever, lærer du om baren og det grundlæggende udstyr, der bruges på barer, og som du skal arbejde med i løbet af ugen.Du lærer også om spiritus, de destillerede alkoholiske drikke, der danner grundlag for cocktails. Er du klar til at begynde at lave cocktails?
Spiritus:Ordet betyder bogstaveligt talt 'alkohol', men bruges om forskellige destillerede alkoholiske drikke.
2. Undervisning i øl og cocktails
Når du har lært om ølanlæg (ølrørssystemer) og fustager, øver du dig i det grundlæggende inden for cocktailblanding.Du får også praktisk erfaring med lagdelingsteknikken. Du får den grundlæggende undervisning, der kræves for at opnå RSA-certifikatet (Responsible Service of Alcohol).
Lagdeling:En metode til at lave cocktails, hvor ingredienserne lægges i lag.
3. Alkoholiske drikkes egenskaber
Dette kursus fokuserer på mangfoldigheden. Når du har smagt forskellige alkoholiske drikke og lært om deres egenskaber, lærer du forskellige metoder til tilberedning af cocktails. Få et førstehåndsindtryk af de mange vintyper og deres mangfoldighed!
4. Smagning / prøve
Nu skal du smage på de alkoholiske drikke og cocktails, du selv har lavet! Efter smagningen afholdes en prøve i det, du har lært.
5. Fødevarehåndtering og sikkerhed
Eleverne lærer den grundlæggende viden, der kræves til arbejde med håndtering af fødevarer. I Australien er reglerne på dette område strenge, så hvis du planlægger et arbejdsferieophold og vil arbejde i fødevarebranchen, skal du sørge for at tage dette kursus! Der udbydes undervisning i de fødevaresikkerhedskvalifikationer, der kræves for at arbejde i fødevarebranchen (Food Handling Certificate og Food Safety Supervisor Certificate).
6.Grundlæggende tjenertræning
Du lærer de færdigheder, der kræves for at arbejde som tjener. Fra borddækning til korrekt servering af mad lærer du de færdigheder, der forventes af tjenere.
7. Baristatræning
Nu skal du for alvor lære om kaffe! For at blive barista lærer du om kaffe og kaffemaskiner og øver dig på de vigtigste færdigheder – fra at kværne kaffebønner til at teksturere mælk samt varme og skumme den, så du kan skabe en fyldig, nøddeagtig smag.
|
■Krav til engelskkundskaber★★☆☆☆ Da de vigtigste aktiviteter består i at lære forskellige teknikker og kommunikere gennem aroma og smag, kan du deltage i projektet, hvis du kan føre en enkel samtale og skrive korte tekster til prøverne. I cocktail- og baristafagene bruges der fagudtryk, så det bliver lettere at lære, hvis du på forhånd sætter dig ind i terminologien. |
* Detaljerede deltageranmeldelser ertilgængelige på Gap Year Story (klik)
* Du finder flere deltageranmeldelser nederst på projektsiden under "Deltageranmeldelser".
Nogle inkluderede ydelser er tilgængelige, når tilvalg tilføjes eller vælges.
* RSA-certificeringsuddannelsen omfatter følgende kurser.
- Kursus i ansvarlig udskænkning af alkohol (SITHFAB002)
- Kursus i barbetjening (SITHFAB003)
- Kursus i tilberedning og servering af cocktails (SITHFAB010)
- Kursus i tilberedning og servering af espressokaffe (SITHFAB005)
- Kursus i hygiejnisk praksis inden for fødevaresikkerhed (SITXFSA001)
- Kursus i sikker håndtering af fødevarer (SITXFSA002)
Ikke inkluderet
- Flybilletter tur-retur
- Gebyr for visumudstedelse
- Gebyr for individuel rejseforsikring
- Udgifter til indkvartering og måltider i projektperioden
- Andre lokale leveomkostninger
Skolen, der står bag dette projekt, er en velrenommeret institution, der blev grundlagt i 1990. Den er officielt akkrediteret som en australsk erhvervsuddannelsesinstitution, TAFE.*Du får den grundlæggende undervisning, der tilbydes på TAFE. Skolens undervisere er professionelle instruktører med mange års erfaring inden for deres respektive områder, lige fra kokke til kaffemestre, der personligt fører tilsyn med kaffebønnerne. De er fremtrædende skikkelser i branchen.
I tråd med skolens filosofi, der vægter erfaring fra den virkelige verden og praktisk læring, deler eleverne aktivt deres meninger og deltager i praktiske øvelser på hvert hold. For at give eleverne en fornemmelse af erfaring fra arbejdspladsen er alle klasselokaler indrettet, så de ligner barer, caféer og hoteller, så undervisningen altid har en praktisk tilgang. Derudover stilles moderne udstyr til rådighed, så eleverne hurtigere kan tilegne sig faglige teknikker. Frem for alt er de dynamiske og underholdende undervisningsforløb med kommende bartendere, dealere og baristaer, der skal arbejde over hele verden, en stor kilde til stolthed.
* TAFETAFE står for Technical and Further Education og er en formel uddannelsesinstitution, hvor studerende, der ønsker at lære specialiserede erhvervskompetencer, samles. Her udvikler studerende med forskellige faglige baggrunde deres egne unikke færdigheder.
* Deltagerne kan frit vælge indkvartering i Melbourne efter deres personlige præferencer og budget.Hvis projektdeltagerne har svært ved at finde indkvartering,arrangerer Korea Gap Year indkvartering i nærheden af Melbourne. Oplysningerne om indkvarteringen er som følger.
Du deler værelse med tre andre venner fra forskellige lande. Morgenmad er inkluderet, og du kan lave frokost og aftensmad sammen med vennerne. Alt køkkenudstyr (pande, gryde, køleskab, skeer, gafler, mikrobølgeovn og gaskomfur) stilles til rådighed, så køb ingredienser på det nærliggende Queen Victoria Market, og vis dine madlavningsevner frem for vennerne.
Projektstedet ligger 1,7 km fra indkvarteringen.Cirka 20 minutters gang.Melbourne er anlagt i et gittermønster, så det er nemt at komme til skolen.Dette overnatningssted tilbyder forskellige aktiviteter hver dag, så elever med forskellige interesser kan deltage. Det er et livligt sted med mulighed for at møde internationale venner, for eksempel på Wine Day, Movie Day og Pub Crawl Day.4-personers værelse / delt badeværelse / fælleskøkken / morgenmad inkluderet / Wi-Fi mod ekstra betaling
* Du kan bruge internettet så meget, du vil, ved at købe et Wi-Fi-kort.
* Hvis du ønsker hjælp til at arrangere indkvartering, bedes du kontakte os særskilt. (KakaoTalk @GapYear | E-mail koreagapyear@gmail.com)
Region:Australien, Melbourne
Ved du, hvor »den sydlige halvkugles London« ligger? Det er lige Melbourne! Med gotiske, renæssanceprægede og andre arkitektoniske stilarter, der blev introduceret i 1930'erne, er byen som et lille Europa i Australien, hvor det 18. og 21. århundrede sameksisterer. Som Australiens næststørste by og et centrum for uddannelse og kultur studerer mere end 100.000 internationale studerende her. Fordi mennesker fra 230 forskellige lande og med 115 forskellige religioner bor her, kaldes stedet en »global landsby«.
Man siger, at man skal besøge Melbourne for virkelig at opleve Australiens kultur og kunst. Selvom byen også er en havneby, er Melbourne i modsætning til Sydney, der er præget af handel og erhvervsliv, fyldt med kaffekultur og ungdommelig, livlig kunst overalt. Graffitifyldte gyder mellem smalle stræder, arkader, udendørscaféer, hvor man kan nyde det afslappede liv, og Yara-floden, der løber roligt gennem byen ... Alt dette skaber Melbournes unikke livsstil og romantik.På dette sted, hvor mennesker fra hele verden mødes, kan du vise din egen tiltrækningskraft, der fanger deres interesse.
Deltagere
■For dette projekt, minimumsperioden for deltagelseer 6 dage .
■ Legat til missioner i sabbatåret (▶ Se detaljer)
■ Information om ratebetaling
Hvis du har svært ved at betale det fulde beløb, kan du forudbetale et tilmeldingsgebyr på 500.000 KRW og betale restbeløbet inden for to uger; datoen, hvor du betalte tilmeldingsgebyret, vil blive brugt som reference. Vi går videre med processen for at bekræfte deltagelsen og kontrollere tilgængelighed og antal pladser. For at deltage på de datoer og i den periode, du ønsker, er det vigtigt at sikre sig en plads hurtigt! (Kan ikke refunderes, når deltagelsen er bekræftet)
*Hvis startdatoen ligger tæt på, kan tidsplanen for betaling af restbeløbet dog variere afhængigt af situationen.
■ Rabat for tidlig tilmelding og Hasteansøgning Information
Alle sabbatårsprojekter kræver en almindelig ansøgningsproces og tid til forberedelse, så det anbefales at søge om projekter mindst 3 måneder før startdatoen for deltagelsen.og,som hovedregel skal ansøgninger indsendes senest 2 måneder i forvejen.Hvis uundgåelige omstændigheder dog kræver hurtig deltagelse, hjælper vi med så hurtig sagsbehandling som muligt mod betaling af et ekstra gebyr for hasteansøgningsservicen.
*Vi bestræber os på at behandle ansøgningen så hurtigt som muligt, men der kræves stadig grundlæggende tid til kommunikation med lokale organisationer og bekræftelse af deltagelsen. Da alle procedurer gennemføres på samme måde som for almindelige deltagere, skal deltagere, der benytter hasteansøgningsservicen, samarbejde aktivt med Korea Gap Years driftsteam og er forpligtede til det.
**Ansøgere, der søger mindst 180 dage før startdatoen, er berettigede til en rabat for tidlig tilmelding.
***Hasteansøgningsservicen kan vælges blandt ovenstående muligheder. Kontakt koreagapyear@gmail.com, hvis du har spørgsmål om hasteansøgningsservicen.
- Inkluderet:Automatisk tilmelding til sabbatårsmissioner og noter / Alt orienteringsmateriale udleveres straks efter bekræftelse af deltagelsen / Ekstra akut medarbejderindsats / Hjælp med at forberede dokumenter efter behov osv.
*Hvis du har svært ved at beregne datoer, kan du bruge Navers datoberegner >>Link til Navers datoberegner
**Bemærk: Ved ekstremt hastende ansøgninger er der muligvis ingen ledige pladser afhængigt af de lokale forhold, og de efterfølgende procedurer følger sabbatårsprogrammets refusionspolitik.Derudover,Problemer, der skyldes manglende samarbejde fra en deltagers side, er deltagerens ansvar.
Hjem
Tag ud af din komfortzone.
Udfordr dig selv for din egen skyld.
Oplev fuld frihed.
Vær lykkelig.
