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[EAH007] 하루만에 맛보는 라오스 음식, 라오스 요리 교실

  • 프로그램 : 클래스
  • 신청기간 : 상시진행
  • 진행기간 : 상시진행
  • 지역 : 아시아
  • 책임비용 : 없음
  • 참가비용 : 100,000
  • 참여인원 : 제한없음
총 비용:
위시리스트 0





프로그램 기획자 사진

프로그램 기획자 : 주해든

여행을 하면서 접하게 되는 현지 음식은 그들의 문화를 이해하는데 큰 도움이 됩니다. 그래서 많은 비용과 시간이 들지 않는 라오스 요리 교실을 소개합니다! 한국에서는 흔하지 않는 라오스 요리를 통해 친구들과 주변지인들에게 당신이 겪었던 문화를 보여주는 것은 어떨까요?


  • 기획자의 평가 : 3.9
  • 배움, 경험
  • 여가, 즐거움
  • 분위기
  • 시설 환경
  • 지역안전


하루만에 맛보는 라오스 음식 라오스 요리교실

상세설명

단체 및 지역소개

지역루앙프라방은 라오스 제1의 관광도시입니다. 루앙프라방 도시 전체가 유네스코 세계문화유산으로 선정될 정도로 관광객들의 눈을 사로잡는 매혹적인 도시이며, 라오스를 방문한 관광객들이 필수적으로 들리는 도시라 할 수 있습니다. 프랑스 식민지 시절의 모습과 불교국가라는 명성에 걸맞은 한적하지만 화려한 사원들이 함께 공존하면서 루앙프라방 특유의 신비스러운 분위기를 자아내고 있습니다. 또한 아침/저녁으로 라오스의 풍미와 생활을 느낄 수 있는 시장이 열리므로 다양한 라오스사람들의 생활 모습을 체험할 수 있습니다.

단체라오스 루앙프라방에서 명성이 높은 레스토랑을 운영하고 있으며, 많은 관광객들이 여행 기간 중 라오스 전통요리를 배우기 위해 찾는 곳으로 오랫동안 쿠킹 클래스를 운영해 왔습니다. 특히 네셔널 지오그래픽과 BBC 다큐 멘터리에 방영되었을 정도로 전문적으로 라오스 전통요리를 배울 수 있는 곳이라고 할 수 있습니다. 라오스만의 오리엔탈적인 분위기를 자아내는 쿠킹클래스는 짧은 시간 안에 라오스 고유의 요리를 배우고 맛볼 수 있습니다. 직접 전문 요리사와 함께하는 쿠킹클래스는 요리에 재능이 없는 초보자들도 쉽고 재밌게 참여할 수 있습니다.

프로그램 및 활동

1. 본 프로그램은 영어로 진행됩니다.영어필요도 ★☆☆☆☆주어진 재료로 요리강사님과 함께 하는 요리수업이기 때문에 기본적인 영어를 알아듣고 이해할수만 있다면 영어는 프로그램에 참여하는 데 있어 크게 중요하지 않습니다.2. 본 프로그램은 DAY CLASS(1일)를 기준으로 개별 참여 가능합니다.3. 프로그램 일정은 월~ 토 중 참가자가 원하는 요일에 진행됩니다.DAY CLASS의 경우 오전 10시~ 오후 5시 까지 진행됩니다.

일정 10:00 수업시작 메인 푸드 마켓 견학 및 투어오전티타임 점심을 위한 두 가지 음식 요리-Luang Praband Salad-Feu Khua요리수업 요리학교 셰프의 다섯가지 요리를 맛 본 후 세가지 요리를 선택하여 배우기- chicken larp- Kheu Sen Lon - Oh Paedak- Khey muk kheua gup moo- Gheng phet오후 티타임 Chilli paste/ Sticky rice 만들기 자신이 만든 요리 시식17:00 수업종료

- Luang Prabang Salad : 라오스 스타일의 계란요리 - Feu Khua : 쫄깃한 쌀국수 면과 독특한 국물 맛이 일품인 라오스 스타일의 쌀국수로 닭고기와 야채를 넣어 만든 요리 - Chicken Larp : 라오스에서 유명한 닭고기 샐러드의 한 종류(Cold meat salad)- Kheu Sen Lon : 콩으로 만든 얇은 소면으로 버미셀리를 이용한 국수 요리- Oh Paedak : 라오스의 독특한 향을 맛볼 수 있는 요리 중 하나로 촉촉한 돼지고기로 만드는 요리- Khey Muk Kheua Gup Moo : 가지를 이용한 돼지고기 요리- Gheng Phet : 닭고기, 가지, 코코넛 밀크, 콩, 바질 등을 이용한 요리- Chilli Paste : ‘Jeowbong’이라는 유명한 칠리 파스타- Sticky Rice : 찰기가 있어 식감이 좋은 찰밥


나만의 갭이어 알차게 보내기 위한 TIP

상세일정

홈페이지 참가신청 : 홈페이지를 통해 참가를 원하는 프로그램 참가신청 완료신청서/이력서 작성 : 홈페이지 내의 참가신청서/이력서 작성 및 제출 프로그램비 입금 : 현지 기관과의 프로그램 진행을 위한 프로그램비 입금참가확정 : 참가확정까지 약 7~10일 정도 소요(참가확정 후 담당자가 참가자에게 개별 전화 안내)오리엔테이션 : 참가 확정 완료 후 사전 준비 및 프로그램에 대한 브리핑, 기타 서류 작업 진행 (상세내용은 오리엔테이션에서 이메일을 통해 제공되며, 필요의 경우 사전 협의 후 오프라인으로 오리엔테이션이 진행)출국 : 참가자의 일정에 따라 개별적으로 출국. ‘비엔티엔 공항’으로 입국 비행기를 타고(약 40분) ‘루앙프라방 공항’ 혹은 버스를 타고(약 11시간 소요) ‘루앙프라방 터미널’에 도착현지픽업 : 현지 픽업은 불포함 사항 (루앙프라방 공항 혹은 터미널에서 현지단체까지 가는 길은 오리엔테이션에서 자세히 안내)현지 오리엔테이션 : 현지 담당자가 참가자에게 요리 소개, 주의 사항 등 프로그램에 대한 전반적인 브리핑프로그램 시작 : 참가자는 프로그램 참가신청시 본인이 원했던 일정에 따라 프로그램 시작 프로그램 진행날짜와 체류기간은 무관. 프로그램이 끝난 후, 라오스 자유 여행 가능. * 홈페이지 참가신청 이후의 절차는 ‘마이페이지’에서 확인 가능합니다.

   

 



 

참가대상 및 자격

- 영어로 기본적인 의사소통이 가능한 사람 - 만 18세 이상 누구나 - 특별한 라오스 여행을 하고 싶은 사람 누구나 - 라오스 음식에 관심이 있고 직접 레시피를 배우고 싶은 사람 누구나

참가비용

본 프로그램의 참여기간은 최소 1일 이상입니다.*1일 100,000원포함내역 1. 프로그램 접수비 및 참가비 2. 요리 실습에 필요한 재료비 및 도구 대여비 3. 자신이 만든 음식으로 식사 3. 한국갭이어 해외 경력 인증서불포함내역 1. 왕복 항공비 2. 개별 여행자 보험비 3. 기타 현지 체류비

찾아가는 길

PICK-UP SERVICE 별도참가자는 라오스의 ‘비엔티엔 공항’으로 입국하게 됩니다. 프로그램을 진행하게 될 장소는 라오스의 비엔티엔 공항에서 버스로 약 11시간, 비행기로 약 40분 정도 떨어진 지역입니다. 한국에서 루앙프라 방으로 가는 직항편이 없기 때문에 참가자는 ‘비엔티 엔공항 ’에서 개별적으로 루앙프라방으로 이동해야 합니다. 루앙프라방 공항 혹은 터미널에 도착한 참가자는 참 가확정 후 오리엔테이션에서 안내 받은 자료를 참고 하여 단체가 있는 곳으로 이동 후, 프로그램을 진행 하게 됩니다.

 

여행정보 top3

1.꽝시폭포

루앙프라방 시내에서 20Km에 있는 곳으로 도심과는 거리가 있어서 관광객들은 주로 여행사를 통해서 방문하는 곳 중 하나입니 다. 자연의 아름다움을 간직하고 있는 곳으로 시원한 물줄기가 계속해서 흐르고 자연바람이 솔솔 불어오는 꽝시폭포는 루앙프라방을 방문한 관광객들이 가장 가고 싶어하는 명소 중 하나입니다. 마치 영화 속의 한 장면처럼 나무에 매달린 줄을 잡고 다이빙을 하면 꽝시폭포의 시원함을 배로 즐기실 수 있습니다. 또한 영롱한 물빛의 꽝시 폭포에서 살고 있는 천연 닥터 피쉬도 만나보세요!

2. 빡우동굴

빡우동굴은 절벽에 있는 조그만 동굴로 도심과는 거리가 있어서 관광객들의 경우 주로 여행사를 통해서 방문하는 곳입니다. 동굴 안은 어두워서 직접 눈으로 보면 잘 보이지 않아 손전등을 이용하여 내부를 관찰하는데, 내부에 전시되어 있는 셀 수도 없이 많고 다양한 신비로운 불상들이 끝도 없이 나열되어 있는 모습을 관찰할 수 있습니 다. 황토빛 메콩강을 거슬러 올라가면 만날 수 있는 빡우 동굴은 셀수 없이 많은 불상들이 놓여져 있어 신비한 분위기를 자아내는 동굴입니다. 라오스에서만 볼 수 있는 이색적인 빡우 동굴에 여러분도 방문해 보세요!

3. 야시장(Night Market)

시사방봉 로드(Sisavangvong Road)로 매일 저녁마다 열리는 야시장은 루앙프라방을 방문한 관광객들이 모이는 곳이기도 합니다. 화려한 불빛과 다양한 물건들이 오고 가는 거대한 야시장 거리를 따라 활기찬 상인들의 모습을 구경할 수 있는 야시장 모습은 화려한 루앙 프라방의 모습을 보여주는 대표적인 볼거리입니다. 루앙프라방에서 가장 역동감과 생기 넘치는 곳인 야시장은 서민들의 먹거리는 물론 그들의 생활상을 그대로 들여다 볼 수 있는 곳입니다. 여러분도 라오스의 화려한 야시장을 경험해보세요!

 긴급신청 안내

갭이어의 모든 프로젝트는 정상적인 수속절차 및 갭이어 준비기간으로 프로젝트 참가 시작일로부터 3개월 이전에 신청하는 것을 권장드리며, 늦어도 최대 2개월 전까지는 신청해주는 것을 원칙으로 합니다. 단 부득이한 사유나 급하게 프로젝트 참가가 필요하신 경우에는 긴급신청 서비스를 통해 추가금액을 지불하시면 최대한 빠른 수속 절차를 도와드리고 있습니다. 

 

*최대한 빠른 수속 절차를 도와드리고 있지만 현지기관과의 소통 및 참가 확정을 위한 시간 등 기본적으로 소요되는 시간이 있으며, 모든 절차는 일반 참가자와 동일하게 진행되기 때문에 긴급신청 서비스를 통해 참가하시는 분들은 한국갭이어 운영팀에 적극적으로 협조해주셔야 합니다. 

*** 긴급신청 서비스는 상단의 선택옵션에서 신청가능하며, 긴급신청 서비스 관련 문의사항은 koreagapyear@gmail.com로 연락주시기 바랍니다.


 

- 제공사항 : 갭이어 미션 및 노트 자동 신청 / OT자료 참가확정 즉시 전체 제공 / 긴급 인력 추가 배치 / 서류 필요시 준비 지원 등

* 날짜 계산에 어려움이 있는 분들은 네이버 날짜 계산기를 참고해보세요 >> 네이버 날짜 계산기 바로가기

**주의 : 초긴급 신청의 경우 현지사정에 따라 TO가 없을 수도 있으며, 갭이어 환불 규정에 따라 이후 절차가 진행 됩니다. 또한 참가자의 비협조로 발생하는 문제는 참가자에게 책임이 있습니다.


 

 

유의사항


1. 본 프로그램은 3~4개월 정도의 여유를 두고 신청해주시는 게 좋습니다.

2. 프로그램 활동 기간을 제외하고, 유효기간이 6개월 이상 남아있는 여권을 필요로 합니다.

3. 프로그램 확정 후 참가자 개인 사정에 의한 환불은 불가합니다.

4. 참가자는 프로젝트 신청과 동시에 갭이어 환불규정에 동의한 것으로 간주됩니다.

5. 이 프로젝트는 <엄격> 환불 정책이 적용됩니다. 프로젝트 참가 확정 전에는 100% 전액 환불이 가능하며 프로젝트 참가 확정 이후 취소 시에는 환불이 불가능합니다. 환불에 대한 자세한 사항은   갭이어 환불 규정을 확인해 주시기 바랍니다.

6. 프로젝트 일정 및 내용은 현지사정(교통,기상변화 등)이나 현지 기관의 사정에 따라 달라질수 있으며 부득이한 경우 축소 변경될수 있습니다.

7. 이 프로젝트는 한국갭이어와 파트너십을 맺은 프로젝트 운영 기관에서 실제 운영하는 프로젝트입니다. 따라서 실제 운영에 대한 책임은 프로젝트 현지기관에 있습니다.

8. 해외여행 안전정보 외교부에서 운영하는 여행경보단계는 여행유의 / 여행자제 / 철수권고 / 여행금지 4단계로 구분되며 외교부 '해외안전여행' 사이트 ( www.0404.go.kr ) 에서 상세정보를 확인할 수 있습니다.

9. 항공권 및 교통편은 프로젝트 참가확정 및 출국 일정을 최종적으로 안내 받은 후 예약하시기 바랍니다. 참가 확정 이후 일정에 대해 개별적으로 안내드리고 있습니다.


 


 




프로젝트에 대한 기타 문의사항은 운영팀 이메일

koreagapyear@gmail.com 으로 기획자에게 상담받으실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 



컨텐츠평가 :
참가자 후기 (18)   
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프로젝트에 대한 기타 문의사항은 운영팀 이메일

koreagapyear@gmail.com 으로 기획자에게 직접 상담 받으실 수 있습니다.

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