Tips til sabbatår i Korea

Historien om en mand, hvis hjemby var hele hans verden: En rejse jorden rundt – Kim Juwon

Tilbage til listen

Den 23. gapperKim Ju-won
Periode for sabbatår:2009–2011 og 2012–2014
Oplevelser i sabbatåret:Working holiday og rejser verden rundt

Med endnu mindre odds end at vinde i lotto...

Fra jeg blev født og indtil først i tyverne var Busan mit virkefelti Jin-gu, Gaegum-donget kvarter på 3 kminden forlå det heleblev gennemført. Jeg gik i folkeskole, på mellemskole og gymnasium, på universitet ... og aftjente endda min værnepligt de steder, der lå tættest på hjemmet.

En dag under min værnepligt modtog jeg et postkort fra en ven i Indien og forelskede mig i Goas strande på billedet. Efter hjemsendelsen tog jeg alene til Indien på min første udlandsrejse. Da jeg planlagde en 40-dages rejse og tog af sted, følte jeg mig stolt og modig – at rejse til Indien i 40 dage fra mit kvarter (ikke bare en kort tur på 3 nætter og 4 dage) virkede som en utrolig og dristig plan.

Men i Indien mødte jeg rejsende, som fortalte, at de havde rejst i seks måneder eller endda et til to år, og jeg blev chokeret, som en frø i en brønd, der ser havet. Jeg indså, at i en tid, hvor folk lever til de er 100, ville det være en nødvendig og værdifuld del af mit liv at bruge omkring et år på at opleve en større verden og møde forskellige mennesker, så jeg begyndte at forberede mig på en længere rejse.

'Hvordan kan jeg rejse jorden rundt nu, mens jeg er på mit friskeste og yngste?'

Efter mødet med langtidsrejsende i Indien fik jeg denne drøm, da jeg var midt i tyverne.

Men jeg hørte, at det kræver omkring 20 til 25 millioner won i rejseudgifter at rejse jorden rundt i cirka et år. Som universitetsstuderende tænkte jeg, at det ville tage omkring tre års deltidsarbejde i Korea at tjene pengene, og jeg gik og bekymrede mig, da jeg så en artikel på nettet ...'Port Lincoln, byen med den højeste andel millionærer i Australien'Jeg så artiklen og læste en kort tekst om, at tunopdræt var områdets vigtigste indtægtskilde.

Australien?!Jeg tænkte: 'Jeg kan tage på working holiday-visum, og hvis jeg arbejder i et område med mange millionærer, må lønnen være høj, så jeg hurtigt kan spare op til rejsen. Måske kan jeg endda bo et virkelig luksuriøst sted som Beverly Hills i LA.' Med den store drøm tog jeg de 1,5 millioner won, jeg havde sparet op fra deltidsjob, og rejste til Port Lincoln i Australien.

Men ...Port LincolnPort Lincoln bød dog ikke på noget af den luksus, jeg havde forestillet mig; der var hverken stormagasiner eller indkøbscentre ... Det var en meget lille fiskerby, hvor McDonald's havde været åben i mindre end et år. Da jeg ankom, havde jeg ikke mange penge, så jeg prøvede at finde et vandrehjem eller et værelse i et bofællesskab, men byen var ikke et turistmål, så der var ingen vandrehjem. Og fordi det var den slags sted, hvor man knap nok så en asiat på en hel dag, var racismen stadig udbredt, og ingen ville leje mig et værelse.

Til sidst måtte jeg bo i et telt de første tre måneder, og derefter flyttede jeg rundt mellem de lokale venners hjem, som jeg havde mødt gennem arbejdet, omkring fire eller fem gange. Sådan vandrede jeg rundt i den lille by Port Lincoln i løbet af et år, mens jeg arbejdede på en tunfabrik for at spare op til rejsen.

Præcis 360 dage efter min ankomst til Australien begyndte den store ...jordomrejseJeg tog af sted.

Det første storslåede syn, jeg mødte på rejsen, var Iguazú-vandfaldene i Argentina. Jeg stod i omkring ti minutter og betragtede dem, mens hele min krop og mit ansigt blev gennemblødt af vandstøvet fra det 80 meter høje fald, og prøvede ikke at glemme synet.

Billeder af de drømmeagtige steder, jeg snart skulle se rundt om i verden, og de svære stunder i Australien flimrede forbi, og jeg begyndte at græde. Heldigvis blev mit ansigt ved med at blive vådt af vandstøvet, så jeg husker, at jeg græd af hjertens lyst uden at holde igen.

Derefter rejste jeg et år jorden rundt uden større problemer, mødte mennesker, spiste, nød og oplevede alt det, jeg havde set frem til, og vendte så tilbage til Korea.

Igen et sabbatår!

Et år efter min hjemkomst til Korea tog jeg på endnu en working holiday.

'kylling' blev ved med at dukke op i tankerne, så jeg ville lære opskriftenJeg tænkte, at hvis jeg lærte at lave den og åbnede en restaurant i Korea, ville det blive en kæmpesucces. For at skaffe penge til at vende tilbage til Sydamerika tog jeg denne gang på working holiday i Tyskland.

Jeg tænkte, at hvis den peruvianske kylling blev et hit, ville jeg få for travlt til at holde ferie, så jeg betragtede det som min sidste lange rejse og sparede ihærdigt op. I Australien havde jeg arbejdet godt sammen med de lokale ved at aflæse situationen frem for at bruge ord, så jeg var også selvsikker denne gang. Men i Tyskland blev jeg overgået af den uventede konkurrence fra tyrkiske og østeuropæiske migrantarbejdere og kunne ikke finde lokalt arbejde. Desværre endte jeg med at spare op til rejsen i syv måneder ved at udføre hårdere arbejde end i Australien på en koreansk fabrik i Frankfurt, hvor jeg lavede riskager, tofu og sesamolie.

Inden jeg lærte at lave peruviansk kylling, lærte jeg i en måned at lave æggetærter i Lissabon i Portugal. Derefter rejste jeg i otte måneder gennem Europa og Latinamerika og besøgte igen steder, jeg havde nydt på min forrige rejse, for at lære deres opskrifter. OgEndelig!Jeg tog hen til den kyllingegade i Peru, bestilte den samme kylling som sidst og tog en bid.

Men ...Det var den samme restaurant, og der gik stadig godt, men kyllingen smagte helt anderledes end den, jeg huskede fra den forrige rejse. Jeg kunne ikke spise mere, og efter at have tænkt over hvorfor indså jeg, at jeg på den forrige rejse havde spist den som en virkelig sulten rejsende, mens jeg denne gang smagte den med en iværksætters tanker – 'kan denne smag klare sig på Koreas benhårde kyllingemarked?' – så oplevelsen måtte føles helt anderledes.

Det er fem måneder siden, jeg vendte tilbage til Korea.

I øjeblikket holder jeg indimellem foredrag for folk, der forbereder sig på eller er nysgerrige efter at rejse jorden rundt. Samtidig arbejder og bor jeg på min brors rejsecafé og gæstehus, som jeg lærte at kende på mine rejser, og forbereder mine rejsehistorier til en bog. Og på mine tidligere rejser lærte jeg ikke kun at lave peruviansk kyllingmen også forskellige retter fra hele verden – jeg videreudvikler og perfektionerer dem og planlægger at åbne min egen restaurant.

Sabbatår, detderefter.

Jeg er ikke bange for at træde ind i en ny verden. Fra jeg blev født, til jeg blev voksen, havde jeg aldrig været mere end 3 km væk fra mit nabolag, men i sabbatåret, hvor jeg samlede modDa jeg først tog det første skridt, skete der overraskende nok flere positive ting end de værst tænkelige scenarier, og jeg fik masser af hjælp fra uventede steder. Det førte til, at jeg mødte mennesker, jeg aldrig vil glemme, over heleverden.

Og efter at have rejst,gik det op for mig, at spændvidden af de følelser, jeg kan opleve, var blevet meget større.Hvis jeg ikke var taget af sted og havde accepteret min skæbne i Gaegum-dong i Busan, ville spændvidden af de følelser, jeg kunne have oplevet – glæde, vrede, sorg og fornøjelse – have været lige så lille som mit nabolag. Til gengæld kan frygten, jeg oplevede, da jeg trådte ind i en ny verden, og begejstringen ved at overvinde den og opnå succes ikke beskrives fuldt ud med ord. ^^

Og hver gang jeg ser, hører eller smager noget, kommer min jordomrejse til mig.

For eksempel dukker smagene, jeg oplevede lokalt i hvert land på mine rejser, op i mig og glider ned gennem halsen, selv når jeg drikker en kop kaffe eller et glas øl – den ekstase og nydelse! Ah!

Lad os alle gøre vores bedste!!

Et sabbatår er en usynlig forberedelsesperiode til et bedre liv.

Sammenlignet med vennerne omkring dig, der kæmper hårdt i samfundet, kan du føle dig bange og ængstelig, og fordi der ikke er tydelige resultater, kan du føle, at du bliver ladt tilbage. Men hvis du har drømme og mål, bliver det en tid, hvor du kan udvikle dine egne særlige styrker og din konkurrenceevne.

R=VD

R(virkeliggørelse) = V(levende) D(drøm)

Hvis du drømmer levende, går dine ønsker i opfyldelse.

– Fra 'Drømmenes loftsrum' –

Selv hvis virkeligheden er lidt hård, håber jeg, at vi alle kan beundre den person, vi er blevet, efter at have nået vores drømme!!

Til alle os, der forbereder os på eller oplever et sabbatår – lad os gøre vores bedste!!