

Drømmer du om en særlig ferie? Fordyb dig i det thailandske køkken, som elskes af mennesker over hele verden!
Gennem mad kan vi mærke et lands særlige kultur og stemning. Køb råvarer på lokale markeder, og tilbered dine egne lækre thailandske retter. Lær det thailandske køkkens karakteristiske smage og aromaer at kende, og oplev den thailandske kultur på nært hold. Det bliver også en helt særlig oplevelse at skabe gode minder sammen med venner fra hele verden, som kommer for at lære at lave thailandsk mad!


1.4 Uge
Vi har samlet de fælles temaer inden for læring, refleksion og udvikling efter tidsperiode på baggrund af tidligere deltageres erfaringer.
Vi har samlet deltagernes beskrivelser af deres udvikling.

■ Aktivitetsdetaljer
Dette projekt indebærer indkøb på lokale markeder og tilberedning af thailandske retter sammen med en thailandsk kok. Når kurset er slut, kan du nyde de thailandske retter, du selv har lavet, hvor som helst og når som helst.
- Undervisningen følger den thailandske kokkeskoles pensum, og du kan vælge mellem et 5-dages kursus eller et 7-dages kursus.
(På 7-dages kurset kan du lære at lave Poo Pad Pong Curry, en af de tre thailandske retter, som koreanerne holder allermest af)
- Hver dag laver og smager du på fem forskellige retter, herunder forretter, thailandske karryretter og desserter. (Der bruges ingen MSG.)
- Undervisningen begynder typisk om mandagen og varer fra kl. 9.00 til 12.20, altså cirka 3 timer og 20 minutter.
- Undervisningen begynder med et besøg på et traditionelt lokalt marked, hvor I køber ingredienser og oplever de farver og dufte, der er særlige for Thailand.
Deltagerne kan høre en professionel guide fortælle indgående om thailandsk mads smag, skikke, kød, fisk, grøntsager og krydderier.
- Der er plads til fra 1 til højst 9-10 deltagere.
■ Engelskkundskaber påkrævet ★ ☆ ☆ ☆☆
- Da madlavningskurset foregår sammen med en instruktør og med de udleverede ingredienser, kan alle med grundlæggende engelskkundskaber deltage!For at hjælpe deltagere fra forskellige lande med at forstå det hele bliver de grundlæggende betegnelser for ingredienser også forklaret på koreansk.
| Madlavningsforløb | ||
| Mandag |
Traditionel thailandsk suppe (Tom Yum Goong) Thailandske stegte nudler (Pad Thai) Kyllingesalat med hakket kylling Mild og syrlig grøn karrypasta Grøn karry med kylling Klæberis med mango Rubinrød dessert i kokosmælk |
![]() |
| Tirsdag |
Traditionel thailandsk suppe (Tom Yum Goong) Thailandske stegte nudler (Pad Thai) Grøn papayasalat Rød karrypasta Rød karry med kylling Klæberis med mango Rubinrød dessert i kokosmælk |
![]() |
| Onsdag |
Thailandske stegte nudler (Pad Thai) Grøn papayasalat Traditionel thailandsk suppe (Tom Yum Goong) Mild og krydret massaman-karrypasta Massaman-karry med kylling og kartofler Klæbrig ris med mango Rubinrød kokosmælk |
![]() |
| Torsdag |
Traditionel thailandsk suppe (Tom Yum Goong) Thailandske stegte nudler (Pad Thai) Panang-karry med oksekød eller kylling Mild og syrlig grøn karrypasta Grøn karry med kylling Klæbrig ris med mango Rubinrød kokosmælk |
![]() |
| Fredag |
Traditionel thailandsk suppe (Tom Yum Goong) Thailandske stegte nudler (Pad Thai) Salat med hakket kylling Mild og syrlig grøn karrypasta Grøn karry med kylling Klæbrig ris med mango Rubinrød kokosmælk |
![]() |
| Lørdag |
Traditionel thailandsk suppe (Tom Yum Goong) Thailandske stegte nudler (Pad Thai) Grøn papayasalat Mild og syrlig grøn karrypasta Grøn karry med kylling Klæbrig ris med mango Rubinrød kokosmælk |
![]() |
| Søndag |
Traditionel thailandsk suppe (Tom Yum Goong) Thailandske stegte nudler (Pad Thai) Grøn papayasalat Mild og krydret Massaman-karrypasta Massaman-karry med kylling og kartofler Klæbrig ris med mango |
![]() |
* Vi udsteder et kursusbevis efter afsluttet madlavningskursus.
* Retterne kan ændres afhængigt af lokale forhold, årstider og sæsonens råvarer.
* Vi tilbyder også vegetariske madlavningskurser. Kontakt os individuelt, hvis du er interesseret.




* Du kan læse detaljerede anmeldelser fra deltagere på Gap Year Story (klik).
* Flere anmeldelser fra deltagere findes nederst på projektsiden under "Deltageranmeldelser".
Nogle inkluderede ydelser er tilgængelige, når tilvalg tilføjes eller vælges.
SUPPORT
Ikke inkluderet
- Flybillet tur-retur
- Personlig rejseforsikring
- Andre lokale udgifter
Certificerede thailandske kokke tilbyder madlavningskurser af høj kvalitet for små grupper. Den thailandske madlavningsskole tilbyder forskellige programmer for dem med stor interesse for thailandsk mad og kultur, hvor deltagerne kan lære at tilberede verdenskendte thailandske retter i et behageligt og venligt miljø. Det er et sted, hvor rejsende fra forskellige nationaliteter kommer for selv at lave thailandsk mad, med programmer, der er tilrettelagt, så selv begyndere kan være med.
| Indkvartering er ikke inkluderet i dette projekt. |
Deltagerne kan selv vælge indkvartering i Bangkok, Thailand, ud fra deres præferencer og budget. Hvis du har svært ved at finde indkvartering, kan Korea Gap Year anbefale steder i nærheden af den thailandske kokkeskole (pensionater, hoteller osv.).
Sted: Thailand, Bangkok
Thailand, Bangkok
Bangkok er en fascinerende by med skyskrabere, der når op til 85 etager, side om side med århundredgamle templer og paladser. Byen er kendt som et paradis for rygsækrejsende. Thailand er sammen med Kina og Japan kendt som et af de asiatiske lande, der med succes har globaliseret sit køkken. Det subtropiske klima og den frugtbare jord giver en række forskellige råvarer, såsom tropiske frugter, skaldyr og korn, som har bidraget til udviklingen af landets rige madkultur. Det særlige ved det thailandske køkken er dets evne til at kombinere alle fem smage: sødt, surt, stærkt, bittert og salt. Oplev essensen af thailandsk mad i den charmerende by Bangkok!
■ Introduktion til rejsemålet
1. Wat Pho
Wat Pho, der ligger syd for Det Store Palads, er et af Bangkoks ældste templer med en historie på 200 år. Hovedattraktionen er den enorme liggende Buddha-statue, der måler 46 meter i længden og 15 meter i højden. Den forestiller Buddha på tærsklen til nirvana, og dens såler er udsmykket med indviklede mønstre af perlemor, der symboliserer universet. Wat Pho huser også Bangkoks mest berømte massageskole og var engang et centrum for thailandsk uddannelse. Nyd en forfriskende massage i Wat Pho, hvor Thailands første universitet blev grundlagt.
2. Det Store Palads
Dette er Bangkoks største turistattraktion og repræsenterer det thailandske monarkis historie. Det overdådige Gyldne Palads viser, hvor højt den thailandske befolkning værdsætter kongen. På grund af varmen og menneskemængderne er det bedst at besøge stedet om morgenen, hvor der er forholdsvis roligt. Husk, at shorts, nederdele, ærmeløse toppe og klipklapper uden remme ikke er tilladt. Dette palads, der er kendt som Smaragdbuddhaens Tempel og administreres direkte af den thailandske konge, er stedet, hvor munke fra hele verden samles til vigtige nationale ceremonier. Oplev den ypperste pragt i dette palads, der er udsmykket med store mængder guld og juveler!
3. Khao San Road
Khao San Road er en 300 meter lang gade i Banglamphu-området. Den er et samlingssted for rygsækrejsende fra hele verden, der ankommer til Bangkok, og her findes forskellige prisvenlige gæstehuse og rejsebureauer. Gaden tiltrækker ikke kun rygsækrejsende fra hele verden, men også unge thaier, hvilket skaber en livlig kulturel atmosfære. Stedet, der er mere levende om natten end om dagen, minder om Hongdae i Seoul. Oplev den livlige travlhed i en gade fyldt med rejsende og unge mennesker.
Hvem kan deltage
- Alle på 18 år og derover
- Alle, der er interesserede i madlavning
- Alle, der er på ferie i Bangkok eller planlægger en ferie dertil
- Alle, der gerne vil lære at lave thailandsk mad direkte
- Alle, der gerne vil møde venner fra forskellige lande på rejsen
- Alle, der gerne vil gøre deres rejse til Thailand mere varieret
■ Minimumdeltagelsesperioden for dette projekt er 5 dage eller mere .
* Vælg venligst dine foretrukne kursusdatoer fra mulighed 1. (Hvis du ikke vælger, fortsætter det med det 5-dages kursus.)

* For populære projekter er der muligvis ingen ledige pladser, så ansøg venligst så hurtigt som muligt for at sikre din plads.
* Dette projekt giver mulighed for justeringer af varighed og tidspunkt. Kontakt os, hvis du har brug for ændringer.
* Hvis du ønsker at deltage med børn, bedes du kontakte os separat. (koreagapyear@gmail.com / 02-318-2553)
![]()
- Tjenester, der tilbydes: Automatisk ansøgning til Gap Year-missionen og noter / Fuld levering af OT-materiale efter bekræftelse / Akut bemanding / Hjælp til udarbejdelse af dokumenter efter behov osv.
* Hvis du har svært ved at beregne datoer, kan du bruge Navers datoberegner >> Gå til Navers datoberegner
* Bemærk: Ved ekstremt hastende ansøgninger er der muligvis ingen ledige pladser afhængigt af de lokale forhold, og de efterfølgende procedurer følger Gap Years refusionspolitik. Desuden, er deltageren ansvarlig for eventuelle problemer, der skyldes manglende samarbejde fra deltagerens side.
■ Anslåede ekstraomkostninger (pr. uge)
| Post | Oplysninger og noter | Beløb | Kategori |
| Flybillet tur-retur (inklusive skatter) | Varierer afhængigt af flyafgangen | Cirka 250.000 ~ 600.000 KRW | Udelukkede omkostninger |
| Gebyr for visumudstedelse | Visumfrit ophold i op til 90 dage | - | |
| Individuel rejseforsikring | Varierer afhængigt af forsikringsselskab og periode | Cirka 10.000 KRW |
* Flybilletprisen kan variere afhængigt af flyafgangen.
* Deltagernes rejseudgifter og personlige forbrug er ikke inkluderet.
■ Reference (anslåede lokale omkostninger)
| Indkvartering | Pr. nat | Måltid | Pr. måltid |
| Pensionat | Ca. 7.000 KRW | Lokalt måltid | Ca. 2.000 KRW |
| Hotel | Ca. 10.000 KRW | Restaurant | Ca. 7.000 KRW |
* De anslåede lokale omkostninger er baseret på gennemsnitlige standarder og kan variere afhængigt af deltagerens præferencer.
Tag ud af din komfortzone.
Udfordr dig selv for din egen skyld.
Oplev fuld frihed.
Vær lykkelig.